每次跟小黑人提到古記雞，他就會森氣氣地跟我說：我都沒有吃過！你吃幾次了？
哈哈！也是！我上次去吃遼寧店是跟小蠻一起去吃的
之後又跟好朋友去好幾次，但都沒有帶小黑人去((哈哈~誰叫他去當兵？不是我的問題
這次古記雞開二店(信義店)說什麼也要帶他一起去
不然他應該又對我該該叫了.....
古記雞.信義店.私房菜居酒屋
地址：臺北市忠孝東路五段236巷3弄13號
電話：0953-175577
營業時間：18:00 - 23:30
粉絲頁：https://www.facebook.com/gugigi.xinyi/
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
而且這次運氣超好的！剛好遇到旅行應援團來這裡拍攝，所以我們才會有機會看到這些明星
小黑人還一直對我說：舒子晨好正哦！一直在我耳邊說，讓我好想揍他
可以看到自己喜歡的節目，又可以偷偷看他們錄影，感覺真不賴
我們很有禮貌，還有問工作人員，可以借我們拍照嗎？！
他們人很好、很親切，有借我們玩一下！
所以小黑人就拿起來拍了！看他多開心？是很想要謝忻餵你吃嗎？！
之前都在電視上看到，現在可以現場參加錄影，感覺好好玩
這一集在上上禮拜已經播出囉！然後又讓我發現在市政府附近有很多好吃的
看完那一集後，發現可以一路跟著旅行應援團吃吃喝喝
當然我們也要跟他們拍一下照啊！運氣很好，都有跟他們拍到照
舒子晨本人真的超正的！而且好瘦哦！小黑人每次看到照片就不停說：舒子晨好正((一直不斷重覆，想揍他
劭庭人很好，超親切也很漂亮！很喜歡他！謝忻本人也是瘦瘦的，但他其實不嬌小耶！我一直以為他很嬌小...
說很多，當然不是要介紹藝人啦！是要跟大家分享古記雞信義店
這裡本來是採預約制，但賴桑說太麻煩了，要讓大家都可以吃得到，所以只要想吃就可以去吃
不過我們還是建議先訂位會比較好哦！這樣比較不用擔心沒有位子
要分享一下在信義店的方便處，如果有開車的話，這裡附近就有停車場
在店對面就有很多停車格，如果騎車的話，也方便，超好停車的
就算坐捷運，也很近，坐到永春站，走過去也才5分鐘不到，所以可以放心喝酒((笑
古記雞開二店，超開心的啊！總算不用跟大家搶破頭了！想去那一間就去那一間店
遼寧店是超級多偶像劇、廣告、電影拍攝的地點，記得去年好姐妹幫我在一店慶生
我們還遇到後菜鳥的明星也在那裡和朋友慶生，我們還有一起合照，一整個開心
信義店則是由我最愛看的旅行應援團拍攝，明明就不是我開的店，但我卻超級無敵興奮到不行啊
因為愛店被愛看的節目拍攝，當然開心到不行！
也許你們到古記雞還會遇到明星就坐在你旁邊，正在享受他們的慶功宴哦
還記得我第一次到古記雞的時候，是小蠻跟我一起去吃，當時候小黑人去當兵，身邊的好友都怕我孤單
所以三不五時都會約我一起去吃吃飯小斟一下，現在小黑人退伍了，沒有人要約我了((哭
然後接著我生日我們又去，吃完晚餐，想要喝點小酒，又會溜到古記雞去喝個幾杯再回家
記得我們第一次到古記雞的時候，熱情的賴桑還拿出超多酒請我們喝
古記雞裡面有一百多種清酒、更藏有五十種以上的梅子酒....對於愛喝清酒會梅子酒的人來說，是一大福音，更有人覺得這裡是天堂((笑
店裡面陳列清酒的方式簡直就像清酒博物館ㄧ樣展示出來...超多酒都沒看過，來到這裡還可以長知識！！
超多超多的臺灣本土電影以及兩岸合拍電影都喜歡在充滿了懷舊日式風情的古記雞餐廳來進行拍攝
遼寧店離我的工作室超近的，我常常都會經過，所以我也會不停跟小黑人碎念說這裡有超好吃的居酒屋
今年的母親節，我和小黑人就帶著李家一家人來到這裡過母親節啦
