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窩客好文

吳小姐Wu's

發表篇數:119篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-2586-9827
place臺北市中山區撫順街10號之1
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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小珍園拉麵

(02) 2586-9827

臺北市中山區撫順街10-1號

(一)~(六) 11:00-14:30;17:00-20:00;周日公休

 

跟我一起ㄘㄘㄘ吧!

 

 

 

 

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這家位在捷運民圈西路站附近的「小珍園

是我從高中時期就開始吃的老店,算算也吃了快10年~

 

交通很方便,從民權西路站9號出口走路約2分鐘就到了!

不過因為附近都是上班族,所以每到中午時間幾乎都是爆滿狀態

 

 

所以我避開尖峰時段,吃到2點才能看到店裡稍微空了▼

不過店家也準備休息,所以還是不要吃到這麼晚比較好哈哈哈

 

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菜單MENU

 

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直接看牆壁上的菜單,然後跟阿姨點餐就可以了~

餐點都到齊後阿姨就會先跟你收錢,記得「請先付款」喔~

 

 

 

 

自助區

 

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餐具、醬料需自取,特別的是他們還有豬排醬耶!

 

 

 

 

小菜▼ 

 

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小菜種類超多,我每次都不知道要挑什麼!

算算有10幾種小菜可以挑選,每一碟都是$30

 

滷味拼盤 / 小魚辣椒 / 蒜酥茄子 / 素雞 / 皮蛋豆腐

  客家小炒 / 涼拌干絲 / 馬鈴薯沙拉 / 粉肝 / 牛蒡絲 

 

以上這次雖然沒有吃,但都是我的愛哈哈哈!

 

 

胡麻龍鬚菜

 

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我真的超愛胡麻醬(但卻很討厭涼麵)

胡麻醬只要配上任何清燙的青菜,都超好吃!

滑順的芝麻香配上涼涼的龍鬚菜,還有點微辣,超開胃!

 

 

黃金泡菜

 

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店家手工自製的黃金泡菜

極脆的口感,酸辣中帶著會回甘的甜~超級唰嘴!

 

 

 

 

海鮮拉麵 $150

 

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說真的,每次來小珍園都不知道要點什麼!

因為每樣都超好吃,每次都只能依照當天心情選擇

 

海鮮拉麵是歷久不變的我的愛!

 

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海鮮料多,湯又超級甘甜呀~

聽說老闆是用自炸的豬油去爆香蝦米,變成蝦米油

再用蝦米油去爆炒這些海鮮料,加入用雞骨和豬骨熬成的高湯

 

變成這麼一碗perfect的海鮮拉麵!

 

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還有每次來絕對吃的到剛剛好的半熟蛋▼

我都把它戳破之後混進湯裡一起喝,湯就變得很濃郁!

 

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是今天跟我一起來的高中好友阿寶 ▼

 

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拍這張照片主要是因為「阿寶剝蝦給我吃」

感人的點是,因為她是個生活小白癡 哈哈哈哈哈

她曾經要煮水餃前把水餃拿去洗一洗,因為她說:「外面有白白的粉」

 

就知道我吃到她剝的蝦有多感動...

 

 

不得不說,他們家的蝦子都很甜!

老闆說因為他們使用的是海水養殖的白蝦

滲透壓的緣故,所以吃起來一定比一般淡水養殖的要鮮甜~

 

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紅燒排骨拉麵 $110

 

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他們家紅燒排骨拉麵最強的地方就是湯頭排骨

老闆說他們的排骨先醃過才去炸,炸完將肉汁鎖住之外

還有一道 「蒸」的程序,在蒸的同時讓肉汁流進湯頭中

如此神秘的醃料和繁複的程序,才能有這麼讓人留連忘返的味道啊

 

排骨一夾就碎掉了!

如此酥爛入味,根本連骨頭都可以嚼碎吃下去了

 

帶有一些軟骨是我的最愛!

 

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湯頭也是喝過一次就無法忘懷

排骨酥的鹹香加上畫龍點睛的油蔥酥

每一口都是精華,卻喝不到油膩!

 

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雞肉蓋飯(親子丼) $120

 

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不像一般丼飯來的精緻

帶著有點臺灣傳統的便當感覺(?)

上頭的煎蛋摻著魚板、小豆苗,真沒見過哈哈哈!

 

我:「這雞肉也太Q了吧~」

 

一問之下才知道店家用的是雞腿肉,難怪吃起來又Q又嫩~

 

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對我來說丼飯最重要的是下面的精華

我非常害怕吃丼飯吃到最後都是白飯,我絕對會哭..

 

但他們家的丼飯口口都吃的到鹹鹹甜甜的醬汁

炒製入味變成透明的洋蔥,就是醬汁完美的證明!

 

 

附湯 

 

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丼飯皆有附的湯也是料超多的啊!真佛心~

 

 

 

 

單點炸豬排(洋蔥蛋) $100 

 

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明明胃不是很大,但每次來小珍園就是什麼都想吃!

這麼厚的豬里肌一般應該只有在日式豬排店才吃的到吧

 

每次咬下去「咖ㄘ咖ㄘ」真的讓我再撐都想點!

厚實又juicy的豬排完全佔滿我空虛的心(需要這麼浮誇?)

但真的覺得$100能吃到這麼厚的豬排,超值得啦!

 

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飄揚二十年的老味道在中山區歷久彌新

與舊時相比非但沒有落後,反而更顯價值

沒被連鎖又便宜的丼飯給擊敗絕對有他迷人之處

 

那就讓你自己來品嘗體會吧!

 

 

 

 

 

 

小珍園拉麵

(02) 2586-9827

臺北市中山區撫順街10-1號

(一)~(六) 11:00-14:30;17:00-20:00;周日公休

 

 

 

 

 

喜歡的話幫我按個讚讚讚吧 ??????一起ㄘㄘㄘ!

 

 

 

 

 

 

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