位於嘉義縣東石鄉(xiāng)塭港村的☆樺榮海鮮餐廳☆為交通部觀光局評(píng)選的全國(guó)百大餐廳之一
離辣媽家很近，但辣媽還是到現(xiàn)在才知道，在塭港有這麼棒的餐廳~
外觀看起來(lái)感覺(jué)像是民宿一樣的美~~
它剛好也鄰近東石漁人碼頭~~
東石的蚵仔遠(yuǎn)近馳名，處處都有人在現(xiàn)剝鮮蚵，
所以在餐廳的外頭還看得到許許多多的蚵仔殻哦~
東石算是偏鄉(xiāng)地區(qū)又靠海，能夠看到這麼漂亮的房子感覺(jué)好特別~
餐廳裡頭很明亮又乾淨(jìng)，而且也蠻寬敞的呢~
深色的桌椅很有質(zhì)感，有別於一般海鮮餐廳哦~~
高掛著漂亮的水晶燈更增添浪漫氣氛~~
透明的冷凍冷藏櫃，新鮮看得見(jiàn)~~
一旁還有個(gè)書(shū)櫃，小朋友可看書(shū)，大人就可以盡興享受美食開(kāi)心聊天囉~
桌上還有個(gè)木頭面紙盒，連小細(xì)節(jié)都很用心呢~~
與老闆聊了一下，老闆人真的很客氣很親切耶~~
他說(shuō)，有些客人對(duì)食材不了解，或者第一次來(lái)不知道該如何點(diǎn)餐，
所以他們?cè)O(shè)計(jì)了＊精選海鮮餐＊若是6人以下可選擇此項(xiàng)~
當(dāng)然少不了的10人桌菜~
若是要自己?jiǎn)吸c(diǎn)也行，無(wú)論那種形式，都會(huì)與客人清楚報(bào)價(jià)~~
我們一家四個(gè)人，老闆就幫我們準(zhǔn)備了＊精選海鮮餐＊
上菜囉~~
☆鮮蚵炒麵線☆
此盤(pán)為一人份，上頭一顆顆飽滿又肥美的蚵仔而且量好多哦~
特選用東石在地鮮蚵及韭黃，蚵仔新鮮甜美毫無(wú)腥味~~
在起鍋前淋上麻油，上桌時(shí)，熱氣伴著迷人香氣，麵線鹹度適中，
看似平凡卻是不簡(jiǎn)單的美味~~
蚵仔近年價(jià)格上漲，吃上這一盤(pán)根本就值回票價(jià)了啦~~
☆鹿野土雞湯☆
在海鮮餐廳喝雞湯也是蠻特別的，它的香味真棒，剛好當(dāng)天飄著雨，喝點(diǎn)雞湯最棒了~
一大鍋的雞湯裡頭雞肉真多塊耶，與香菇一同熬煮更多了一股甘味~
放上蒜及薑片，湯頭喝起來(lái)真鮮甜啊~~
土雞肉質(zhì)不柴而且很有彈性，上頭的油質(zhì)為土雞本身釋放出來(lái)了，不油膩，
清新甘甜的雞湯令人一再回味呢~~
☆日式炸小捲☆
炸的金黃酥脆的小捲擺在清脆的生菜上，淋上美奶滋再灑上柴魚(yú)片，
真精緻的一道料理~~
感覺(jué)就是做工繁序，連擺盤(pán)配色都很講究，重點(diǎn)是它好香啊，
抗拒不了油炸食物的辣媽強(qiáng)忍著口水啊~~
咬下時(shí)，裡頭除了魚(yú)漿還有花枝及蝦子呢，食材豐富，可以單吃，
也可以用底下的生菜包著吃，口感更多層次哦~~
☆炒季節(jié)時(shí)蔬☆
人家都說(shuō)，吃東西就是要選擇當(dāng)季的，不僅營(yíng)養(yǎng)更美味~~
而且享受大魚(yú)大肉，當(dāng)然少不了脆綠的蔬菜囉~~
平常在家，為了配合公公都將菜煮得很軟爛，孩子們一看到這道清脆的蔬菜開(kāi)心的不得了呢！
☆汆燙海紅蝦☆
是不是又是一道美麗的藝術(shù)品啊~~
以汆燙的方式保有海紅蝦原本的鮮甜，不僅蝦殻剝好，沙腸去除，更將蝦肉剝開(kāi)，
方便入口食用，好用心哦~~
在蝦頭裡還有著滿滿的蝦膏，滋味同樣鮮美，一旁不是傳統(tǒng)的沙拉醬，
而且蜂蜜芥末醬，真是獨(dú)特的好味道~~
每上一道菜就讓人驚呼連連，有種中式食材西式料理的FU呢~~
☆香螺佐五味☆
同樣也是選用東石的特產(chǎn)，精美的擺盤(pán)讓人捨不得破壞呢~~
但肚皮還是戰(zhàn)勝一切，吃吧~~
盤(pán)子上黑色的點(diǎn)點(diǎn)它竟然是巧克力，還有著新鮮的花朵花瓣點(diǎn)綴呢~
附上小叉子方便將香螺肉挑多食用~
在拉它的同時(shí)就可感受到它QQ的呢~~
躲在貝殻裡的香螺肉很大塊耶，慢慢的轉(zhuǎn)出它，再慢慢的咬下它，
天哪，好Q彈哦，而且那五味醬滋味真棒，鹹香甜真豐富~~
很大一顆香螺，吃下去真滿足~~
☆烏魚(yú)子雙拼☆
選自鄰近布袋，品質(zhì)特好色澤呈現(xiàn)棗紅色的烏魚(yú)子~
口感Q彈中帶有綿密，好奢華的饗宴~~
切得還蠻厚的呢，微微的鹹味加上細(xì)緻綿密的口感，讓人還想再吃呢~~
底下舖有白蘿蔔及蒜苗，一同咬下更多了清脆的口感！！
酥炸海鮮捲，外酥內(nèi)彈牙，沒(méi)想到沾上蜂蜜芥末醬是這麼搭呢~~
☆精美小點(diǎn)心☆
鬆軟綿密的北海道戚風(fēng)蛋糕，裡頭滿滿的鮮奶油內(nèi)餡，
為今天美麗又美味的海鮮饗宴做完美的ENDING~~
☆樺榮海鮮餐廳☆精心選用當(dāng)?shù)厥巢模眯呐胝{(diào)，更會(huì)依照不同季節(jié)而且菜單的替換，
就是要讓前往的顧客能品嚐到最新鮮最原始的美味~~
老闆親切又客氣，都會(huì)在門(mén)口迎接或歡送顧客，品嚐當(dāng)日剛好下雨，
老闆還幫我們撐傘送上車(chē)，真是不好意思呢~~
到東石走走逛逛的朋友，想到品嚐新鮮美味又精緻的料理，
辣媽推薦☆樺榮海鮮餐廳☆
＊＊店家資訊＊＊
- 地 址：嘉義縣東石鄉(xiāng)塭港村52-43號(hào)
- 電 話：05-373-0612
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營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~19:30
※每週三不定期公休 - 官方臉書(shū)：樺榮海鮮餐廳