因為小黑人不斷大力促銷古記雞，所以李媽就相信我們的選擇
果然不會後悔，每一個人都吃飽飽，回家還會想念著古記雞的美味美食和人情味
最讓李爸李媽印象最深刻的就是全店無味精味素，而且在這裡看不到炸物！！
因為賴桑本身也是一位好爸爸，希望來的客人跟自己的小孩一樣，可以吃到天然的食物，少吃一些調味品
所以給客人吃的，當然也是要最好的！這也是為什麼我們都會一直來到古記雞的原因
這裡也有一些進口的日本飲料、氣泡水，像是綠茶可樂、櫻花可樂
開胃菜：芥末章魚
鱈魚肝沙拉
這個超好吃的啊！我之前就很愛吃這個
所以來到愛店當然要點一下啊！連母親節我們又到的時候，李妹想吃沙拉我也跟他大推這道沙拉
他愛得不行！配著和風醬一起吃，真的超美味
玉米筍
這是產地直送到古記雞，不沾任何鹽、胡椒，就超級美味
重點是吃得到蔬菜本身的甜味！超棒的
玉米筍是蔬菜不是澱粉哦！所以多吃是很OK的！我愛~
清炒美濃水蓮
雖然很多人來到居酒屋，就是要吃吃串燒，喝點小酒
但我真心推薦要吃些菜，均衡一下！而且古記雞家的青菜真的很好吃！不吃會後悔
塩燒牛肉串和芥末牛肉串
愛吃牛肉的我，當然不能錯過古記雞家的牛肉串，還記得第一次跟小蠻二個人到古記雞吃牛肉
我們二個人都愛吃牛，所以一吃就大中，因為太厲害了
烤得剛剛好，肉質的鮮嫩度拿捏得剛剛好！不會太生也不會過熟
很推古記雞家的芥末系列串燒，超好吃的，不會讓你嗆辣不舒服
阿家考飯糰
母親節我們帶李媽來到古記雞的時候，有跟他推薦考飯糰，他也超愛的
因為飯糰兩面有一點點鍋巴的感覺，愈嚼愈香，裡面包著魚鬆，好好吃，來這必吃
松阪高麗菜
大家都愛吃菜，所以還有點了高麗菜，清甜口感，配著松阪豬，會一直夾一直夾
卡滋一夜干
古記雞家的一夜干是自製的哦！他們有一間專門在曬一夜干的小房間
因為賴桑的用心，所以他們家的一夜干是鼎鼎有名的！
來到這不吃一夜干，真的就白來了...
那酥脆的外皮，筷子一夾就會聽到卡滋的聲音，最近慢慢喜歡吃魚的小黑人，真的吃不停...
當家炒烏龍
這是必點必點！一盤完全不夠啊，後來又加點一盤，沒多久就又被掃空了！哈哈
好吃的滋味，只要自己來品嘗後，才知道那感受哦
明太子山藥
每桌必有的一道菜
明太子雞肉串
古記雞家的雞肉串是出來名的好吃！連很多藝人、明星、幕後工作者，收工後來到古記雞就是必點
因為雞肉串很嫩，明太子雞肉串，也是必吃一道
芥末雞肉串
有別於牛肉串，雞肉串多了蔥當作配料，一起吃下去，雞肉的香甜味立馬被提升
鮮嫩多汁的口感，讓人回味
古記雞家的芥末是我們很推的配料，無論你吃什麼串燒，有芥末真的很不一樣
不嗆辣之外，還有一點微甜的口感！很多人不愛芥末的原因，就是因為嗆辣口感讓人直衝腦門的那種不舒服感
但古記雞的完全不會，還會讓你想要一吃再吃
有點厲害牛排
烤得五分熟的牛排，真的不是只有點厲害而已！是超厲害的
我們母親節到的時候，一坐下我跟小黑人二個人立馬推薦一定要點
因為小黑人家的人也都很愛吃牛肉，而且其實偷偷說：他們都很挑嘴，好的肉質一吃就知道
點了這道，一上桌，立馬被讚賞，不到幾分鐘就被吃光光了
那粉嫩的肉質，彷彿就在告訴你它的肉質有多鮮嫩，這是我非常大推一定要吃的一道必點菜
塩燒松阪豬
好吃的松阪豬，不用過多的調味，就很好吃！
塩燒雞肉串、辣味雞肉串
如果不敢吃辣的人，我會建議吃鹽燒口味的，愛吃辣的就一定要吃辣味的！
因為辣味真的很辣，賴桑自製的辣醬真的很好吃！愛吃辣的會愛上他們的辣
小目中小卷
這就是只要喝酒的人，一定要點的一道下酒菜啊！
小卷的鮮味十足，配上個清酒、梅子酒，超搭的....
