歡樂(lè)食光，總希望時(shí)間能夠凍結(jié)在這一刻。

酒好喝、菜好吃、音樂(lè)好聽(tīng)...神啊，就讓時(shí)間停止在這個(gè)瞬間吧！

連假四天匆匆過(guò)，最後幾個(gè)小時(shí)，就該到57食堂大口吃肉大口喝酒放鬆自己，累積正面能量，重新面對(duì)生活。

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

【邀約】

『57食堂酒場(chǎng)-餐酒館 Bistro』

地址：臺(tái)北市遼寧街57號(hào)(遼寧夜市裡)

電話：(02) 2741-5252

粉絲頁(yè)：57食堂酒場(chǎng)-餐酒館 Bistro

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00 - 0:30 (週日公休)

交通：南京復(fù)興站2號(hào)出口 步行約6分鐘

我吃 我喝 我存在

▲57食堂是位在遼寧夜市裡的餐酒館，去年6月開(kāi)業(yè)，今年4月中旬重新改裝，感覺(jué)更加有FU。

是日西合併的和風(fēng)＋洋食餐酒館，由宜蘭水車直送大溪、蘇澳漁港的新鮮漁鮮，不定期更換菜單，現(xiàn)在的夏季新菜色上市，以臺(tái)灣食材為主，烹調(diào)成為澎湖料理+韓式料理雙主打，聯(lián)手演繹出屬於夏季的清涼啤酒祭！

愈夜愈美麗！夜宵場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)跑！

風(fēng)味啤酒搭香烤水針魚(yú)乾or開(kāi)味小點(diǎn)選一(山葵小章魚(yú)、辣味田螺、泡菜花枝、干貝唇、北歐沙拉…原價(jià)NT＄390，現(xiàn)在優(yōu)惠價(jià)只要NT$239！

數(shù)量有限，售完為止。(活動(dòng)方案如有異動(dòng)，以店家公告為主)

▲夜色裡，門口高掛的大紅燈籠，透露出溫暖氛圍，坐在戶外區(qū)，感受微風(fēng)輕拂，彷彿一秒置身在日本。

▲每週五，還有邀請(qǐng)旅行全世界38國(guó)的日本街頭藝人表演，當(dāng)完全道地的日本島歌傳來(lái)時(shí)，店裡&店外總會(huì)聚集許多圍觀人群，跟著打拍子或搖擺身體。影音檔請(qǐng)點(diǎn)入：https://goo.gl/qrX9Jq 

▲推門而入，裡面有板前區(qū)和一般座位區(qū)，我個(gè)人比較喜歡坐在板前，近距離欣賞主廚或吧臺(tái)的好手藝，有問(wèn)題想向他們請(qǐng)益時(shí)，也比較方便交談。

▲架上陳列著清酒、紅酒、白酒、威士忌等，小酌怡情，可以盡量放鬆心情，這裡真的是夜深人靜吃好料的好所在！

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒 

▲店裡提供的菜色有主食、沙拉、炸物、湯品、開(kāi)味小品、烤物、和特別料理等...大宴小酌都可選。

▲五月促銷，這杯金賓HIGHBALL，每天只要NT$99，還不來(lái)喝它嗎？！這是以角瓶或是其他威士忌酒類，加入蘇打和檸檬調(diào)製而成。

或是每星期三、四，女巫特調(diào)，也是特價(jià)99元！

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

▲女巫＆男巫-特調(diào) (每週三四特價(jià)99元，原價(jià)220元)

以甜甜的女巫利口酒為基底，這酒以70餘種天然草藥及香料作為原料，網(wǎng)羅了世界各地的香料及草藥，標(biāo)誌上的『女巫黃』是指比黃金更珍貴的香料-番紅花，它為女巫利口酒創(chuàng)造了韻味十足的酒香，層次豐富的口感。

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

▲女巫裝滿整杯的冰塊，倒入適量的利口酒和蘇打汽水，清新香甜順口，一點(diǎn)也不會(huì)酒類的嗆辣，讓不擅飲酒的我非常輕易入喉，用來(lái)佐餐非常適合。

男巫-特調(diào)的酒精濃度更濃，喝起來(lái)更具風(fēng)味，微甜滋味深受許多女性喜愛(ài)。

搭配新推出的澎湖料理以及韓式料理，絕對(duì)能夠滿足每個(gè)饕客的味蕾，最棒的是每星期三及星期四，每杯女巫＆男巫-特調(diào)特價(jià)只要99元（原價(jià)220元），一張百元鈔，就可以享受大口暢飲的快感。

