嘿嘿~又到了Ivy的口袋名單分享時間囉~
Ivy跟E爸其實平常不太外食,
大多時後都是下班後簡簡單單的煮個三菜一飯這樣,
但偶爾遇到隔天是休假日的晚上,我們就會買一些炸物在寶弟睡著後配著看電影或者用電腦
這間炸雞位在文山運動中心間斜對面7-11旁邊
白天是一間早餐店
店名:阿卡拉炸雞
地址:臺北市文山區隆路三段173號(7-11興隆店旁邊)
這家也是我們的口袋名單之一每次經過都會流口水
在買了好幾次之後,偷偷拍了照想說來分享一下
我跟E都爸超愛吃這種的咬起來卡拉卡拉的脆皮炸雞,
有別於肯xx那類的脆皮炸雞,這種薄皮脆脆的口感更讓我們喜歡
老板娘賣得東西很平價,種類也佷多樣化
最喜歡吃到她現炸出來的炸雞翅,
黃金脆皮咬下去卡滋的作響,喜歡吃辣的話一定要來個小辣,
真的超美味的
這個雞排上次也有點過~~
口感跟雞翅、雞腿排一樣,就是很大一片而且又去骨
對於不太喜歡啃骨頭的人,也是另一種選擇很方便
有時後假日遇到人比較多檯面上的炸雞賣光時,還能幸運的吃到第一手現炸的
(不過就是要稍微等一會兒,因為只有老板娘一個人唷)
老闆娘是個人很Nice的阿姨~
我跟E爸很愛吃這家的原因還有一點是能吃到媽媽的味道
(媽媽味道很難形容,請自己意會一下~~哈哈哈)
不過炸類的東西,其實還是少吃比較好
但我覺得偶爾假日的夜晚買上一點點配個飲料、水果酒抒壓一下倒也是挺不賴的。
我們最常買的就是以下這些
雞皮/薯條/甜不辣/雞翅/雞屁股
炸至金黃酥脆的外表以及多汁鮮嫰的肉質
真的推薦大家一定要加一點辣~~
雞屁股是E爸的最愛~
他說要知道一家炸物好不好吃,雞屁股很重要(有這種說法嗎???)
不像有些鹹酥雞攤販炸出來的雞屁股是那種乾乾巴巴又小小一顆
阿姨家的雞屁股咬下去很肥嫰~
油亮的炸雞皮也是每次必點,喜歡雞皮/雞屁股這類的炸物可以點看看哦。
馬鈴薯條就很中規中矩~
只要不要炸得太老,吃起來的鬆短度適中都很不錯吃
(在我中心麥當勞薯條還是第一名,你們呢?)
最後上場的是 Ivy最愛的甜不辣。老板娘火候及時間控制的剛剛好,
炸出來不會太乾硬,曾經買過好像在咬餅乾的炸甜不辣從此被我GG!
我愛吃的是這種用一大片甜不辣去切成一條條不規擇的,
雖然有另一種圓圓胖胖的也好吃,但是我偏愛傳統的甜不辣
以前小時後媽媽也會自己炸給我們吃,那種吃起來蓬蓬外酥內軟的口感
最後再來放一張金黃脆皮的炸雞及地瓜來引誘一下大家的味蕾~
放鬆的假日夜晚~去附近攤販買一點鹹酥雞回來罪惡一下
釋放一下壓力即使是垃圾食物又何仿呢!!!
店家資訊:
店名:阿卡拉炸雞
地址:臺北市文山區隆路三段173號(7-11興隆店旁邊)-文山運動中心斜對面
時間&電話:我也不確定,但我晚上去買幾乎都有開,哈哈哈
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