今天來介紹一下

大年初四時全家人來用餐的一家新開的餐廳~~~"碼頭熱炒"

位於經國路中悅春天對面

結合~~臺菜.日式.原住民料理

是比較多元化菜色的一家餐廳

所以也可以吃到有別於一般外面的餐點

是比較創新的料理喔!

碳烤櫻桃鴨肉串~~

肉質很軟嫩細緻

烤的火侯剛剛好

很好入口

月亮蝦餅~~

裡面可以吃到蝦肉塊

不是一般外面吃的碎碎蝦肉的口感喔!

炒水蓮~~

一般外面的炒水蓮大多只加薑絲及肉絲

很單一的口味

這家是加入比較多的蔬菜下去拌炒

更加的鮮甜

鰹魚蒸飯~~

很特別的一道是必點的

將煮熟的白飯加入櫻花蝦 鰹魚...等下去拌蒸

超香超好吃的

是外面沒有的料理方式

涼拌皮蛋

炸牛蒡絲

綜合海鮮沙拉~~

超豐盛的一道沙拉

吃了多道料理之後

來點清爽的沙拉也不錯

洋蔥揘咪阿~~

很特別的一道料理

用新鮮的小魚

加上主廚特調的醬汁

一口吃下去  直衝腦門

超過癮的

京醬美人魚~~

這道就是用曼波魚下去料理的

因為曼波魚有豐富的膠質

所以吃了可以變的更美麗

皮膚可以更加Q彈

三杯苦瓜肥腸~~

三杯料理都是sherry的最愛

這道料理除了有苦瓜.肥腸   還有杏鮑菇

增加更多的口感及鮮甜度

去綜合苦瓜的甘苦味

剝皮辣椒雞湯~~

冷冷的天氣就要喝這道湯品

可以去除身體裡的溼氣

比較不容易感冒

這道湯品除了用雞腿肉及剝皮辣椒之外

還有大量的山藥

喝起來就是鮮甜無比

身體很快就暖了起來

主廚烤肉~~

這道不是烤山豬肉喔!

用黑豬肉下去醃製再料理

有點像原住民的山豬肉

但又不太像

超香的

椒麻雞~~

用整隻的大雞腿下去料理

肉汁都鎖在裡面

外皮也很酥脆

這道脆皮吊燒雞是新的菜色

需三天前預訂

因為作工比較繁複喔!

但真的很好吃

外皮酥脆  裡面多汁

加上蒜酥真的是相得益彰

而原住民的米飯料理

也讓sherry吃了之後十分驚艷

因為有兩種口味

有糯米及小米

以月桃葉下去蒸

所以吃時有月桃的香氣

剁椒鱈魚也很新鮮入味

因為香辣過癮啦....

基本上這家店的料理有些真的很特別

是外面吃不到的菜色

加上價位也不高

有機會大家可以去試試

但目前只有晚上營業喔!!!

PS.12/30海豚重新裝潢之後改名為"碼頭熱炒"

     餐點部分有調整

     請以店內公告為主喔!

碼頭熱炒餐廳

03-3583890

桃園市桃園區經國路563號

PM5:00-AM2:00

星期一公休