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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家:

明心紅茶

place花蓮縣花蓮市進豐街50號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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▼1979年就開始營業(yè)的明心紅茶,如今已經(jīng)走過了40個年頭,自小編還沒出生(?)就開始營業(yè)了,算得上是花蓮的火紅老店!在地的花蓮人都知道這間道地的早餐店。

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▼明心紅茶曾經(jīng)搬過一次家,但也只是搬到隔壁而已,沒什麼太大的改變,就是店面變得更寬敞就是了,且搬到角間之後視野,很快就可以找到。

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▼店裡的品項不限中西式,連西點都有賣,真的是麻雀雖小五臟俱全了!普遍來說都是50元以內(nèi)的銅板價,不用花很多錢就可以解決一餐了。

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▼店裡的厚皮蛋餅是老闆娘的得意招牌,是用麵糊煎成的餅皮在打上一顆蛋,如果喜歡吃酥一點也可以請老闆娘煎酥一點,口感會變得很有特色哦!

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▼來到明心紅茶怎麼可以不喝紅茶呢?紅茶喝起來甜味很低,大概就1~2分糖左右,可以喝到紅茶自然的甘甜,順口香醇!

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▼乾淨整潔的用餐環(huán)境,店裡的座位不多,但絕大部分的客人都是外帶,所以店裡位置不多也是可以理解的。

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▼招牌厚皮蛋餅,雖然厚皮蛋餅與脆皮蛋餅各有擁護者,口感上也差很多,但總是覺得厚皮蛋餅多了一種古早味,不知道你有沒有這種感覺?

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▼厚皮蛋餅的特色就是餅皮的部分比較Q軟,因為是用麵糊線間的關(guān)係,但是麵糊的配方始終是各個店家的秘密配方,因此就算都是厚皮蛋餅,餅皮的差異也可能是天差地遠,以明心蛋餅來說,表現(xiàn)算是不錯的!

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▼嚇到了吧!以為來到彰化了呢!還有爌肉飯耶!!!

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▼這爌肉滷得透澈,小編很喜歡,尤其是肥瘦比例差不多,不會有肥肉太多而感到油膩的感覺。

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▼有爌肉怎麼可以少一碗肉羹湯呢!?肉羹就有點像是臺南的浮水魚羹了,和中部的肉羹口味又有點差距。

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▼油飯根本就是在地人的口味,和西半部口中的油飯一點都不一樣,算不上是難吃,但和西半部的油飯比起來就有點單調(diào)了。

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▼雖然說在口味上有些和西半部的口味不太一樣,但是招牌蛋餅表現(xiàn)亮眼,喜歡吃蛋餅的人應(yīng)該都會喜歡,來到花蓮不妨去試試看!記得一定要點招牌紅茶哦!!花蓮市美食早餐》明心紅茶菜單價位大公開!40年老店的風味紅茶與厚皮蛋餅~花蓮市必吃美食小吃餐廳推薦。

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店家名稱:明心紅茶

營業(yè)時間:05:00-11:00

店家電話:暫無資料

店家地址:花蓮縣花蓮市進豐街50

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【門市自取】臺中市西區(qū)自治街47號

【營業(yè)時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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