高手在民間，臺(tái)北信義區(qū)的小巷內(nèi)就有拉花咖啡界的高手大隱於市
Artista Perfetto，是六位從香港來(lái)的咖啡愛(ài)好者所創(chuàng)立，每個(gè)都是咖啡界喊得出名號(hào)的名人
他們喜歡喝咖啡，更愛(ài)做咖啡，就憑藉著這股對(duì)於咖啡的熱愛(ài)，不停的進(jìn)修學(xué)習(xí)再進(jìn)修
他們?cè)趪?guó)際咖啡賽事屢創(chuàng)佳績(jī)，其中一名還曾得過(guò)世界咖啡拉花冠軍
Artista Perfetto的店名，是來(lái)自義大利文中＂完美的藝術(shù)家＂之意
就是希望能將咖啡跟藝術(shù)作完美的結(jié)合，立體的將咖啡以不同面貌呈現(xiàn)在顧客面前
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷6弄15號(hào) (捷運(yùn)市府站二號(hào)出口)
電話：02 2763 7002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 21:30
Artista Perfetto隱身在忠孝東路四段的小巷內(nèi)，隔一條巷子外面就是車水馬龍熱鬧的鬧區(qū)
轉(zhuǎn)個(gè)彎，感覺(jué)都市中的小秘境，在這僻靜的小巷中，Artista Perfetto美麗優(yōu)雅的矗立其中
咬咬到訪時(shí)天空正飆著大雨，匆匆忙忙跑進(jìn)Artista Perfetto
目光還是忍不住被這庭院所吸引（絕對(duì)不是戶外區(qū)的兩個(gè)洋妞XD)，綠茵光影營(yíng)造出悠閒的環(huán)境氛圍
走進(jìn)Artista Perfetto，氣氛跟我們一般去的咖啡廳很不一樣，門(mén)口擺了輛亮黃色的腳踏車
用餐區(qū)是以黑白為主色調(diào)的設(shè)計(jì)，櫃臺(tái)黑框造型設(shè)計(jì)讓人聯(lián)想到沙龍?bào)尷?/span>
另一個(gè)用餐空間擺著長(zhǎng)長(zhǎng)木桌空間，加上牆上放著許多圖畫(huà)，如果不說(shuō)是咖啡廳
真的會(huì)覺(jué)得Artista Perfetto是一間獨(dú)特的小藝?yán)龋钢芴貏e的文青空間調(diào)性
Artista Perfetto一偶，許多人都會(huì)在這裡佇足許久，這些獎(jiǎng)座獎(jiǎng)盃都是幾位老闆們的戰(zhàn)績(jī)
這裡的獎(jiǎng)盃只要小小的冰山一角，只擺出比較重要指標(biāo)性的大賽獎(jiǎng)盃，猜猜看哪一個(gè)是世界冠軍獎(jiǎng)盃呀
Artista Perfetto的菜單，符合餐廳調(diào)性的純黑色皮面設(shè)計(jì)，看起來(lái)摸起來(lái)都超有質(zhì)感
翻開(kāi)內(nèi)頁(yè)，裡面有許多關(guān)於咖啡的知識(shí)，圖片有超漂亮的，感覺(jué)就像是一本咖啡圖鑑
這裡除了咖啡，餐點(diǎn)的選擇還蠻多樣化的，有義大利麵、燉飯、甜點(diǎn)等料理可以選擇
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我們點(diǎn)了一個(gè)套餐，另外再點(diǎn)拉花咖啡，文前提到六位創(chuàng)辦人都是香港人
香港是國(guó)際美食之都，所以老闆們對(duì)於自家的餐點(diǎn)真的相當(dāng)要求，雖然是咖啡廳，但仍舊有專業(yè)的料理廚房
