[用餐時(shí)間 2017/4/25，晚餐]
結(jié)束187巷的法式午茶時(shí)光接著轉(zhuǎn)往附近的OMAYA春川炒雞(士林店)吃晚餐 放假就是要吃好吃滿(mǎn)才過(guò)癮(笑)
Omaya春川炒雞士林店去年開(kāi)幕就想衝但排隊(duì)人潮和老是打不通的電話(huà)只好放進(jìn)待吃名單...終於吃到啦！
從士林捷運(yùn)站1號(hào)出口走7~8mins就能看到店家像是施工中的外觀 眼花撩亂的標(biāo)誌讓人印象深刻
店門(mén)週圍滿(mǎn)佈警示的黑黃斜條、顯示店內(nèi)快來(lái)/準(zhǔn)備中/客滿(mǎn)狀態(tài)的紅綠燈和用三角錐圍出的排隊(duì)動(dòng)線(xiàn)
上次臺(tái)中DoubleG·打啵G是地鐵站而Omaya春川炒雞是施工現(xiàn)場(chǎng) 現(xiàn)在韓式餐廳的花樣還真多
店內(nèi)也到處是施工中的標(biāo)誌 強(qiáng)烈工業(yè)風(fēng)格搭配播放最流行的K-POP很有流行的韓風(fēng)fu
韓國(guó)春川炒雞排Omaya來(lái)臺(tái)灣拓點(diǎn)後掀起熱潮 分店1間接1間算算目前已經(jīng)有20多間分店(驚！)
料理有春川炒雞、部隊(duì)鍋、年糕鍋、烏龍鍋、銅盤(pán)燒肉、煎餅和韓式炸雞接著分有無(wú)起司和辣度
還有雙倍起司+春川炒雞的李光洙愛(ài)情鍋和起司部隊(duì)or年糕鍋+辣炒雞丁+炒飯1鍋3吃的辛普森
最後再搭配加點(diǎn)鍋料和10多種飲料品項(xiàng) 光決定要吃什麼就耗掉不少時(shí)間 好難的複選題XD
忙著點(diǎn)餐的同時(shí)店員端上海帶湯 清淡微鹹剛好搭配重口味的春川炒雞
噹噹~春川炒雞鍋上桌！因?yàn)辄c(diǎn)了韓式辣醬起司炸雞所以沒(méi)再加點(diǎn)起司 連吃?xún)傻榔鹚玖侠韺?shí)在太邪惡XD
去骨雞腿肉的辣醬拌炒了辣椒粉、蒜頭和蜂蜜等17種配料 頗有辣度但濃醇辣味帶點(diǎn)甜韻而不是死辣
搭配洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、高麗菜、年糕、蔥、馬鈴薯 蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)到澱粉全有了 營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)點(diǎn)！
加點(diǎn)的韓國(guó)醬料香油炒飯 等會(huì)炒飯吸附辣醬、炒雞腿肉油脂和蔬菜甜味...一定好吃(流口水ing)
愛(ài)吃麵的話(huà)可以選韓式Q麵、拉麵和冬粉 3種韓麵咬起來(lái)的Q勁都很愛(ài)?
炒雞從生拌炒到熟全由店員代勞 過(guò)程中只要忍住香味撲鼻的誘惑不動(dòng)筷兼猛吞口水就好(笑)
耐心等到店員將全部的配料炒成紅通通 正想可以開(kāi)動(dòng)但NO！還沒(méi)完呢~
等待時(shí)其他料理也開(kāi)始上桌 才3道料理就好豐盛！能理解店家為什麼人氣很夯 份量多且定價(jià)不算高
驚呼完料理的份量後立刻問(wèn)店員能不能打包XD
起司韓式炸雞的起司多到好邪惡卻也好開(kāi)心 起司的奶甜跟辣辣甜甜又帶點(diǎn)脆感的多汁炸雞好搭！好吃
(店家的韓式炸雞吃起來(lái)有糖醋雞的fu 就像把糖醋醬的酸換成韓式醬的辣)
淺淺一層的微融起司沾起來(lái)不像原先想像是起司鍋那麼豪邁 但也不會(huì)沾太多起司而蓋掉醬汁的辣甜味
唔~牽絲的畫(huà)面太誘人啦！熱量就先拋到腦後吧XD
部隊(duì)鍋的鍋料超豐富但可能不辣所以吃起來(lái)的fu有點(diǎn)像一般的小火鍋 味道是當(dāng)天最無(wú)感....尤其是(牛)肉片...
雖然無(wú)感但也還好有清淡的味道緩和春川炒雞和起司韓式炸雞都偏重的口味
雖然點(diǎn)不辣但隨鍋有附泡菜可以增味 單吃或放進(jìn)鍋裡變辣湯都o(jì)k 泡菜吃起來(lái)的酸味比辣味多
把焦點(diǎn)轉(zhuǎn)回春川炒雞 喔喔~進(jìn)到炒飯的步驟啦！鍋裡的白米炒著炒著慢慢被韓式辣醬染紅
最後蓋上木蓋悶1分鐘 這麼大的計(jì)時(shí)器是怕顧客等不及就先開(kāi)吃了嗎XD
打開(kāi)的瞬間香氣隨蒸氣撲鼻而來(lái)~~~總算可以開(kāi)動(dòng)啦
等待是值得的！燜煮的蒸氣讓炒飯吃起來(lái)不會(huì)太乾 辣醬炒得入味又辣又香 對(duì)近來(lái)少吃辣的我來(lái)說(shuō)頗有辣度(汗)
大盤(pán)的炒雞炒飯吃到最後難免會(huì)膩 搭點(diǎn)隨鍋附的生菜多了生菜的爽脆感和水份滋潤(rùn) 再加分！
老實(shí)說(shuō)炒飯會(huì)因?yàn)槌掷m(xù)加熱而變乾然後更辣 吃起來(lái)跟剛燜煮完開(kāi)蓋時(shí)有點(diǎn)落差 還是趁熱比較好吃
當(dāng)天起司炸雞和春川炒雞&炒飯都不賴(lài)但對(duì)部隊(duì)鍋無(wú)感 相比同在附近的花漾豬或許沒(méi)那麼精緻但價(jià)位較親切
至於服務(wù) 點(diǎn)餐的解說(shuō)很詳細(xì)且桌邊拌炒時(shí)會(huì)將步驟一一說(shuō)明 或許態(tài)度沒(méi)那麼親切又很忙碌但當(dāng)天覺(jué)得還ok
朋友間聚餐是不錯(cuò)的選擇 份量多、定價(jià)不算貴更不用擔(dān)心聊天音量吵到別桌 只可惜1.5hrs的用餐時(shí)間趕了點(diǎn)
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[餐廳資訊] Omaya春川炒雞-士林店
電話(huà) 02-28325222
地址 臺(tái)北市士林區(qū)中正路338號(hào)(士林捷運(yùn)站1號(hào)出口步行約7~8mins)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00~13:30&17:00~21:30(須加收10%服務(wù)費(fèi)/用餐時(shí)間限90mins)
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