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

男人做菜最有魅力、女人做菜幸福洋溢！坐在椅子上等待美食上桌，彷彿置身在天堂

57食堂大部份的餐點(diǎn)，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，需要一點(diǎn)時(shí)間等候。

▲先送上桌招待的海帶，彈牙脆口，吃起來(lái)帶點(diǎn)麻辣非常過(guò)癮，而且瞬間具有開(kāi)胃作用。

▲白鯷魚(yú)甘藍(lán)菜溫沙拉

白鯷魚(yú)味道鹹香，吃起來(lái)沒(méi)什麼腥味，以橄欖油加熱，炒香蒜片和甘藍(lán)菜，減少食材的澀味，加上小蕃茄和貝塔起司，這種起絲比較重口味，份量不能多，只用來(lái)畫(huà)龍點(diǎn)睛用，整體味道清爽有味，會(huì)讓人一口接一口無(wú)法拒絕。

一旁的檸檬片，可以視個(gè)人喜愛(ài)酌量，增加果香和酸味。

▲澎湖小卷佐和風(fēng)果醋  

澎湖小卷新鮮清燙，口感軟嫩鮮甜，搭配洋蔥、小黃瓜和風(fēng)乾蕃茄，每一口食材單吃和搭配在一起吃，味道完全不同，層次也會(huì)更加豐富，感覺(jué)有點(diǎn)像在變魔術(shù)般的有趣。

▲明太子飛魚(yú)卵香腸 

日本名產(chǎn)明太子vs臺(tái)灣特產(chǎn)飛魚(yú)卵香腸，一口咬下霹靂啪啦，牠們彼此相會(huì)在我的嘴巴裡，瞬間就像是放起煙火般的精彩。

微辣甘甜的明太子，加上清爽不油膩的飛魚(yú)卵爆汁香腸，每一口噗滋噗滋，口感超Q彈，加上白芝麻和七味粉的增香添味，感覺(jué)更讚。

▲喜知次一夜干

喜知次是日本人口中的夢(mèng)幻之魚(yú)，吃起來(lái)的美味度不言而喻，看看這條喜知次，烤功了得，讓它的外觀金黃酥脆，一夜干的料理方式，讓它吃起來(lái)魚(yú)肉濃郁鮮甜、油脂清香保有水份。

▲一旁以柚子果皮+醋+白玉蘿蔔醃漬的白蘿蔔漬物，用來(lái)清除口中餘味，或是緩和味道的綠葉，非常稱職。

甜椒、四季豆、杏鮑菇炒過(guò)的蔬食，用來(lái)搭配喜知次，堪稱是簡(jiǎn)易版的山珍海味！

▲煙花女澎湖小卷義大利麵

煙花女其實(shí)就是指風(fēng)塵女子，個(gè)性放浪不羈，就像這道麵毫不保留的鹹辣，光看名字，就知道絕對(duì)可以吃得很過(guò)癮，重口味的人最佳選擇就是它啊。

裡面有酸豆和黑橄欖，蒜頭和彩椒，吃起來(lái)有乾辣椒和生辣椒的辣度，辣得很有層次，可以視消費(fèi)者喜好的辣度客製化，麵條軟硬度恰到好處。

一整個(gè)非常好入口，雖然辣，但它就是有讓人一口接一口的魔力，份量十足，卻很快就被我們分食一空，盤子見(jiàn)底。

▲義大利食物通常重油重鹹和重味道，非常適合下酒，這種天氣就是適合小酌，點(diǎn)上這樣一道非常有味道的煙花女義大利麵，再加上幾道新鮮澎湖食材做成的下酒菜，來(lái)上一杯女巫或金賓，都能愜意度過(guò)盛夏時(shí)光。

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

▲第一次來(lái)？可以參考以下這個(gè)排行，照著點(diǎn)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，但其實(shí)以我去57食堂兩次的經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)別擔(dān)心，這裡的菜色沒(méi)有地雷，盡管給它眼睛閉著點(diǎn)，每道都好好吃！

而且…

每月7日發(fā)生什麼事

在57酒類打7折

你說(shuō)說(shuō)，這種好康，還能不來(lái)嗎？！

貼心提醒：飲酒過(guò)量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

【57食堂－10大排行】

1.白鯷魚(yú)甘藍(lán)菜溫沙拉

2.沙拉米二重奏&煙燻鴨胸拼盤

3.炙燒干貝佐鮭魚(yú)卵

4.韓式歐爸烤肉

5.炙燒牛小排

6.明太子雞腿肉串

7.明太子墨魚(yú)香腸

8.五七特製辣炒麻辣

9.鮭魚(yú)親子茶泡飯

10.下酒良伴澎湖小管干

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