來到這當然免不俗要喝一下啊！柚子酒或梅子酒都很好喝！我都很愛
來到這，我反而不愛喝啤酒，我不是喝柚子酒、梅子酒就是喝清酒~好好喝
跟大家一起相聚在一起感覺真好~
醬燒雞軟骨
一般我們都是吃炸的雞軟骨，但我有提到賴桑覺得炸物其實對於我們身體不是很好，所以他店裡不做炸物類
讓我一整個覺得他就是媽媽啊！因為愛吃炸物的我，回到宜蘭都會跟戴媽吵著我要吃炸的
戴媽跟賴桑講出來的話，就是一模一樣，少吃炸的對身體比較好.....
吃了他們家的醬燒雞軟骨後，好吧！我接受不吃炸物！哈哈~因為醬燒比炸的還要好吃
我一個人就可以吃掉一盤了....
女俠功夫蝦
會建議二個人吃一隻哦！雖然我自己可以吃掉一隻了((遮臉
這是無論誰來吃都會大大推薦的一道，美味可口的蝦子，來到這怎麼能錯過
賴桑知道我們愛喝酒，所以就跟我們分享梅酒，這也是那一天讓我大開眼界
原來梅子酒有這麼多！！我最愛喝的就是左邊的那一瓶福神梅子酒，當天我跟小賴還有小黑人，三個人獨愛那一瓶.....
熱情親切的賴桑，完全沒有怕我們喝啊！梅子酒的酒精濃度其實還不低
至少都12%以上，就是因為順口好喝，才會得到女孩子們的親睞
喜愛梅子酒的許多女生熱愛去古記雞的原因之一
所以賴桑有跟我們分享，來到他店裡用餐的客人，男女的比例，女生是比男生要來得高上許多
曾經有過最高的紀錄是店裡面有28個客人28個清一色都是女孩兒~看來我們的女孩兒愛居酒屋的程度比男生要來得多哦((笑
喝開後，就會不停加碼，所以賴桑又加碼拿出柚子酒
一開始我很愛柚子酒，但當天認識那麼多梅酒後，我第一愛的是梅子酒
因為真的會喝不停，如果那天小黑人不阻止我，我應該會喝得沒完沒了....
不過如果不是小黑人當天有上班，比較累，我想他喝得應該會比我還要OVER~
在這裡不管是家人聚餐、同事下班後想要喝一杯
還是像我們這樣，幾個女孩聚會在一起，都超適合的
因為來到這裡，就像是來到自己家一樣，放鬆到不行
這也是為什麼我們怎麼來都會來不膩的好所在~
******開(騎)車不喝酒，喝酒不開(騎)車******
古記雞.信義店.私房菜居酒屋
地址：臺北市忠孝東路五段236巷3弄13號
電話：0953-175577
營業時間：18:00 - 23:30
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地址：臺北市中山區遼寧街246號
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【食記】臺北美食 日本味十足的串燒居酒屋 創意料理 古記鷄 日式居酒屋
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