位在大墩11街的水森水產(chǎn).
在這裡可以吃到新鮮的水產(chǎn).也可以吃到創(chuàng)意
如果你有喜愛吃海鮮的朋友.帶他走入這裡絕對(duì)沒錯(cuò)
這是一間讓喜愛日式料理的朋友.
可以享受到鍋物.現(xiàn)烤海鮮.日式創(chuàng)意料理的店
來到這裡用餐非常的便利.在店旁就有一收費(fèi)停車場(chǎng).
一進(jìn)門後樓下有幾個(gè)高腳椅座位
可別以為座位只有這樣喔~
當(dāng)服務(wù)人員帶到樓上後又是不同的用餐空間
選擇坐一樓的話可看到廚師帥哥們認(rèn)真做菜的表情
而且可以與新鮮水產(chǎn)近距離接觸
這看得口水都快流下來..而且邊上樓還會(huì)邊哇哇哇的
服務(wù)人員帶上二樓後.
這裡的座位二人座四人座皆有
也有包廂
包廂是採(cǎi)預(yù)約式.
洽談生意.或者好友聚餐
這樣的環(huán)境也頗舒適的
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今天體驗(yàn)的是頂級(jí)龍蝦爐端燒套餐$1980
當(dāng)你坐定位後.面前的餐具就是今天要使用的
餐前小菜-漬小黃瓜
每桌都有...剛好可以開胃..
及搭著烤海鮮吃..也可口
活體海鮮拼盤
上桌時(shí)真的是活體無誤.光看它們搖擺著.舞動(dòng)著.心情也跟著high
服務(wù)人員會(huì)在一旁教導(dǎo)時(shí)間如何掌控
龍蝦身是用烤的.蝦頭煮成味增湯
烤的時(shí)候只要將蝦殼烤紅即可享用
風(fēng)螺烤到水滾後再烤兩分鐘即可
鮑魚烤到肉身變色即可
鮮蚵烤到覺得熟了即可.因?yàn)槎己苄迈r.生吃也行
不過呢~還是烤熟吧~~
蝦子呢~烤到全紅即可
生魚片
喜歡就這麼一口塞進(jìn)嘴巴..大口咀嚼的口感.吃起來有鮮嫩
沾著哇沙米吃..那嗆到鼻子的快感就是一種享受
干貝和風(fēng)沙拉
黑豆.生菜.番茄等搭著干貝就是一股清爽
比目魚鮭魚卵小丼飯
比目魚吃起來鮮嫩.搭著鮭魚卵噗滋噗滋的
雖然是迷你的.不過搭著其它餐點(diǎn)吃.
還是有滿足到味蕾
茶碗蒸
吃起來就像是布丁的口感..帶點(diǎn)水嫩.
湯匙挖下去裡頭可是還有料的喔~~
馬蹄蛤
這真的是很大很大.光看就瞪大眼睛了
根本是一般蛤蠣的好幾倍以上
肉質(zhì)飽滿..吃起來的感覺就是滿足而已
烤的時(shí)候底下會(huì)有湯汁.記得記得.把它倒入龍蝦味增湯裏頭
整個(gè)鮮味更加大幅提升喔~
龍蝦頭味噌湯
直接適用碗端上來的.一上桌趁熱就要先喝.免得冷掉.風(fēng)味走失
蝦殼已經(jīng)都有先剪開了.都是james撥的
不過那頑固的蝦殼也是需要與它搏鬥一會(huì)兒拉~
吃起來是新鮮度不在話下.肉質(zhì)鮮嫩Q彈.
湯多一點(diǎn)更棒....愛喝湯
怕掏餐吃完胃會(huì)有點(diǎn)空虛.所以加點(diǎn)了壽司.烤中卷
炸軟殼蟹壽司$220
裡面的料很豐富.真的有軟殼蟹包在裏頭
吃起來還蠻特別的
炭烤澎湖中卷$220
整隻的中卷上桌.要先擠上檸檬
邊咀嚼甜味彙編跑出來.吃的時(shí)候沾些胡椒鹽就美味了.
甜點(diǎn)
是冰淇淋..店家又送了我們一客
上頭點(diǎn)綴的黑豆..而且竟然跟冰淇淋會(huì)合拍
吃起來很對(duì)位喔~巧克力冰淇淋裡頭有一些些的巧克力碎片
飯後來點(diǎn)甜點(diǎn)就是幸福的
爐端燒主要是以現(xiàn)烤海鮮為主..搭配套餐的話吃的會(huì)更豐富..
雙人套餐這樣的份量其實(shí)是OK的
如果是三人用餐也可以點(diǎn)一個(gè)套餐.再像我們加點(diǎn)些其它烤物.壽司
這樣飽足感也是夠的.
本來57魔法ling要加點(diǎn)粥James.Rita不準(zhǔn)..怕吃不完...
我想之後再訪的話要來點(diǎn)海鮮鍋..因?yàn)樽钺峥梢灾笾?/p>
臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街165號(hào)
04-2320-0109
週一至週日，11:00~14:30，17:00~21:30 (最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00)
水森水產(chǎn)（海鮮鍋物、現(xiàn)烤海鮮、日式創(chuàng)意料理）
「愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)」
"以上為57魔法ling當(dāng)下體驗(yàn)感受"
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景點(diǎn)。美食。圖文全出自今天休假我們出去玩吧!
圖:James.Rita
文:57魔法ling
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