《 臺 灣 美 食 》
臺北美食 |
臺中美食 |
臺南美食 |
基隆美食 |
|---|---|---|---|
新北美食 |
彰化美食 | 高雄美食 | 宜蘭美食 |
| 桃園美食 | 南投美食 |
屏東美食 | 花蓮美食 |
| 新竹美食 |
雲林美食 | 澎湖美食 | 臺東美食 |
| 苗栗美食 | 嘉義美食 | 金門馬祖美食 | 團購宅配美食 |
【臺北中山區美食】捷運雙連站周邊美食，本陣屋日式料理～～讚不絕口的安格斯牛小排+日本干貝頂級丼飯，下班就要趕快來（還有特色烏龍麵）
【臺北大安區精釀啤酒餐廳】ABV Bar & Kitchen加勒比海餐酒館，加勒比海特色料理佐自己喜歡的精釀啤酒口味，慢慢體會啤酒真實的內在
【3C包膜】臺北包膜，怪獸包膜 (士林店)，客製化3C包膜，獨家設計款式，打造個人獨一無二的手機，專業的包膜師，手工超精細，緊密貼合在你的愛機上，一點感覺都沒有
國產SUV NEW FORD KUGA 2017小改款試乘心得，經歷一場科技新體驗，大馬力加上高科技，整個是電子科技智慧車來的
【跨界掀背旅行車】VOLVO V40 Cross Country 2017安全旗艦版評價，時尚內裝與外觀，車身下盤採耐磨板片上山下海不怕刮，智慧科技守護安全
【日本上網】日本自助行帶著這張8天無限上網日本遠遊卡，上傳照片 、FB打卡 、 視訊電話、 LINE 、GOOGLEMAP 一卡搞定！上網超順暢流量一定夠
阿忠牛肉麵
地址：新北市新莊區民安西路82號
電話：(02)8201-9898
營業時間：週一至週六，11:00~22:00，週日，11:00~21:00
官網：http://mashup.com.tw/a82019898/?page=about
FB粉絲團： 阿忠牛肉麵
一家麵店能夠開張營業30年，尤其是牛肉麵店，表示有一定的口碑，回頭客一定很多~~~
魔力獅子王這一次利用愛評網的口碑券來到這一家位在下新莊，民安西路上的30年牛肉麵老店。
看起來就跟一般傳統店家一樣，沒有什麼特別的裝潢，非常的樸實無華
但是到了用餐時間6點多的時候，不管室內用還是外帶，已經人潮滿滿
店裡的用餐環境有內外兩區，店內有冷氣、店外騎樓下的位置則是吹自然風（哈哈）
牆面上還有 阿忠牛肉麵店老闆對湯頭的堅持，阿忠的湯頭都是選用臺灣牛骨慢火熬煮2~3天，
絕不添加香料、化學香料、防腐劑等等..額外的東西，堅持原汁原味，我在想這應該也是老主顧會一直回來的因素之一
這一鍋湯頭非常重要
店門口入口處就有點餐單，粉紅單內用，黃色外帶，餐點上餐後付款。
就像菜單上分類的一樣
主食以牛肉麵為主，分成紅燒、清燉兩種，牛肉可分成一般牛肉、半筋半肉、牛筋、牛肚，還有純牛肉湯麵。
其他主食則是水餃、蒸餃、乾麵，加上一些湯品和小菜
菜式很簡單
我們三個人，點了兩碗牛肉麵、一盤水餃、三盤小菜，總共480元，這樣的份量，以臺北的生活費算是非常便宜。
（有圖為證，看過就知道魔力獅子王所言不假，不騙人的~~）
《紅燒牛肉麵》$110
加了少許辣油的紅燒口味，每一碗裏頭有8~9塊非常實在的牛肉塊
店家給的肉塊是不是超實在，滷過的牛肉味道更香，肉塊看似很扎實，
但是咬起來，我的感覺是連戴假牙的阿公阿嬤都可以吃吃看
麵條用的是一般的陽春麵麵條，份量也不少，一個大男生吃應該也很有飽足感
麵條吸附了牛肉湯汁以後，口感更好
你看，連牛肉形狀都告訴你，這是『賓士』等級的（開玩笑滴）
牛肉麵的湯頭也是很重要，真正用牛骨下去熬煮出來的湯頭，甜度、濃度都非常滴高
《清燉半筋半牛麵》$130
一樣的麵條，不同的湯頭
清燉湯頭也是以本地大骨精煉，色澤相對的清清的乳白色，喝起來比較清爽，
