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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone0800-388-399
place臺北市大安區大安路1段16巷2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於臺北東區又多了一間必朝聖的甜點店>////<

無論是你想要的下午茶甜點、蛋糕、奢華的冰滴咖啡這裡都可以滿足你

沒錯!!!網路上知名網購店家國的秘密甜點大安店正式開幕啦!!

具有超高人氣的法國的秘密甜點,第一家店位於林口的三井outlet

這次正式進軍大臺北地區,選在一級戰區東區,連裝潢也是籌備相當久

刻意呈現數個法國巴黎鐵塔的設計,呈現濃濃的法式風情,又帶點華麗感

裝潢成超大黑色精品禮物盒,內部空間裝潢品味優雅,讓來到法國的秘密甜點的人都會有種被捧在手掌心般的尊榮感

FELICIA
臺北東區美食推薦|神級甜點限定販售 團購名店超人氣 法國的秘密甜點大安店 諾曼地牛奶蛋糕 藍紋乳酪鮮奶蛋糕 冰滴咖啡 甜點蛋糕下午茶推薦 東區打卡新地標
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法國的秘密甜點超級優秀的團隊

每位甜點師傅們對於甜點的用心呈現

如何讓法國的秘密甜點打造出網路人氣爆表回購NO.1的奇蹟

都是這些團隊大家一同努力的

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法國的秘密甜點大安店 #開放式廚房#

讓客人可以一眼看見新鮮食材,吃得更安心

1. 奶油

嚴選榮獲多年法國 國家級食品金牌獎 品牌【Elle & Vire】(俗稱鐵塔牌)奶油製作

小小的幫大家補充一下~~

【Elle & Vire】品牌產自 法國『諾曼地』產區的新鮮牛乳製作

『諾曼地』產區是法國的法定保護區(全法國法定保護區只有-夏朗德和諾曼地這兩個地區喔~)

2. 巧克力

選用比利時巧克力百年大廠品牌【CALLEBAUT】

該品牌以超過100年的豐富經驗,嚴選西非熱帶雨林的可可豆,經專業大師精心調配處理

產出高品質巧克力,是許多世界大廚指定選用品牌!

3. 藍紋乳酪Blue Cheese

世界乳酪殿堂瑰寶-藍紋乳酪(Blue Cheese)

4. 紅殼雞蛋

採用臺灣新鮮優質紅殼雞蛋,生產商經歐盟HACCP國際認證合格、CAS優良農產品等認證合格

5.義美鮮奶

採用義美出品的高品質鮮奶,天然香濃,讓大家吃得更安心!

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也可以看到厲害的甜點師傅們現場製作的超強實力唷!!

而且開放式廚房,現做現烤~可以將剛出爐的甜點送到大家面前,品嘗第一時刻的美味~

 

當天現場也有準備法國的秘密甜點家各式各樣的蛋糕、甜品唷!!

讓我來一一介紹

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# 法國的秘密甜點大安店經典的【藍紋乳酪鮮奶蛋糕】 

起士界經典中的經典,全球老饕指定的--藍紋乳酪(Blue Cheese)

大家一定都有聽過將Blue Cheese入菜,可是卻很少聽過他有加在甜點裡面

這次法國的秘密甜點做了個超創新,將Blue Cheese加入甜點

這就是經典的【藍紋乳酪鮮奶蛋糕】

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而且這個藍紋乳酪鮮奶蛋糕 無論是溫熱吃、常溫吃、冷藏吃口感都相當好唷

當天我們是冷藏吃的~

沒有想到blue cheese加入甜點會這麼搭耶!!

喜歡blue cheese的香氣跟蛋香!!口感超級濃郁的!!

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展示櫃裡面也展示了相當多種的蛋糕

法國的秘密甜點讓我覺得很厲害的原因之一就是!!

總是能不斷的創造經典,除了招牌鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕 (回購率NO.1)

也會因為季節的不同來做一些限定系列,而這些限定系列又成為了經典!!!

