Item: 大樂串燒
Rating: 4.
Author: 快門下的幸福

每每到了日本，居酒屋總是我們到日本必訪的餐廳之一
在臺灣~我們吃過蠻多間居酒屋，價格都算是中上
【大樂串燒】位在興南夜市內，有著微微日式風的裝潢，但是平價消費
有著親切服務，還可以帶著寵物用餐，真的讓人感到十分有臺灣味
這次來體驗，一下子吃到十多道料理，準備在月底前往日本前～先好好的預習一下居酒屋的滋味

【大樂串燒】原名小串燒，後來更名為大樂串燒
戶外有座椅區，可供有抽菸者使用

店內的座椅區有分吧檯與普通桌椅。我覺得兩種位子都各有特色
人少可以在吧檯，人多就可以在桌椅區好熱鬧，如果帶著寵物寶貝一起用餐，當然建議桌椅區囉

牆上有滿滿的拍立得貼紙，讓整個店內的裝潢更繽紛了

菜單，現點現烤的串燒，無收取服務費，整個太佛心
單品的價格真的超級劃算，大致上的價格就是一串或一盤，除非有括號註明
店家堅持使用當天購買的新鮮食材，這樣才可以吃到最新鮮的好味道

招待的毛豆與鹽漬小菜

當天品嘗的飲品三種，可樂就不多說了，那其他兩款很讚

日本進口木村系列蘋果蘇打
蘋果汽水，但不是蘋果西打的味道
滿滿的蘋果香氣，不會太甜的甜味，搭配起碳酸沁涼感，好喝耶

店家還附上可愛的小杯子使用

日本進口木村香蕉風味彈珠汽水
這款可愛在他的包裝，香蕉口味的汽水，我也倒第一次喝過，不突兀的口感，入口爽口的飲品

包裝可以像是香蕉般的撕下，超趣味

桌面上可以丟棄串燒籤的器具

準備來上菜 wink
鹽燒豬五花串
外觀有點焦脆，看的出來肉與油脂的搭配，不會過油
吃起來有三種口感，有著肉香與油脂香氣，搭配著脆皮，很香的一道

水波蛋佐大阪炒烏龍
這道口味稍重，但擺盤跟水波蛋超美，加上美乃滋與高麗菜絲，更有著日式的美感
水波蛋的蛋黃蠢蠢欲動，而且蛋的底層是煎的恰恰的，這火侯真的控制很好
烏龍麵的份量不小，麵體不軟爛，沾上底層的醬汁，想讓口味重些就沾多點
這份還參雜著不少培根肉呢

這蛋黃~我可以！

蠻有飽足感的主食，混著美乃滋的麵體，會有種奶香感

孜然羊肋串
想當然爾，孜然味真的很香
不過整體的羊肉串偏細，外表烤的焦焦的，吃起來比較吃不出肉質

巖燒豬菲力串
很原味感的肉串，沒有過多的調味，這塊的肉體扎實，但吃起來還蠻嫩的
微微的表皮醬汁，帶出一些些肉的原味，讓味覺的感覺比較單純

巖燒雞翅串
吃到這邊，覺得店家對食材有一定的要求，肉品並沒有接受過度的醃漬，直接生烤，真的可以吃到最原味的口感
這個巖燒雞翅也很單純，即使外表已焦黃，內裡的雞肉還是軟嫩，搭配有點鹹鹹且很薄的脆雞皮一起吃下，是享受

照燒雞腿串
這款雞腿串是多汁版本，好鮮嫩的雞腿肉，滑嚕嚕的很快這串就吃光啦

現炒時蔬，含水蓮、高麗菜、紅蘿蔔、蝦米等
這盤份量超大，有水蓮跟高麗菜，完全把在臺灣居酒屋會點兩道菜合併在一起XD
炒水蓮的好味道我不多說，我就是愛水蓮，還炒的油油亮亮呢
高麗菜很香甜，愛蝦米的饕客們，這盤還有蝦米的點綴
不過像我不吃蝦米，我就把蝦米挑出，還是能吃得滿滿半盤以上，水蓮誘惑超大