一邊喝、一邊咬著麵條，或者一邊咬著牛肉配一口湯，感覺超滿足~
半筋半肉的牛肉，咬起來口感吃起來非常嫩，入口馬上在牙齒間化開，但是又不會太爛，
每次吃到這種口感都要驚呼一聲『真讚』
《高麗菜豬肉水餃》10粒$50
水餃都是每天現場手工現包，皮薄餡多，
魔力獅子王咬了一口，發現內餡高麗菜比較多、豬肉稍微少了一點，但是高麗菜非常清脆，這樣的比例，對於喜歡清爽口感應該很剛好
高麗菜真的比較多
《滷牛肉》＄110
有些小菜是店家獨有的，阿忠牛肉麵的滷牛肉、牛肚、牛筋應該是他們的一絕
所以，我們點了滷牛肉（因為老婆最近在減肥，醫生說多吃牛肉，少吃澱粉類），所以整桌都是牛肉
（不小心洩漏老婆的祕密，會不會怎樣？）
你看看，牛肉的色澤滷的多漂亮啊，看了就讓人口水直流
真的會讓人流口水啊
一般都是吃香腸配大蒜，其實吃牛肉配大蒜也不錯，可以試試，桌上都有提供喔
《臺式泡菜》$40
不同於韓式泡菜，臺式泡菜口感則是清脆爽口，吃起來很清爽、有一點酸酸的口味，
獅子王覺得跟紅燒湯頭算是一重鹹、一清爽，很搭配（有點紅配綠的感覺）
《皮蛋豆腐》＄40
算是臺菜裡面，很常見的一道小菜，皮蛋非常滴晶瑩透亮、豆腐非常Q嫩，弟弟超愛吃的
阿忠牛肉麵店能夠在下新莊屹立30年，靠的就是真材實料，
不管是牛肉、使用牛骨下去熬煮的湯頭，都是料好、料多，這樣的價位，在臺北算是高CP值，超讚
下次，各位來到下新莊時，可以走過來吃吃看這一到臺灣很普遍的平民美食喔
阿忠牛肉麵
地址：新北市新莊區民安西路82號
電話：(02)8201-9898
營業時間：週一至週六，11:00~22:00，週日，11:00~21:00
官網：http://mashup.com.tw/a82019898/?page=about
FB粉絲團： 阿忠牛肉麵
Agoda臺灣訂房推薦（直接點擊喔）
覺得文章還不錯的話，記得看完幫忙按『推』喔。
想要追蹤我的文章，歡迎加入魔力獅子王，MAGIC MOMENT粉絲團
或者訂閱魔力獅子王在痞客邦的文章喔。
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
〈牛肉麵美食〉
【臺北東區美食】品川蘭牛肉麵，CNN評選臺北八大必吃牛肉麵，川味紅燒、蘭州清燉加上創新牛排麵，真的好好味，滿足愛吃鬼的味蕾
【竹北食記】和漢麵食館，以牛肉麵和手工蒸餃為主打，牛肉帶筋滾的熟爛，麻辣湯頭非常入味
〈新北美食〉
【板橋府中美食】林斯漢堡美式餐廳 Lin's Burger大份量美式漢堡，多汁厚實漢堡肉，體驗大口吃漢堡的快感
【板橋美食】八八食堂，超平價又美味的日式料理，壽司、拉麵、丼飯、定食，幾霸分的招牌八八御膳丼一定要試試，無低消，不收服務費（老闆超親切）
【新莊早午餐】豐實Cafe & Brunch，新莊高中對面巷子內，安心的食材、舒適的用餐環境，老闆親手料理，滿滿的溫暖在裡面
【新北食記】三峽北大Steak Boy牛排小子，平價牛排/義大利麵/燉飯/下午茶，壽星當日半價，還有100盎司牛排吃免錢大挑戰
【板橋新埔捷運站/板橋新埔早午餐】飛去澳洲Brekkie早午餐，每天限量299元龍蝦早午餐，有一點點奢華的早午餐喔
【新莊鍋物】位於新莊副都心安靜豪宅內，婧 Shabu，低調奢華+精緻時尚，健康新鮮美味的日式Shabu
【體驗文】汐止火車站附近【一番座手做日式料理】，11/14起推出平價單點料理菜單，新品項丼飯系列即將推出上檔，舊雨新知相招做伙來
【新北美食】新北板橋捷運新埔站的下午茶咖啡推薦～～【Oyami cafe】板橋新埔店，姐姐妹妹、三五好友聚會、情侶放閃的好地方
