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KOOKY ELLEN

發表篇數:20篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

麵屋武藏 (神山店)

phone02-2542-8222
place臺北市中山區中山北路一段121巷18號一樓
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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地址:臺北市中山區中山北路一段12118

營業時間:11:30–22:00

電話:02 2542 8222

 

交通:

1.中山捷運站2號出口,步行10分鐘(2號出口只有樓梯,多花1分鐘走1號出口就能搭手扶梯)

2.臺北車站接地下街R4出口,步行10分鐘

3.公車「南京林森路口」站,步行5~10分鐘

4.公車「中山市場」站,步行5分鐘

 

 

神山店在七條通內,外觀裝潢的非常精美,除此之外我還去過虎嘯店,在忠孝敦化往國父紀念館的方向那邊,記得裝潢也滿漂亮的,另外我特別喜歡他們這種分店名稱,不像其他店面比較一般,取個南西店或北車店這種,查了下麵屋武藏共有六家店:臺北四家、高雄兩家,一共是神山店、虎洞店、虎嘯店、二天店、武骨店、武骨相傳店,每個名字都超帥,要說缺點大概只有沒辦法一眼明白在講哪裡吧XD

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神山店對面就是排隊名店肥前屋。

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門口的木門是自動門,每次從外面玻璃看進去都暗暗的,要是不知道是拉麵店還以為是居酒屋。

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進店後看看牆上的海報走浮世繪風。

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牆面也展示了好幾個陶瓷碗,麵屋武藏所有拉麵碗都是日本進口,聽說曾經送過碗當活動獎品,好想要喔!

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店內是吧臺式座位,二樓有正常的座位區,但好像人多才會開放,我從來不知道那裡長怎樣XD,每次都只坐到吧臺。

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我很喜歡開放式廚房+吧臺這樣的組合。

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我那天就坐在這張一碗入魂前面。

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左邊太亮的是肥前屋排隊人潮XD,右邊桌上的是拉麵碗,拉麵碗總是很有份量!

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菜單似乎沒什麼變化,我點的是武藏拉麵,但這邊最紅的是一本拉麵,以前曾經吃過,可能期望較高實際上味道還好,拍照很有效果就是,不過我那時點的時候被問肉要不要切塊,我說好,所以根本沒被震撼到一本拉麵現場多壯觀XD

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本來還想單點配料,後來沒點。

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現在加入line好友可以換叉燒飯or揚出豆腐,我就現加現換了揚出豆腐。桌上冰水是進門就秒上桌的,喝完還需要直接放吧臺上讓服務人員加就好,沒有水壺給你自己加。

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揚出豆腐,裡面極度燙,還以為在吃巖漿。外層炸皮非常薄,不會像炸臭豆腐那種一咬表皮是脆的,豆腐是很嫩的雞蛋豆腐,好吃。

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麵來了,點餐時會詢問需不需要加麵,我沒加,以前有加過,那時覺得麵量好像沒差多少,要說加麵有感的是另一家店,有去再寫。

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記得以前的肉都滿油的,這次瘦肉比例佔八成,麵屋武藏的湯我覺得是可以喝的,不是很鹹,可是我本來就不太是喝湯的人所以沒喝,整體表現一般,差不多過個半年一年想到再來吃就好的那種,我離上次吃也過一年了,這次就是想到好久沒吃了再回顧一下的心情XD

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吃光照,湯匙也有寫店名喔。

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本次消費:武藏拉麵230+加line友送的揚出豆腐=230元。(吃完離開前拍的玻璃窗外,當時是平日下午的一點半,肥前屋還在排!)

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附近:

對面就是〈中山區〉徹思叔叔的店,七條通吃Crepe和Galette

走不到5分鐘有〈中山區〉京都屋,炭燒鰻魚料理

中山區還有:

〈中山區〉くら壽司,吃迴轉壽司還能拉霸抽扭蛋

〈中山區〉綠豆蒜啥咪,來自恆春車城的古早味甜

〈中山區〉麵屋武藏·神山店,武士魂拉麵 臺北, 中山區, 麵屋武藏, 拉麵, 神山店, 武士, samurai, , 美食, 食記, 七條通, 日本料理, 中山捷運, 揚出豆腐, , 浮世繪, 肥前屋, 實驗廚房, 中山市場, 日式



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