平價日料——久藏屋

拉麵與咖喱飯，是日式料理中最日常最平價的料理，

帶著一點低端和懶散的味道，但也最是叫人自在放鬆。

在熙熙攘攘的西門町，久藏屋——這間主打拉麵和咖喱飯的小小日料店把最平常料理做出溫暖的味道，

就像是枝裕和電影里家人煮的晚餐，《孤獨的美食家》里與美食巧遇的驚喜。

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濃濃的日式畫風

久藏屋的店面小小的，很容易就淹沒在燈紅酒綠的西門。

若果不是老盛帶我來，就算路過，我應該也不會太注意到這家小店。

走進裡面發現真的是家很美很精緻的店面。

和式的燈籠罩子，將燈光填了一層柔和氤氳。

右邊一整面墻的鏡子擴大視覺空間感又加強了採光度。

另一側墻壁與後廚隔窗上的浮世繪也很帶入情境。

菜單

主食的拉麵和咖喱飯都可以加套餐，

套餐中的小食雖然沒有單獨做在菜單上，但也都可以單點。

拉麵加面加湯都是免費的~

いただきます開動啦

汽水都是灌裝的，瓶子要回收不可以帶出店外。

調味的辣粉和紅油味道都比較淡，不會辣到。

我們點了炸裂排骨拉麵、雞塊咖喱蛋包飯+B套餐脆皮餃子，看起來就叫人很有食慾~

雞塊咖喱蛋包飯盤子很大，分量其實偏小，單點的話可能有點吃不飽。

胡蘿蔔燉的軟軟甜甜的，不會有生味（毛貍極端討厭吃生胡蘿蔔！！！）

雞塊蠻嫩的~咖喱不會很鹹，就算把米飯全拌在裡面沾滿咖喱，也不會齁到。

相對雞塊咖喱蛋包飯，炸裂排骨拉麵在質和量上都很有保證！

（而且不夠吃還可以免費續麺！）

麵湯是帶一點點辣味的紅湯，麵條被湯汁浸得也變成米黃色~

排骨毛貍一定要大推！

雖然也是炸過的，但外面包的麵粉很少，不會油膩~

只有邊邊一塊是帶骨頭的，其餘都是純肉，吃起來很舒服~

甜醬味道很好，和香酥的排骨很配~

脆皮餃子也是不錯的選擇，炸的很程度香脆又不至於太硬，咬起來嘎吱嘎吱的很有滿足感~

內餡是最大眾的豬肉白菜，肉還挺多的

有點意猶未盡，又加點了一份可樂餅，內料打得十分細膩，

剛出鍋還有些燙口，藉著熱乎勁兒的可樂餅果然是最佳的~

蘸料是和排骨一樣的甜醬（這個醬搭炸物真的好驚喜！）

阿毛貍推薦

炸裂排骨拉麵 可麗餅

店鋪信息

地址： 108臺北市萬華區昆明街106號

電話號碼： 02 2371 2775

營業時間：24小時營業

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