Eat璇盼望已久的「MOFA魔法氛子」終於在月初悄悄的開(kāi)幕了?。?！某次我在IG上看到楊梅的「Passing 品勤」有推出看起來(lái)不錯(cuò)的抹茶千層，但一直沒(méi)機(jī)會(huì)前往。前陣子在製作抹茶千層的甜點(diǎn)師傅IG上得知一個(gè)好消息：要在中原開(kāi)店了！來(lái)去吃一波囉~
魔法氛子位於中原夜市裡，地處轉(zhuǎn)角就佔(zhàn)了很大的優(yōu)勢(shì)，讓人不論從哪條路經(jīng)過(guò)都很容易找到。
大面積落地窗不管從裡面還是外面都可以看得很清楚。
跟著我一起轉(zhuǎn)開(kāi)木門(mén)把手來(lái)去一探究竟吧！
一進(jìn)門(mén)就可以看到右手邊的牆上貼滿(mǎn)立體蝴蝶牆貼，讓客人可以站在前面拍照，再加個(gè)特效就能成為有翅膀的網(wǎng)美，比一般常見(jiàn)的花牆更有創(chuàng)意。
由於從落地窗透進(jìn)來(lái)的光線(xiàn)非常充足，所以只需要幾個(gè)小燈空間就很明亮了。店內(nèi)加上吧臺(tái)區(qū)共有22個(gè)位子，桌與桌之間不會(huì)太擁擠。
這時(shí)鐘是真的會(huì)動(dòng)的喔！
牆上還掛著當(dāng)紅的乾燥花。
今天的甜點(diǎn)櫃少了我朝思暮想的抹茶生乳捲(幸好沒(méi)有，不然我肯定會(huì)再點(diǎn)一個(gè)撐死自己)和馬卡龍，不過(guò)品項(xiàng)還是很豐富，重點(diǎn)是這些甜點(diǎn)最貴的居然也才$80！
拉近給你們看，如此佛心的價(jià)錢(qián)踏破桃園也找不到幾家吧！
試營(yíng)運(yùn)期間店家會(huì)免費(fèi)招待美式咖啡(可續(xù)杯)，不喝咖啡的人則可換成花茶或紅茶。帶有果香的花茶喝起來(lái)酸酸甜甜的。
每盤(pán)甜點(diǎn)都會(huì)以果醬和擠花妝點(diǎn)盤(pán)面，不但沒(méi)有搶過(guò)甜點(diǎn)本身的風(fēng)頭，甚至更有襯托的效果。
▲藍(lán)莓塔$80
點(diǎn)綴在上頭的藍(lán)莓很甜不會(huì)太酸。你有發(fā)現(xiàn)他們的Logo是隻蝴蝶嗎?再加上立體蝴蝶牆，看來(lái)老闆娘很喜歡蝴蝶呢!
莓果慕斯則是這個(gè)藍(lán)莓塔最重要的靈魂，微酸綿密的口感非常清爽，也太好吃了吧！
▲抹茶塔$70
抹茶塔中間夾了乳酪慕斯(我拍的切面太醜不好意思放上來(lái)哈哈)，與一般單一抹茶餡的塔相較之下更富有層次。
當(dāng)我吃到這塔皮的時(shí)候欣喜若狂，酥香不鬆散，是我喜歡的那種!如果要我評(píng)價(jià)一個(gè)塔好吃與否，塔皮就成了很重要的評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)。
▲抹茶千層$65
每片抹茶可麗餅皮間都夾了滿(mǎn)滿(mǎn)的抹茶餡，我這個(gè)抹茶控光看就被征服了!
如果喜歡吃偏苦抹茶(就是我哈哈)的人比較推抹茶千層，叉子輕輕一壓，邪惡的抹茶餡傾洩而出。抹茶餡濃厚、苦卻不澀，正是我理想中的抹茶。濕潤(rùn)有嚼勁的口感更是加分，一個(gè)才$65也真是嚇到我了!
▲萊姆花園$80
最上層的檸檬卡士達(dá)酸度很夠，在嘴裡擴(kuò)散的不只有酸味，還有淡淡的蘇打汽水味，非常新鮮。塔身環(huán)繞著一圈擠花，就像花圈一般，?萊姆花園」的命名由來(lái)可能就是從這來(lái)的吧!
鏡面淋面上的小小裝飾讓人眼睛為之一亮。
中間那層蔓越莓醬是老闆娘自己熬的，因?yàn)閯倧睦鋬鰩?kù)拿出來(lái)退冰不久，還有點(diǎn)沙沙的口感，不過(guò)不影響整體的味道。底層的海綿蛋糕、塔皮和乳酪慕斯，擔(dān)任了緩解檸檬卡士達(dá)與蔓越莓醬酸度的重要角色。
▲馬卡龍$25
在萊姆花園上桌後，老闆娘又端來(lái)一盤(pán)馬卡龍說(shuō)是招待我們的，並向我們解釋因?yàn)榻裉斓鸟R卡龍做得比較厚才沒(méi)有拿出來(lái)賣(mài)。
馬卡龍圓滾滾、色彩多變的外表是許多少女的夢(mèng)幻逸品，而他們的馬卡龍不單只有一種顏色，而是使用多種顏色混和，營(yíng)造出漸層的美感。小小一顆個(gè)頭不大，吃起來(lái)沒(méi)有想像中的甜，不過(guò)吃多了還是會(huì)膩。
夾餡的口味都是百香果，不知道還有別的口味嗎？私心想吃抹茶的哈哈!
以上介紹的這幾款甜點(diǎn)都表現(xiàn)得不錯(cuò)，特別是抹茶塔與抹茶千層都沒(méi)有讓我失望，對(duì)他們的塔皮更是滿(mǎn)意。甜點(diǎn)價(jià)格平易近人CP值非常高，下次再來(lái)試試其他品項(xiàng)!
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店家名稱(chēng):MOFA魔法氛子
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週六 14:30~20:30
地址:桃園市中壢區(qū)力行北街33號(hào)1F
電話(huà):034370010
FB:MOFA魔法氛子
