分享可以讓美味加倍,
獨享吃的是生理需求。
今天來到隱身在信義區巷弄裡
可以媲美跟哈利波特9又4分之3月臺一樣難找的
Gumgum Beer & Wings 餐酒
開幕到現在才剛滿月不久
根據可靠消息來源指出
老闆之一是同志天菜
所以店名叫肛肛
(老闆在你背後,而且非常怒哈哈哈哈)
老闆:人家明明叫「剛剛」啦(翹小指)
123這幾年比較少去酒館
除了變的滴酒不沾是原因之外(枉費長一副酒家女的臉阿?嘆)
最重要的是
酒館的食物真的是讓人完全不期待而且到處踩雷!
gumgum位於大名鼎鼎的honey pig後面巷弄裡
站在店門口會有一堆黑人問號
乾淨透明的玻璃窗
完全像個時尚咖啡館
有好幾桌正妹跟像貴婦的在裡面用餐
我們完全是抱著踩雷的心態進去
開放式廚房在這時尚的裝潢裡多了點舒服及家的味道
不用準備銀針就可以放心享用(?)
即使坐在旁邊也不會被油煙味染指
正妹依舊可以香噴噴散發費洛蒙
友人的小孩跑去跟整桌正妹搭訕坐大腿(爸爸已羨慕)
時尚正妹店員會先送上檸檬水
檸檬水很檸檬(又把名詞當形容詞了XD)
很多店家的檸檬水如果沒看到檸檬片
還真的以為是白開水而已
肛肛連小細節也有注意
我對它的食物有點信心了(握拳)
(菜單更新)
剛剛(肛肛)酒類及食物選項頗多
老闆之後還會陸續新增酒類的品項
如果像我們一樣一杯倒
又想要裝少女微醺
梅酒或氣泡酒是個好選項
如果想要「酒醉失身比較自然的」
可以請同志天菜老闆推薦XDDDD
這杯子及冰球完全擄獲我的心阿!
甜甜帶點酒精的梅酒完全開胃
是籃球校隊但是臉長的像撞球咖很man的友人點的響
喝起來比一般威士忌還香甜
??溫泉蛋松露蘑菇燉飯
上頭刨了些cheese
輕輕畫開溫泉蛋
黃澄澄的蛋液與松露、蘑菇的香
看似各自為政卻又離奇的契合
濃濃的松露蘑菇味在口中奔騰
吞入食道不知道為什麼很想高舉雙手大喊萬佛朝宗~~~~
完全想獨佔不想分食阿阿阿!!
(自打嘴巴文章開頭的那二句)
??嫩蛋起司雞肉煎餅
上頭淋的巧克力醬很突兀
一入口才發現是醋膏
淡淡的醋香是前奏
留下滿滿的是雞肉蕃茄丁與洋蔥沙沙醬的清爽
搭配的莫名卻又莫名的搭配!
gumgum的擺盤及對每道料理杯盤的挑選都有下番功夫
還沒下手就賞心悅目
??滿滿的剛剛炸物
炸物拼盤可以sides跟smalldishes各選二種
旁邊還附上小黃瓜解膩(肛肛真的很愛條狀物吶~)
gumgum的炸物有個很厲害的特色
吃起來不油膩
盤底也不見油
所以一上桌就搶光忘記拍照?
只好跟隔壁桌的借了照片XD
香蒜薯條蒜香撲鼻
洋蔥圈包裹洋蔥的麵皮薄又酥脆
不是厚厚一層麵皮那種
炸魚厚厚一條本以為是魚柳
入口發現「應該」是喜香逢
為什麼說是應該
因為我吃了二隻
一隻是假性懷孕、一隻三個月
沒蛋阿~~~~~~
可能是漲氣或流產吧XDDDD
友人吃的是七個月
這算是比較可惜的一道
??瑪格麗特雞胸pizza
WTF!!(再次黑人問號)被裝肖唯了
還我pizza來
掛pizza頭賣雞排嘛!
翻白眼一入口
蝦米!?這是雞胸?!
完全不乾柴又軟嫩
配上瑪格麗特及cheese二重奏
這裝肖唯裝的好阿!!
感覺就像一把爛斧頭丟進河裡
仙女給一把金斧頭一樣(懂我想表達的吧)
喔~~~老闆你是仙女~~~
這道假pizza完全顛覆我們對pizza的印象
??肛肛(硬要叫)三寶(是指旁邊的小黃瓜條狀物嗎哈哈哈)
我們挑選了金沙蛋黃、微火蜜楓糖、及為了小朋友食用的原味三種口味
雞翅算是小酒館及一般美式餐廳必備的料理
最怕的是稍冷卻後吃起來會有個油耗味、
及盤底留下的油海一片
尤其金沙類的最愛含油了
但gumgum的雞翅跟那盤炸物拼盤一樣
沒用脫油機卻完!全!不!油!
