▼話說鹽埕這個地方真的很奇妙，說起鹽的埕興衰史，就像八點檔連續劇一樣高潮迭起，從一個曬鹽的鹹湖沼澤區，隨著市政治中心的遷移，鹽埕區成了商業、政治中心，加上崛江商場的興起，鹽埕區在高雄地區一度叱吒風雲，隨後又應商圈東移而沒落，隨著駁二特區的發展逐漸帶動地方繁榮。
▼繼樺達奶茶之後興起的雙妃奶茶，與樺達、香茗奠定了高雄奶茶的三大勢力，在高雄人的心中樺達、香茗、雙妃就是「好喝奶茶」代名詞，當然，這三間老字號的古早味奶茶也各有擁戴者，在競爭激烈的安樂街創造自己獨有的風格，因此安樂街也多了一個新稱號―奶茶街。
▼雙妃奶茶是由樺達奶茶的老員工出來開的，因此無論是味道、品質和價格上都相去不遠，比較大的特色就是「加珍珠免費」！這可是雙妃奶茶的無比小確幸阿！所有的奶茶幾乎都是和樺達一模一樣，差別就是在名稱不同。
▼面帶微笑地招呼客人，老闆娘非常親切，無論是面對在地的民眾還是外地的旅客，都想把推廣古早味「好喝奶茶」的這份初衷傳遞出去。
▼店家沒有點單機，也沒有號碼牌，完全依照排隊方式點餐出餐，一位客人點完、送餐、結帳程序走完之後才會接待下一位客人，因此也比較不會有跑單、漏單的情形發生。相較於現在的現代化點餐系統，雖然效率高，但出錯機會也相對高了些。
▼堅持使用鮮奶取代奶精，所有的飲品不再添加冰塊，為的是避免大腸桿菌的感染，以及從喝進奶茶的第一口到最後一滴都不會因為冰塊融化的關係影響口感，這點和樺達奶茶強調的一樣的。
▼好喝的順口的奶茶不會因為喝完後殘留在口腔裡的奶精被細菌分解後產生口臭、口乾的情形，完全用牛奶取代奶精後這個問題迎刃而解，比起奶精，牛奶對於人體所需的營養價值相對高出許多！
▼奶茶喝起來非常滑順，有點普洱茶的後韻在嘴裡迴盪，如果不喜歡喝甜的朋友建議可以點五分或是三分糖，和樺達奶茶相較之下，味道是差不多的，下次來到高雄，千萬不要忘了來奶茶街一睹風采囉！
店家名稱：雙妃奶茶
營業時間：09:00-21:00
店家電話：07-5218300
店家地址：高雄市鹽埕區新樂街173號
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