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# 純手工巧克力牛奶蛋糕  #

使用比利時皇家巧克力,可可量高達99%純可可製作

可可豆產地來自西非,不見天日的熱帶雨林,特殊風味極為珍貴

當中的可可味真的滿深得我心的耶!!也難怪這道聽說是法國的秘密甜點家的巧克力一哥!

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女生都會瘋狂的森林莓果佐起士

我覺得這個真的很犯規!!對於起士控來說,法國的秘密甜點家的起士真的不在話下

居然居然!!還搭配了新鮮莓果,這怎麼讓女生受得了啦!!!

而且,這個吃起來不會太甜耶!!相當適合女生>////<

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而且喜歡派皮類別的話 法國的秘密甜點也有其他系列的派皮唷!!

丹麥 藍起士草莓蛋糕、野莓巧克力蛋糕、丹麥 藍起士芒果蛋糕、丹麥 藍起士巧克力蛋糕

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這次現場一共品嘗了丹麥 藍起士草莓蛋糕、野莓巧克力蛋糕、丹麥 藍起士芒果蛋糕這三款

新鮮水果的用料私毫不手軟,而且整個派皮的酥脆好喜歡

重點我覺得是鮮奶油!一般這種水果派的話,女生都會比較擔心鮮奶油吃了會太膩之類的

可是我覺得法國的秘密甜點他們家的鮮奶油是好吃的鮮奶油耶>/////< 我都多吃了好幾口

如果有吃過好吃的鮮奶油的女孩就會知道我在想甚麼~~

鮮奶油超級重要的!!!

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法國的秘密甜點大安店門市外還有超可愛的咖啡造型推車唷!

當天無論是熱的咖啡或是冰的咖啡都有好好喝>////<

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法國的秘密甜點還有一個我超愛的就是!!!冰滴咖啡!!!!!

這個身為每天都在喝咖啡的咖啡控一定要尖叫!

記得去年還前年我還有跟大家分享怎麼製作簡易的冰滴咖啡哈哈

不過比起來真的是小巫見大巫啦!!

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外觀如威士忌的冰滴咖啡,是嚴選榮獲Coffee Review高分評價,100% 瓜地馬拉 Arabica咖啡豆

經過72小時冰滴萃取、熟成後,更顯現咖啡的多層次風味!

冰滴咖啡獨特和諧的酸味和甘苦味、口感豐富且層次分明

冰滴咖啡真的是人生一大享受!!!!!

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活動當天我還帶了法國的秘密甜點家 回購率NO.1的諾曼地牛奶蛋糕

嚴選法國世界食品金牌乳源(產區諾曼地)

22:1黃金比例將22公升的牛奶精華濃縮成1kg的奶油製成由諾曼地乳源以多年經驗發酵、產生最佳風味

好吃又好口碑的諾曼地牛奶蛋糕,也是滿多媽媽愛用的彌月首選喲!

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冰冰涼涼的吃超級好吃的,當中濃縮精華的法式布蕾餡真的是超級厲害的耶!!

讓諾曼地牛奶蛋糕加分了許多,而且吃起來不會太甜

我想可以接受的年齡層應該滿廣泛的,難怪可以在網購團購排行榜當中居高不下呢!!

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這次來到法國的秘密甜點大安店,跟大家分享好多法國的秘密甜點家的美食~

藉由這次的活動也看到法國的秘密甜點好多用心的地方

無論是很快就會變成打卡新地標-超級精美的裝潢建築

或是開放式的廚房設計,完全不怕大家看到原物料的使用

以及各式經典以及再經典的蛋糕甜點,還有超級厲害的冰滴咖啡

都對法國的秘密甜點整個超級大加分耶!!!

很推薦大家可以來到法國的秘密甜點大安店來看看唷!!!

店家資訊:

法國的秘密甜點 大安2店
電話:(02)2772-2885
地址:臺北市大安區大安路1段16巷2號
(捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘 )
營業時間:10:00-22:00

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