濟鴻火鍋
電話:02-2933-3416
營業(yè)時間:週一~週日11:30~23:00
地址:臺北市文山區(qū)景興路202巷11號(景美捷運2號出口.近愛買)
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火鍋一向茜的最愛
,"濟鴻火鍋"位在捷運景美2號出口,步行過來約五分鐘,周邊停車相當(dāng)便利,濟鴻火鍋店內(nèi)最大特色除了肉大盤外,絕不使用重組肉,海鮮也都是現(xiàn)點先從大魚缸撈出,新鮮看的見~
"濟鴻火鍋"為挑高二層樓空間, 門面看起來相當(dāng)高級,一旁還有菜單供路過客人參考,現(xiàn)場用餐打卡還送肉肉,動動手指頭就多一盤肉超值得~
一樓用餐空間還蠻明亮寬敞,每一桌的間距也不會讓人感到有壓迫感,老板說主要是要讓顧客有個舒適的用餐空間~
二樓座位大都是雙人位子,氣氛感覺很溫馨~
從二樓俯瞰一樓,搭配竹製吊燈設(shè)計感十足,真的美翻了~
拍照後走到一樓,入口處的左手邊是大魚缸,裡面的波士頓龍蝦.沙公/沙母.石斑魚.....都是當(dāng)日早上配送過來,數(shù)量有限售完為止~
波士頓龍蝦跟明蝦都是等等我要享用盤中飧,想到就非常興奮
飲料是自助式,雀巢冰咖啡/金橘蜜風(fēng)綠茶/檸檬風(fēng)味紅茶/金選奶茶
醬料區(qū)分別有醬油/日式醬油/白醋/烏醋/沙茶/大蒜/蘿蔔泥/蔥花/特製辣椒
濟鴻火鍋目前湯頭分別有濟鴻蔬菜鍋底.老四川麻辣鍋底.藥膳養(yǎng)生鍋底.泰式酸辣鍋底.札幌味噌鍋底,除了濟鴻蔬菜鍋底外,其餘湯底需加價50元 ,個人鍋約200多元起跳~6-8人欽賜海宴$4980元,週一~週五11:30~17:00商業(yè)午餐只要190元,有肉有海鮮CP值也太高了吧!!!
裝飲料的杯子竟然是公雞杯,看起來超可愛,我喝檸檬風(fēng)味紅茶,朋友喝冰咖啡
歡樂套餐-蝦到飽4-6人份$2980元
我們點鴛鴦鍋湯底分別選濟鴻蔬菜鍋底及老四川麻辣鍋底+50元
蔬菜鍋底是全素,湯頭都是當(dāng)天主廚使用蔬菜熬煮,喝起來屬於清甜,適合拿來煮海鮮或涮肉,湯頭會更鮮美~
老四川麻辣鍋底辣度都是固定,湯頭是屬於剛?cè)肟谙愣焕?慢慢的嘴唇會感覺有麻辣感,這種香度我喜歡,拿來涮肉超絕配~
麻辣鴨血口感吃起來非常嫩,咬下去會爆汁,要格外注意燙嘴~
菜盤裡面有高麗菜.玉米.南瓜.秋葵.金針菇.豆腐.芋頭.大陸妹.....全部都是蔬菜,沒有加工丸類,感覺很健康~
肉品部份分別有安格斯沙朗牛.頂級小羔羊.伊比利黑毛豬(3選2)
我選安格斯沙朗牛.頂級小羔羊
頂級小羔羊肉質(zhì)吃起來相當(dāng)軟嫩,拿來涮辣麻湯底味道很香~
安格斯沙朗牛雖然油花極少,但肉質(zhì)吃起來非常厚實有嚼勁,我還蠻喜歡這樣的口感,如果敢吃辣的朋友可沾濟鴻特製辣椒醬美味更提生~
真的好一陣子沒吃到痛風(fēng)鍋,蝦到飽內(nèi)含阿根廷天使紅蝦.屏東直送白蝦.草蝦.大文蛤.東石鮮蚵.大扇貝.鯛魚超澎湃耶! 看了讓人食指大動
這樣煮蝦蝦不知會不會太狂,這一整排只有蝦到飽的3分之1量,超大一份真的足以讓4人左右來分享~
阿根廷天使紅蝦一直是我還蠻喜歡的蝦類,蝦頭吸起來非常鮮,肉質(zhì)綿密軟嫩,非常鮮甜,每每吃看一口臉上就會露出幸福的滋味~
白蝦肉質(zhì)吃起來屬於比較緊實,千萬別煮太久,要不然會壞了口感~
草蝦肉質(zhì)鮮甜,飽嘴彈牙~
大文蛤約有50元硬幣大小,一送上來還在吐舌頭,非常肥美~
東石鮮蚵顆顆都非常飽滿肥美,嚐起來都是大海的鮮味~
大扇貝跟鯛魚也都蠻好吃,尤其是雕魚沒有魚刺,吃起來超便利~
重頭戲來啦!!!波士頓龍蝦跟大明蝦登場,這就是剛剛服務(wù)人員在大魚缸現(xiàn)撈的,剛端上桌時波士頓龍蝦的鬚還在動說,當(dāng)我還在拍照時,突然明蝦跳到地上...嚇?biāo)廊?img alt="【臺北文山區(qū)】現(xiàn)撈活蹦蹦波士頓龍蝦超新鮮好吃『濟鴻火鍋』景美火鍋/現(xiàn)流活海鮮/鴛鴦鍋/商業(yè)午餐/捷運景美站" height="43" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p72843/m35400/9b92523d0fc1950988e524865e661dd8b6f1a5e6.gif">
大明蝦吃起來紮實Q彈肉質(zhì),我跟朋友都覺得超新鮮好吃~
龍蝦裡面的蝦膏十分誘人
波士頓龍蝦飽滿的肉質(zhì),鮮嫩Q軟彈牙,蝦膏吃起來鮮美
整體來說:濟鴻火鍋海鮮樣樣都非常新鮮,尤其是波士頓龍蝦跟明蝦都是現(xiàn)點現(xiàn)撈,肉片雖然沒有很厚實,但口感都相當(dāng)可口沾上濟鴻自製辣醬非常絕配,非常適合三五好友或全家用餐的好地方,愛吃火鍋的朋友趕快來品嘗看看,因為店內(nèi)用餐空間有限,用餐前最好先預(yù)約才部會等候已久,吃飽飽剛好可去愛買消耗熱量運動一下,分享給大家參考~
本篇為體驗文,內(nèi)容為個人真實感受
