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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 太平區

造訪商家:

花田壽司專賣店

phone04-2211-5668
place臺中市太平區十甲路470號(新光黃昏市場內)
作者本次評價:
3.05
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

東區離我家好遠  所以平時很少往那邊跑  頂多去逛旱溪夜市才過去

 

這次分享的花田壽司是位在新光市場內的一個櫃位

 

市場內也有不少間壽司店  但就屬這間的名氣最響亮

 

櫃上的壽司擺了超多  每一款都好便宜  可自行挑選也能買組合好的

 

豆皮壽司、捲壽司、軍艦壽司等......最特別的是還有創意壽司  每一款都好吸睛

 

而且市場還提供了一個不小的停車場  來採買超方便

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

除了有壽司的組合之外  還有小菜或是沙拉可以挑選

 

份量有大有小  不管是要獨想還是跟家人一起品常都可以喔~

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

握壽司也有比較頂級的食材  這種的握壽司就要直接跟師傅點

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

食材都在冰櫃裡面  感覺挺新鮮的

 

在櫃前就是立食的桌子  但是因為立食對我而言不方便  所以還是帶回家慢慢享用

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

除了壽司、手捲等之外  還有魚肉可以買  而且才$100

 

買回家煮湯也是一個不錯的選擇

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

當天我們是下午5點左右到市場

 

當時有不少客人在跟我"搶"壽司  超怕搶輸我要的口味  夾超快XD

 

不過其實不用太擔心啦  因為師傅都還努力的在做  並擺上櫃

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

這次只花了$507  就帶回滿滿四大盒

 

因為壽司我是自行挑選  所以整個超繽紛  五顏六色的超吸睛 

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

細捲$65

 

這樣一盒分量不少  兩個人分都綽綽有餘

 

我個人挺愛細捲的  因為沒有太多配料  反而可以吃出壽司飯的味道

 

而且也相對清爽  簡單卻又不簡單

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

裡面包了乳酪和肉鬆  兩個看似不搭的食材  沒想到意外合拍

 

小小的SIZE對小鳥味的女孩們來說  也可以輕鬆解決

 

只是店家的壽司飯口感比較硬  感覺像是有稍微冰過的口感  我個人比較不喜歡

 

但是味道挺不錯的

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

鮭魚刺身$100

 

生魚片我不愛  所以我沒有吃  但是我男朋友吃到嘴巴都成精了

 

他覺得鮭魚的口感微微有點偏軟  不過味道不會腥  連我都稍微敢吃

 

裡面一共有8塊  感覺很實惠

 

不過嘴巴太挑的人可能比較不喜歡  如果只是想要解解饞是可以考慮一下

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

旁邊附的蘿蔔絲挺粗的  口感不是很好

 

而且還有點乾

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

松葉蟹$50

 

這樣一盒只要$50真的超便宜  我超愛松葉蟹?

 

吃起來口感軟軟的  一口咬下挺多汁  而且甜甜的又不腥  好吃!!

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

壽司滿滿的  而且還有許多創意壽司  看了真的無法不夾><

 

統整來說  店家的壽司口味多而且味道不差  但是壽司飯比較偏硬  真的會影響口感

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

燻雞肉壽司$12

 

這款壽司比較沒有特色  就是包著燻雞肉

 

吃不大出燻雞的味道和口感  所以並沒有特別推薦

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

飛魚卵壽司$12

 

就是一般的飛魚卵口味  但是裡面的料還不少

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

紫米壽司$12

 

這款壽司我挺喜歡  紫米的口感和味道都很棒

 

因為紫米外層帶點殼  所以是比較有咬勁的

 

跟壽司米比起來  我更喜歡店家的紫米

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

芋頭壽司$15

 

這款壽司是所有捲壽司裡面我最喜歡的

 

有我超愛的芋頭跟紫米  搭配起來口感和味道都好棒

 

可惜的是裡面放入美生菜  菜味很重  稍微搶掉芋頭和紫米的香氣

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

方格壽司$12

 

這款壽司的size很大  而且造型很特別

 

不過味道沒有比較  是把不同口味的壽司組合成一塊的概念

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

四海壽司$12

 

這款壽司的味道比較單調些  因為配料比較少

 

不過紫米真的太好吃  整個把分數拉高些

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

起司鮭魚握壽司$25

 

這款壽司也好吃  上面鋪了不小塊的鮭魚和起司  都有經過炙燒過

 

黃澄澄的起司片  微炙燒  顏色變好美

 

兩者搭配起來味道很棒  超搭  而且鮭魚不腥  口感又好  我喜歡

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

松葉蟹握壽司$15

 

上頭的松葉蟹沒有點心盒裡面得好吃  不知道是不是因為水份被吸掉

 

口感、香氣和水潤度都有差  小可惜

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

櫻花白魚豆皮$15

 

這款超美  但是又怕不敢吃  所以只夾了一塊

 

一口咬下  複雜又豐富的口感在嘴裡爆炸

 

又軟又脆又Q  真得非常特別  而且不會腥  挺適合嚐鮮

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

章魚豆皮壽司$15

 

裡面包了一整隻的小章魚  豆皮的口感還不錯

 

搭配喜宴上  常用來配冷盤的那種酸甜醬  味道還不賴

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

鮪魚軍艦壽司

 

裡頭包進滿滿的鮪魚  加點沙拉就更濕潤

 

還放入玉米增加口感

 

外層的因吸到水氣  所已變得比較韌  不好咬斷

 

所已建議是一口塞進去  才不需要奮戰

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

大棒壽司$25

 

這款壽司造型超級特別  一定要買回來嚐嚐

 

海苔的上頭擠了許多美乃滋  味道很夠但不膩  上面還鋪上飛魚卵跟蟹肉棒

 

裡面的料也很多  口感豐富  可惜表現不出誰才是主角

 

大家都太過搶戲了

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

乳酪棒$25

 

這款的壽司  料就沒有大棒壽司那麼豐富

 

裡頭夾了乳酪  所以口感濃郁  可惜吃起來略顯單調些  比較沒特色

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

魚卵小球$20

 

兩款小球壽司的口感差不多  味道也雷同  料算不少  內外都有 

 

可惜因為壽司飯的口感偏硬  球狀更凸顯這個問題

 

裡頭的乳酪有融化  口感和香氣都不錯

 

整體吃起來絕的外型大過於口感和味道

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

起司小球$20

 

跟魚卵小球的口感、味道.....幾乎相同

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

花田壽司:花田壽司-新光市場內的臺中平價創意壽司   可在店內立食  也是很夯的外帶美食

整體來說  味道和造型都還ok  但是壽司飯扣了不少分

 

捲壽司和豆皮壽司果然是大宗  因為真的比較好吃

 

特別是紫米和芋頭口味的  愛死囉

 

 

花田壽司

 

地址:臺中市東區十甲路470號

 

電話:04 2211 5668

 

營業時間: 周一~周日 14:30~19:30

 

附上連結:花田壽司




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