?用餐日期:2017年2月?
臺南的抹茶店真的是多不勝數
不管是賣飲料的、賣蛋糕的、賣冰品的
只要是跟抹茶沾到一點邊,好像就很容易受到討論
這天要來的也是放在口袋名單內超久的明森宇治抹茶(勝利店)
在北中南都開有分店,但南部只有臺南有,反而高雄沒有
所以想吃的話,就只能來臺南嚐鮮嚕
距離成大醫院不遠,店家位於巷弄內
所以記得先停好車再走進來,就能看到有間日式裝潢的店家
日式餐廳必備門前小庭院
店內的裝潢是屬於溫馨的家庭式餐廳的感覺
沒有特別打造成很日式或是榻榻米之類的空間
比較像是高雄草DORO抹茶那樣的溫馨感
明森宇治這裡是使用170年歷史的森半抹茶製做
據說兩位老闆是好朋友,所以才一起合作
如果想要買森半系列產品的話,店內也有販售
這個小模型超可愛的,好想要擺一個在家
明森捲心酥(130元)
看menu上圖片感覺好像很酥脆
實際上真的是超級酥脆~而且每日限量推出
中間的抹茶餡是用森半抹茶粉跟卡士達醬均勻融合
份量給的多,一口咬下,都是滿滿的苦甜抹茶餡
而且非常的濃郁,是那種很濃稠的口感,濃到不會往下滴
酥脆可口的外皮,本身就有一顆顆糖粒
最後一半灑上糖粉,一半灑上抹茶粉,看起來很美,吃起來也美味
京都和風抹茶鬆餅(200元)
這裡的餐點份量真的都給的很足,都是很適合分享的份量
一樣是使用森半抹茶粉加入日本麵粉做成的麵糊
烤成香濃的鬆餅,厚度十足,這我光吃一塊就覺得頗飽
只是口感偏乾,如果可以濕潤一些就更好
不過抹茶味道算是蠻實在的就是
旁邊搭配了抹茶冰淇淋、抹茶凍、紅豆泥
我喜歡冰淇淋跟抹茶凍,抹茶的味道都很濃厚,而且也好吃
冰涼的口感搭上烤的香濃的鬆餅,很適合這個炎熱的夏日
芝麻抹茶拿鐵(180元)
跟餐點比起來,飲品的價位顯得偏高
不過喝的出來用料很實在,因為口感很濃郁,香氣也濃郁
芝麻的香氣跟抹茶超適合,每一口都有濃濃的芝麻香
重點是,也好大一杯阿阿阿
最後放上menu給大家參考
他們家的東西選擇性超多,menu蠻厚一本的
? 小評論 ?
比較特別的是,這裡除了賣抹茶甜點或飲料之外
想吃熱食的話也有,抹茶麵、抹茶粥等等
總之,比起一般甜點店,這裡的選擇性真的多很多,聚餐也很不錯
蠻推薦那個抹茶捲心酥的,很好吃
我對那抹茶粥還蠻有興趣的,有機會再來嚐試看看~
?店家資訊 ?
地址:臺南市北區勝利路206巷8號
電話:06-2082068
營業時間:週五~週二 11:00~21:00 週四 09:00~21:00 (週三公休)
網址:https://www.facebook.com/akemori.v/