梅子這次來(lái)到高雄,透過(guò)高雄朋友推薦,來(lái)到這家日式燒烤料理,聽(tīng)朋友說(shuō):這家料理超好吃,餐點(diǎn)也很特別!走,帶你去品嘗這家料理
好味道.梅子我也迫不及待的,跟著朋友來(lái),在店門(mén)口就感受到一股很濃厚的日本風(fēng),連店門(mén)口的風(fēng)格,也非常特別,GO,話不多說(shuō)來(lái)
大快朵頤一下囉~進(jìn)屋去
看看那門(mén)口,超特別的,讓人彷佛有置身在日本吃燒烤的錯(cuò)覺(jué),等等梅子帶大家進(jìn)屋,裡面超好拍的喔!
點(diǎn)菜啦~梅子看見(jiàn)這菜單,立刻交給朋友,因?yàn)?朋友是這裡的常客,我們就讓常客來(lái)推薦一下這家的好料理,梅子怕我一出手,
什麼都想點(diǎn)啦!(笑)
店內(nèi)的布置,很日本風(fēng)格,讓你一進(jìn)屋就知道你來(lái)到日本料理燒烤店了,周末晚上,來(lái)品嘗的饕客不少,裡面空間看似不大,
但座位很舒適,不會(huì)過(guò)於壅擠,三五好友周末晚上宅在這品嘗料理喝點(diǎn)小酒,聊聊天,大放鬆一下,真的超棒的!
~特級(jí)牛舌~
他一端上桌,哇哇哇~老闆不僅牛舌給的大方,每片都不小片,連蔥花也很一大把,這道料理還不錯(cuò),喜歡
~神戶松阪豬~
老爺說(shuō):是外酥內(nèi)多汁的口感,讓人會(huì)一口接一口的,好吃,這烤工真的烤得剛剛好,讚啦!
~成田雞翅~
來(lái)個(gè)特寫(xiě)鏡頭
這道料理朋友們超愛(ài),大人小孩都喜歡的,咬下去飽滿且肉質(zhì)嫩,咱們家老爺一個(gè)人吃掉三個(gè)啊!聽(tīng)老爺說(shuō):雞翅沒(méi)有醃製醬料竟然這麼好吃，
也吃得出是原味炭烤椒鹽提味的口感。
~獺祭~
這瓶酒獲得梅子喜歡,就是你不要大口喝,小口小口品嘗,且不要一次吞下去,讓他在舌尖慢慢擴(kuò)散,口感有種清甜香,淡淡的
酒香在舌尖與味蕾慢慢散開(kāi),哇~被迷住了,讓人不時(shí)會(huì)拿起酒杯小酌
老爺很乖,沒(méi)喝,因?yàn)橐_(kāi)車(chē),他說(shuō):我要做良好的示範(fàn)啊!
老爺貼心叮嚀<喝酒不開(kāi)車(chē) 開(kāi)車(chē)不喝酒 未成年請(qǐng)勿飲酒>
~蒜香吟釀蛤蠣~
這道料理,梅子鐵定要來(lái)好好報(bào)一下口感
我把整顆蛤蠣,跟裡面的湯一起舀起來(lái),真的超威超正的口感,就是吃到很多層次,吃到飽滿的蛤蠣肉,再喝到那濃厚海鮮甜的湯汁,
和著一起吃,大喊<喔一系>
老爺更妙,愛(ài)到整碗放在自己面前,還跟大家說(shuō):這半碗都我的喔!太過(guò)癮了
梅子心想,還好我偷吃了很多口,不然,就會(huì)大喊,我也要啦!
~築地軟絲~
口感報(bào)告一下,香鮮甜,且不會(huì)太乾,邊聊天邊吃,不知不覺(jué)就見(jiàn)底了
~炭烤魷魚(yú)~
~海鱺下巴~
~北海道珍饌干貝~
這道讓我回來(lái)還會(huì)想念的啦!咬下去那瞬間,干貝超綿密,還可以得到那一絲絲干貝絲,我忍不住問(wèn)老闆,這干貝魔力不是蓋的,
老闆說(shuō):他有用炭火表面烤過(guò),再用椒鹽味,再搭配番茄,愛(ài)吃蔥花的朋友,老闆就撒了些蔥花,然後就做出這美味佳餚
梅子聽(tīng)完,很佩服老闆用心,我一個(gè)人就吃掉兩個(gè),偷偷說(shuō):本想整盤(pán)私藏,但怕大家抗議,所以,只吃兩個(gè)啦!
