這天帶著從國外回來的妹妹一起去吃好料
來到了華泰王子飯店裡的驢子餐廳
餐廳就位在大廳入口處旁的左手邊
外邊有一隻可愛的驢子
走進餐廳內一眼就看到店家把引以自豪的食材擺在入口處
自然風乾的牛肉和活跳跳大龍蝦外
還有自家農場栽種的蔬菜
後邊則是店家販售的酒品
琳瑯滿目的酒品很適合愛喝酒的人來XD
店家主要是工業風的基調
不同的區域會有不同的吊燈
蠻有氣氛挺適合約會的XD
另外還有包廂區也適合多人聚餐喔
餐廳平日作為飯店房客的早餐用餐處
中午和晚上則是開放為一般的餐廳
店家推出了商業午餐
分別為599元899元兩種價位
從餐前麵包、生菜沙拉、濃湯、主菜、甜點、飲料總共六樣餐點
599元套餐平均一道100多元就可以吃的超滿意的
餐前麵包
麵包烤得有些焦吃起來很有咬勁
搭配RicottaI Cheese&紅酒醋醬
甜甜的起司味加上微酸的紅酒醋醬以及腰果
讓麵包吃起來更有不同層次的風味
南瓜濃湯
喝下去即感受到溫暖的南瓜和奶油風味
裡面的風乾熟成培根又香又脆的
風乾熟成培根非常有畫龍點睛的功效啊
經典凱薩沙拉
沙拉上像下雪般灑滿了帕馬森起司
除了有自家栽種的新鮮蔬菜外
還有自製的胡椒酥餅
酥餅吃起來非常酥咬下去幾乎入口即化
凱薩提魚醬味道很濃郁
算是挺重口味的沙拉
手工豆奶起司芝麻葉沙拉
店員說這是帶點酸味的沙拉
裡面有無花果和、草莓、葡萄和風乾蕃茄
再加上糖漬的檸檬醬
還有最近很流行的生食花
酸酸甜甜的風味讓我們更喜愛這道沙拉
他家的蔬菜都是自家農場栽種
從產地直送到餐桌上
新鮮的美味讓我覺得他家沙拉真的是非常好吃呢
爐烤雞肉青醬燉飯
店家以Josper烤箱搭配白橡木木屑燻烤
即使雞肉切成絲卻還是吃的到BBQ烤雞的香氣
上面有很少見的蕪菁
醃漬的口感增添清爽的風味
燉飯選用義式米粒吃起來是偏硬有嚼勁的口感
爐烤美國頂級紐約客與季節蔬菜
服務生建議我們紐約客3分的熟度最美味
不過我們都不敢吃太帶血的所以還是選擇了7分熟度
牛排的外皮有爐烤的香氣
裡面牛肉吃起來還是有一定嫩度
牛排本身就很有味道不加醬料也好吃
蔬菜用奶油拌炒過再加上堅果起司醬
讓蔬菜在餐盤上也是非常搶戲的呢
甜點-提拉米蘇
提拉米蘇上搭配濃郁的咖啡冰淇淋
最上面還有色澤艷麗的食用花
搭配起來帶些苦甜味
店家自製芝麻餅又香又脆的滋味
讓提拉米蘇多了不同層次的美味
馨香茶
喝起來有點像是錫蘭紅茶的味道
不過他是無咖啡因的飲料喔
對於怕喝茶睡不著的我真是一大福音啊
驢子餐廳除了風乾熟成的肉品外
自家農場栽種的蔬菜倒是讓我特別驚艷
讓不愛吃沙拉的我都覺得他家沙拉好好吃
小資族想好好犒賞自己不妨來這裡有個午餐約會吧
美食指數*****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數*****
地址：臺北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店
電話：0903 393 098
開放時間： 11:30–14:30, 17:30–23:00
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