油炸火侯掌握到爐火純青的地步了
金沙蛋黃的香濃、還有楓糖口味的甜香
連骨頭都想喀進胃裡
原味的完全被三歲小女孩KO
拿了就四處跑去有正妹的各桌搭訕了(爸爸又羨慕)
-------------飽嗝分隔線----------------
如果像我一樣被時下餐酒館的食物傷透了心,
或是想裝文青、溜小孩、搭訕正妹帥哥、
三五好友想微醺話當年、
想找個舒適的空間筆電辦公、
還是下班號召同事想大肆幹譙老闆的,
大力推薦肛肛(剛剛)
它會扭轉你對餐酒館的印象!
來這裡看書考試都會考一百分呢!
【Gumgum Beer & Wings 餐酒】
地址:臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:02-27585987
營業時間:週二~週日12:00-00:00;週一公休
粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/gumgumtw/
---------------11/4四訪更新-----------------
年底將至
123在找生日pa以及聖誕跨年狂歡的好去處
發現最近肛肛(死要叫)最近更新菜單上多種菜色
其中推出一道歐巴尚看到也會少女心大噴發轉圈圈的打卡聖物
由大名鼎鼎的shotia與gumgum聯名推出的「七公主」調酒
每杯分別以伏特加+臺灣精釀啤酒為基底
再加上1~2種水果特調而成的夢幻版深水炸彈
光看就讓人飄飄欲仙賞心悅目
手機拍照聲此起彼落
讓人狠不下心乾杯的夢幻逸品!
就連天菜老闆(被瞪)仔細的解說時也被我們的驚呼聲與拍照聲蓋過
1.睡美人歐若拉
天吶!我只能讚嘆shotia美女老闆娘跟gumgum的創意與巧手!
彷彿看到一頭金黃色的秀髮穿著粉紅色禮服的歐若拉公主栩栩如生在眼前
入口是蘋果以及淡淡的玫瑰香
乾完這杯我可以
2.小美人魚艾莉兒
鮮紅色的頭髮以及藍色的不拉甲(bra)都唯妙唯肖
草莓以及蔓越莓的酸酸甜甜我超愛啊!!
有初戀的感覺
3.美女與野獸的貝兒
鮮黃色的公主裝旁邊用一串棉花糖點綴
上頭的粉紅色就像貝兒手捧的玫瑰
芒果柳橙的香甜順口
要靠意志力才能逼自己每杯只能淺嘗二口
(我還要喝四杯寫食記啊~~~恨)
4.仙履奇緣仙度瑞拉
窮酸的灰姑娘著藍色禮服參加舞會
讓人看了心情就舒爽的藍
甜甜的荔枝味充滿口腔
串起的小熊軟糖讓我想到桌上足球
跟串燒(對!老娘餓了)
立馬加點我愛的肛肛雞翅
5.風中奇緣寶嘉康蒂
健康咖啡膚色著淺黃色禮服
我愛的水蜜桃搭上濃醇的杏仁味
連我這個不敢喝杏仁的人都一口接著一口
(國外版舒淇!?)
6.魔髮奇緣樂佩
黃色長髮垂墜在杯緣
淺紫色的裙襬
本以為是葡萄味
沒想到是淡淡的花香(shotia跟剛剛果然厲害!讓人猜不透)
7.阿拉丁茉莉公主
捲起的小黃瓜像是茉莉可愛的澎澎燈籠褲
哈密瓜加上小黃瓜的清香別有一番風味
----------------已茫分隔線---------------
友人連乾三杯變成新加坡人面獅身
地上還可以清楚看到我最愛的剛剛炸雞翅屍骨未寒的碎片....
(大力感謝貼心的剛剛店員清掃)
「七公主」是天殺的助燃劑!
撩妹倒哥、稱兄道弟,必備良藥
讓你天雷勾動地火
(朋友一生一起走,那些日子不再有,一句話~一輩子~~~)
喝了一杯變公主,臉頰紅紅超可愛
喝完二杯飄飄然,眼神迷離萌萌達
喝完三杯變新加坡人面獅身
喝完四杯誠實豆沙包
喝完五杯含笑半步癲
喝完六杯你看不見我你看不見我
喝完七杯變睡美人(睡死王子喇幾喇進食道也叫不醒的那種)
姐妹淘可以woman's talk奮戰七公主!
大笑舉杯話當年
一起舉杯跨2019!!!
P.S.以上為幾個酒量差的臭宅男(女)測試結果,大家可以親自到剛剛挑戰一下!
【Shotia - Shots & Champagne】
地址:臺北市大安區樂利路50號
電話:02-27329861
營業時間:週二~週日20:00-02:00;週一公休
粉絲團:https://www.facebook.com/Shotia-Shots-Champagne-569556153170483/