我把它列為本店必吃招牌,就是美味
~玉米筍~
大支飽滿清甜輕甜香,原味吃起來(lái)清淡爽口
~翡翠壽司~
那翡翠不老,吃起來(lái)脆脆的,裡面的米飯是粒粒分明,裡面很紮實(shí)料多,吃起來(lái)很有飽足感
咱們家老爺說(shuō):這道料理是他心目中,必點(diǎn)
哇~超多料,吃進(jìn)嘴裡會(huì)有微笑的表情
~鹽烤鮭魚(yú)腹~
來(lái),梅子給大家看看牠的肉質(zhì)
這肉質(zhì),藏著超級(jí)豐富的油脂,那整大口在嘴裡,瀰漫散開(kāi)著鮭魚(yú)的油脂噴出來(lái)的香氣,真的不誇張,所以,梅子用噴來(lái)形容,
很少有鮭魚(yú)咬下去,肉質(zhì)讓我驚艷,真想跟老闆在要兩碗白飯,這道搭白飯吃,涮嘴啦!
我心目中,必點(diǎn),不到二十分鐘,秒殺吃光光
~上等雪花牛~
每片都切的剛剛好,這道也好吃,梅子光這道吃了半盤(pán),就是那種讓你一口接一大口的喜歡
~鹽烤杏包菇~
~鹽烤櫛瓜~
~月見(jiàn)烏龍燒~
朋友小孩心中必點(diǎn)
梅子也喜歡,這道很難用言語(yǔ)形容,就是在各方面無(wú)論湯頭與麵條都表現(xiàn)得可圈可點(diǎn),朋友小孩坐我對(duì)面,看她吃得好滿足,
她說(shuō)來(lái)這裡她都必吃這碗,百吃不膩,看看她形容得多好,讚吧!
~吟釀海老~
這份量超有誠(chéng)意的,來(lái)開(kāi)吃
哇~~不一會(huì)兒吃光光,大家都很愛(ài)這道
~大阪蛋燒~
這道料理,不僅大人喜歡,小孩也超愛(ài),特寫(xiě)鏡頭
別看它,一副老老實(shí)實(shí)的樣子,裡面無(wú)論蛋或汁,一點(diǎn)都不老實(shí),很邪惡,吃得到麻油的香氣,還有七味粉的提味,老闆用炭火下去烤,
所以,那蛋吃起來(lái),很嫩很滑口,在嘴巴裡,都被這碗蛋燒融化了,大推推
今晚吃得好滿足,好喜歡,下次來(lái)高雄我還是要來(lái)Osaka日式炭火燒肉、壽司、吟釀料理這裡,真的太棒了
關(guān)於Osaka日式炭火燒肉、壽司、吟釀料理老闆的理念
老闆喜歡追求原味.健康,且不添加過(guò)多的醬料,也因?yàn)樽约汉軔?ài)吃美食,所以,想要用自己學(xué)到的料理與自己的想法做結(jié)合,想呈現(xiàn)出
視覺(jué)享受外,讓饕客們的味蕾也更享受,讓大家都吃得開(kāi)心喜歡,且認(rèn)同他想給客人的料理理念!
店內(nèi)主推炭火烤工，尤其烤魚(yú)，呈現(xiàn)每道食材的鮮甜特色，沒(méi)有過(guò)度醬料覆蓋食材原味的健康料理。所以店裏都是老饕客介紹朋友來(lái)居多。
還有可預(yù)約無(wú)菜單當(dāng)日現(xiàn)撈活的食材，需提前預(yù)約當(dāng)日採(cǎi)買(mǎi)。
認(rèn)真做料理,食材也用得非常實(shí)在,每一道菜一上桌,豐富了饕客們視覺(jué)與味覺(jué)的大享受!這是梅子自己添加的,在今晚我感受到那氛圍
這畫(huà)面就是老爺捕捉到,老闆認(rèn)真工作的樣子
梅子來(lái)給大家資訊
店家粉絲頁(yè)Osaka日式炭火燒肉、壽司、吟釀料理
附上地圖
老爺很用心,連這都拍了
以上是我們的愛(ài)吃分享,分享很棒的一間日式料理燒烤Osaka日式炭火燒肉、壽司、吟釀料理 ,有空三五好友來(lái)這聚聚吧!
再次提醒<喝酒不開(kāi)車(chē) 開(kāi)車(chē)不喝酒 未成年請(qǐng)勿飲酒>安全第一喔!