所有料理現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，說(shuō)真的，臺(tái)北有些咖啡館餐食都是微波不然就是簡(jiǎn)餐
像Artista Perfetto一樣有專業(yè)料理餐點(diǎn)真的算少了
咖哩濃湯，還蠻出乎意料之外！怎麼會(huì)想到把咖哩當(dāng)成餐前濃湯
沒(méi)想到這咖哩湯很好喝又開(kāi)胃耶，自熬高湯為基底，加入咖哩鮮奶油燉煮，咖哩的風(fēng)味相當(dāng)溫和順口
應(yīng)該是偏南洋風(fēng)味的咖哩，咖哩香料味挺重的，做成湯品口感倒也清爽，因?yàn)橛锌Яㄏ悖€蠻想來(lái)一碗白飯
薯泥沙拉，搭配的是油醋醬汁，薯泥也是自製的，入口綿滑柔細(xì)，馬鈴薯的甜味突出
生菜可以沾油醋醬來(lái)，油醋醬帶點(diǎn)微微酸度，整體口味相當(dāng)清爽，很不賴
奶油菠菜鮭魚(yú)燉飯
Artista Perfetto的燉飯很夠水準(zhǔn)耶，完全不會(huì)輸給專業(yè)的義式餐廳！
奶油菠菜鮭魚(yú)燉飯是將菠菜打碎加入鮮奶油一起燉煮，上面再加上至燒過(guò)的燻鮭魚(yú)
燻鮭魚(yú)經(jīng)過(guò)炙烤過(guò)，鮭魚(yú)鮮味徹底釋放，肉質(zhì)吃起來(lái)相當(dāng)鬆軟鹹香
燉飯烹煮稍軟，米粒吸飽了醬汁，口感滑潤(rùn)香甜，還能嘗到菠菜特有的甜味口感
來(lái)到世界拉花冠軍的店，不來(lái)一杯冠軍拉花咖啡就說(shuō)不過(guò)去～
咖啡拉花只能拉熱咖啡，冰咖啡無(wú)法唷，我們點(diǎn)了一杯熱拿鐵跟抹茶牛奶
拉花的圖案可以客製化，如果沒(méi)有要求，好像都會(huì)顧客的模樣來(lái)拉人像圖案
咖啡拉花的世界真的是讓我們無(wú)法想像，竟然可以用牛奶推出臉型
而且也不過(guò)是兩秒鐘之間的事，再來(lái)拿起器具在咖啡的表面＂塗鴉＂
這畫(huà)面不管看幾次都好療癒唷，一筆畫(huà)過(guò)去就是飄逸的髮梢、鼻子
點(diǎn)阿點(diǎn)，炯炯有神的大眼睛就出現(xiàn)了，咬咬第一次看到這麼厲害的拉花
拉花咖啡約莫４～５分鐘就完成了～１５１拿鐵＆咬咬抹茶牛奶
個(gè)人覺(jué)得拉的不那麼像啦，１５１的眼睛沒(méi)那麼大（被毆飛），是ＰＳ過(guò)的１５１
１５１：我來(lái)幫她整型一下（胡亂蝦攪），好了，下巴變尖了也燙大捲
咬咬：這...根本蛇精女吧...Ｐ過(guò)頭了
咬咬是戴了好可愛(ài)的青蛙頭套！嗯！？我為什麼變青蛙
抹茶牛奶放的越久拉花的奶泡就會(huì)越來(lái)越大，所以拍照的速度要快唷！
剛剛提到Artista Perfetto可以客製化拉花的圖案，１５１拿著手機(jī)出難題給老闆了～
＂這個(gè)圖案可以拉嗎？＂ 嗯．．．．．．，沒(méi)問(wèn)題，我試試看～
完成了！
是的，我們點(diǎn)的又是圓圓圖案的拉花，是不是超像超可愛(ài)的！
在Artista Perfetto藝術(shù)與美味是共存的，在漂亮拉花的底下是入口柔順口感微酸的拿鐵咖啡
搭配著比例合宜的濃密奶泡，連不太愛(ài)喝咖啡的１５１都著迷於這杯中物的香醇～
Artista Perfetto六個(gè)老闆是輪流駐店的，已經(jīng)是咖啡拉花界菁英，這群年輕人還是不斷的進(jìn)修
你愛(ài)喝咖啡嗎？想要可愛(ài)美麗的拉花圖案嗎？想喝真正的好咖啡嗎？
Artista Perfetto絕對(duì)是你最佳的好選擇唷～
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