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發(fā)表篇數(shù):322篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

phone07-5867556
place高雄市左營區(qū)博愛二路777號(hào)四樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.40
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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?用餐日期:2017年5月?

 

發(fā)源於京都,在日本擁有超過700間分店的餃子連鎖店

餃子の王將終於進(jìn)軍臺(tái)灣,而且第一間分店就開在南臺(tái)灣高雄

跟另外一間發(fā)源於大阪的王將餃子(食記參考)很容易搞混

除了店名太相似之外,賣的東西也是差不多

記得之前去日本時(shí),就有吃過大阪王將餃子,印象中還蠻好吃的

很不意外,高雄的分店就開在招商很強(qiáng)的漢神巨蛋百貨

4/20開幕,實(shí)在是不太想排隊(duì),等了半個(gè)多月才來嚐鮮?高雄? 來自日本京都的餃子連鎖專賣 每日賣出200萬顆餃子 餃皮Q彈可以嚐鮮啦 ? 餃子の王將—臺(tái)灣

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這營業(yè)時(shí)段看的我頭都暈了~好難記阿阿阿

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想用餐的話,請(qǐng)先到門口的號(hào)碼機(jī)取號(hào)碼牌

旁邊都有教學(xué),很簡單的,跟藏壽司差不多流程

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可以選擇吧臺(tái)座位或是一般的餐桌座位

現(xiàn)場會(huì)叫號(hào),或是刷QR碼也可以知道目前叫到幾號(hào)

按號(hào)碼機(jī)時(shí),上面也會(huì)顯示大約要等多久的時(shí)間,我覺得蠻準(zhǔn)確的

像上面顯示要等36分鐘,真的就大概40分鐘左右就輪到我們

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餃子の王將的結(jié)帳櫃檯設(shè)置在店門口外面,還蠻特別的

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開放式的廚房,坐吧臺(tái)的位子可以看到廚師料理的模樣

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沒吃過日本當(dāng)?shù)氐娘溩婴瓮鯇ⅲ恢啦藛蔚膬?nèi)容是不是一樣(?)

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每桌都放有餃子沾醬、白醋、辣油、胡椒

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 另外這個(gè)是服務(wù)鈴,點(diǎn)餐或是有任何需要服務(wù)的,按下去就對(duì)了

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天津飯(160元)

好像是必點(diǎn)的一道飯食,有附上海苔片跟蛋花湯

像是蛋包飯,但外面淋上勾芡的蟹肉湯汁,香鹹味道還蠻夠的

但據(jù)說已經(jīng)依照臺(tái)灣人的口味減了鹹度,不然原本還會(huì)加入醬油

如果習(xí)慣吃日本口味的,可以跟服務(wù)人員說,可以做調(diào)整喔~

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滑蛋的部分還蠻有厚度的,吃起來也頗嫩

不過裡頭的白飯是沒有調(diào)味的

主要就是靠勾芡跟蛋香提味,是比較清爽淡口的一道

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王將煎餃(75元/份/6顆)

招牌煎餃一份6顆是75元,大概多了日本售價(jià)15元左右,尚可接受

但餃子皮沒有想像中焦脆,不知道是不是客人太多了要快速出餐

而且每顆餃子都黏在一起,扒開時(shí)皮都破了?高雄? 來自日本京都的餃子連鎖專賣 每日賣出200萬顆餃子 餃皮Q彈可以嚐鮮啦 ? 餃子の王將—臺(tái)灣

我覺得吃起來跟大阪王將的餃子蠻像的,餃子皮都是Q的口感

不過在日本吃大阪王將時(shí),餃子皮是更有彈性更Q的

這次吃餃子王將,餃皮比較軟一點(diǎn),雖然還是有Q度,但口感就是比較軟

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然後肉餡也跟在大阪王將吃到的很像

其實(shí)都不是紮實(shí)的肉餡,是比較鬆散的豬肉跟高麗菜

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王將醬油豚骨拉麵(210元)

看到是推薦的菜色就點(diǎn)了

餃子の王將所使用的餃皮跟麵條,都是北海道進(jìn)口的麵粉製作

在臺(tái)灣設(shè)立中央廚房新鮮製做的

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湯頭是蛋黃色的豚骨湯

口感不是非常濃郁的那種,不過味道倒是十足

吃比較清淡的人,大概還是會(huì)覺得太鹹

不過我個(gè)人是覺得還OK,不會(huì)很死鹹,可以接受

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麵條的口感還頗Q的

就算我拍照拍了蠻久,但吃的時(shí)候還是保有彈性

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叉燒肉是薄片的,每片都帶有油花

香氣不錯(cuò),只是太薄片了很不爽快阿~

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奶油湯餃(130元)

點(diǎn)餐時(shí)問了店員說,這奶油湯餃的湯是能喝的嗎

店員回應(yīng)說,奶油湯的味道比較特殊,不是每個(gè)人都會(huì)喜歡

聽了覺得很特別,所以就點(diǎn)來試試XD

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一份有四顆湯餃,像是比較大顆的水餃

跟煎餃的肉餡很像,口感也不是紮實(shí)的那種

餃皮軟軟的,吃起來普普通通

不過我還蠻喜歡這湯頭的,老實(shí)說也不是有很特殊的味道甚麼的

喝起來有點(diǎn)像是濃稠版的蛋花湯,有加奶油,但不會(huì)讓人覺得膩口

而且剛上桌的很燙口,蠻好喝的,味道也是有點(diǎn)鹹度

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若不想等太久內(nèi)用座位的話,其實(shí)外帶還蠻快的~

而且外帶有特製的外帶盒,不會(huì)low low的XD

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? 小評(píng)論 ?

 雖然評(píng)價(jià)很兩極,很多人說八方雲(yún)集比這好吃很多?高雄? 來自日本京都的餃子連鎖專賣 每日賣出200萬顆餃子 餃皮Q彈可以嚐鮮啦 ? 餃子の王將—臺(tái)灣

不過我個(gè)人還是覺得餃子王將比八方好吃一些啦

畢竟餃皮的口感好很多,吃起來很Q彈

不過價(jià)格差蠻多的,想要常吃煎餃的話,臺(tái)灣也很多便宜好吃的小店

而且餃子王將本來就是日本的八方雲(yún)集,便宜吃飽的而已~

不用特地去日本就能吃到,也算ok嚕

 

 ?店家資訊 ? 

 地址:高雄市左營區(qū)博愛二路777號(hào)

電話:07-5867556

鄰近捷運(yùn)站:捷運(yùn)巨蛋站

營業(yè)時(shí)間:週一~週四 11:00-14:45  17:00-21:00

週五、例假日前一日11:00-14:45  17:00-21:30

週日及連續(xù)假日最後一日 11:00-21:00

網(wǎng)址:https://www.facebook.com/ohshotaiwan/

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