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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

たこ丸 章魚

phone0908-908048
place臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路31-12號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

TOP

外酥內(nèi)軟口感超強(qiáng)章魚燒,正宗日本關(guān)東口味~來臺(tái)中逢甲夜市一定要吃的口袋名單 たこ丸

連在地人都會(huì)不斷回味的關(guān)東口味隱藏版章魚燒!

之前看到排隊(duì)都是在夜市內(nèi)的章魚小丸子,吃過這間之後Dong再也沒有去過夜市內(nèi)的了

這家比較在夜市外圍,旁邊幾乎都是賣衣服的~所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到很多人在排隊(duì)

聽說也常常賣完提早關(guān)店阿!

 

たこ丸 章魚燒(takomaru) ?

地址: 407臺(tái)灣臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲路31-12號(hào) 
搜尋黎客商旅會(huì)比較好找,在巷子內(nèi)喔

電話: +886 908 908 048
營業(yè)時(shí)間:  18:30–23:00 (星期一休息)

DSCF7560

他沒有斗大的招牌,就是路邊一個(gè)小小攤販

掛著小小的旗子而已

他是一對(duì)夫妻開的店,老闆日本人,老闆娘則是臺(tái)灣人

看老闆娘跟老闆對(duì)話都是用日文,但是たこ丸老闆多少聽得懂中文

如果跟他用中文,他也是會(huì)很熱情的回你中文喔!

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小本經(jīng)營的夫妻倆,每日做的麵糊跟材料都是有限

所以賣完就沒有了,每天都是新鮮當(dāng)天製作的材料,這也是老闆的堅(jiān)持

看著爐子沒有停過的翻轉(zhuǎn)

就可以知道他們生意有多好啦~旁邊還排著一堆人耶

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口味有分成四種

原味、蔥花、起司、蛋乃滋

價(jià)格也簡單易懂,從原味開始,加料另算~

今天Dong點(diǎn)的是蔥花唷!

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點(diǎn)完餐就可以開始觀賞章魚燒的製作手藝?yán)病?/span>

裡面加了很多的紅薑!

這也是Dong很喜歡日本章魚燒有加入紅薑的味道

非常提味~如果你有去過日本

肯定是有吃過紅薑的!而且味道相較臺(tái)式的章魚燒,更加多元繽紛,也比較不會(huì)膩喔

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這家章魚燒最特別的地方就在外皮

酥脆具有口感,跟常吃的日船不太一樣

日船也就是大家常常吃到的那種比較軟爛的章魚燒

軟爛的口感是關(guān)西的章魚燒特色,而關(guān)東的特色就是酥脆!

 

這個(gè)是正宗日本東京人帶來的關(guān)東章魚燒喔~

看鍋?zhàn)由媳砥そ瘘S色的章魚燒~

是不是肚子很餓呢!!!!!!!!!!!!!!

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稍稍等候了一段時(shí)間,因?yàn)閷?shí)在是很多人= =

Dong終於拿到了我們的這一份

蔥花真的是加量阿,尖尖小山的蔥花讓人食指大動(dòng)


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酥脆的表皮

竹籤插下去的時(shí)候就可以感受的到了!

 

Dong吃過一次之後,真的就愛上了這種酥脆的外皮~

咬下去的時(shí)候,外衣喀擦酥酥脆脆,還會(huì)在齒縫間不斷來回,鹹香的酥脆外衣口感十足

入口時(shí),裡面的餡料就開始湧出,許多味道不間斷併發(fā),最後來個(gè)大大塊章魚!爽阿~~~

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而且老闆娘很美......

老闆也是散發(fā)著日本男子的魅力

吃這個(gè)章魚燒接受到的衝擊讓Dong心花怒放得很開心XDDD

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結(jié)論:從此到臺(tái)中 指定吃這家XD!必吃章魚燒阿!

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