這次要跟大家分享一個高雄燒烤的好去處
就是在三多商圈新光三越內的好客燒烤
這家燒烤店是在臺北發跡，在北部有蠻多家分店的
主打海鮮燒烤吃到飽還有調酒、啤酒喝到飽
收費的方式有分三種
歡樂午餐 NT.499/人
這個套餐只有燒烤沒有火鍋，限週一至週五15:00前的時段(例假日除外)
歡樂餐 NT.658/人
這個套餐能夠選擇火鍋或是生啤酒喝到飽二選一，菜色相對午餐多很多
帝王餐 NT.888/人
帝王餐是多了9種昂貴的食材，最重要的就是每個人有一份帝王蟹
其他的食材也很不簡單，霸王蝦、琥珀蝦等等
如果要調酒喝到飽的話要一個人要加收NT.198，如果選火鍋的朋友又想喝啤酒
則是一個人多收NT.99
先從用餐環境開始，用餐的位置還蠻多的
主要都是以四人座與六人座的用餐區為主
接下來自助吧的部分先從冰品開始
好客使用的冰淇淋是cold stone，總共有八種口味
自助吧海鮮的部分主打澎湖當季的海鮮
看那一堆鮮蚵就知道不簡單了!!!
飲料區的部分也蠻多可以選擇的
不過這次主要都在喝調酒....
再來說說桌邊的醬料
醬料的種類很多，大家可以自己選擇
店家先上帝王餐肉類與海鮮的基本盤，還有火鍋
這基本盤的海鮮看起來就真的有點強
這是我的臉書粉絲團，先點個讚再往下看吧!!!
好客牛五花
這個是基本盤的牛肉
油花經過燒烤後，佐著上面的芝麻
其實不用加醬，吃原味就真的不錯
燒烤的牛肉最基本的就是牛五花，好客的基本工打的不錯!!
好客雞腿
這個雞腿肉上桌前就抹上照燒醬與七味粉
烤的時候就把這醬汁給印在外表，完全不用額外加醬料
味道就真的很不錯呢!!!
清檸雞腿排
在烤的過程就有聞到淡淡的檸檬香
這道吃起來蠻清爽而且開胃
照燒雪花豚肉燒
這個豬肉搭配上好客味噌醬真的很讚
帝王蟹腳 兩人份
這個是冷凍熟帝王蟹放到火鍋內熱一下
就不用加任何醬料，直接吃!!!
好吧!!唯一的遺憾就是不能加點.....
是這一餐限定中的限定
琥珀蝦、泰國蝦、霸王蝦還有大干貝
這些都是帝王餐才有的海鮮
海鮮類都蠻新鮮的，而且淋上海鮮芥末粉後
又更有一番風味，真的很棒!!
蝦子干貝吃完後，再去自助吧
用鮮蚵把整個烤盤填滿，再點一杯啤酒
這就是人生!!他們家鮮蚵真的新鮮而且味道很鮮甜飽滿
配啤酒剛剛好!!!
接著再加點前，先來分享一下這次喝的調酒吧!!!
每一杯調酒都很漂亮，不過酒精含量控制的還不錯
那天喝了這麼多杯，還可以走的回去
真的就是一個小酒怡情的fu
接下來這就來分享這次的加點菜色吧!!!
法式松阪豬排(帝王餐)
沒有看錯，就是松阪豬"排"
這個厚度真的有給他切出來，撒上七味粉
這個入口的口感真的很棒，要夠厚才能有這樣的口感
他們家的兩種雞腿我又再點一回
還有雞軟骨也真的不錯
接著再來特製一下，用賽德克豬肉加上大腸頭
在炭火上拌炒，這樣炒出來真的超級下酒
接下來肉片類用生菜包著撒上味噌醬再給他吃一輪
至於牛舌少了蔥鹽就真的比較可惜一點
安格斯黑牛小排烤起來多汁，表現的不錯
再來最後是用牛肋條、戰斧牛排還有骰子牛做結尾
這幾項肉品真的讓我們吃得超過癮的
下班就是要大口吃肉大口喝酒!!!
最後，不說食後感了直接露一手
之前學到的烤麻糬搭配冰淇淋的新吃法
好客燒烤有抹茶跟原味兩種，把他們間隔放一起
一邊烤一邊壓，讓麻糬充氣脹起來
記得要勤翻面，不要烤焦跟壓破
最後脹起來後再用剪刀剪開，把冰淇淋包進去
這樣吃起來燒燒涼涼的很讚
以不浪費為原則，下次大家可以試試看這樣的甜點作法喔!!
菜單參考
(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝+IPHONE 6拍攝菜單)
<<好客燒烤-高雄店>>
地址：高雄市前鎮區三多三路213號12樓
(高雄新光三越三多店12樓，近捷運三多商圈站)
電話：(07)331-8251
營業時間：週一~週五 AM11:00~PM15:00；PM17:00~PM22:00
週六~週日 AM11:00~PM22:00
店家粉絲團：好客燒烤-高雄店 - 新光三越三多店
<此為店家邀約體驗文>
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