革命家
電話:02-8773-6088
營業時間:12:00-15:00;17:00-23:00
地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
FB粉絲團:革命家
自從茜去年去韓國玩一趟後就深深愛上韓式烤肉,但今天要分享的是用的是鐵廂加以改良後的韓式碳火串燒烤,標榜無煙的燒肉店~
如果是食尚玩家的鐵粉們應該看過22K出國去相關報導,當時看到阿翔.浩子吃著香噴噴烤肉,害我直吞口水,當時還真的有股衝動想請假出國去玩耶!現在不用跑韓國就能吃看到(灑花),革命家韓式碳火串燒烤位於捷運忠孝敦化3號出口,明曜百貨正後方走過來不用2分鐘遠遠就能看到明顯耀眼的招牌~
截取食尚玩家影片給大家觀看
店內主體裝潢是走工業風格,空間相當寬敞明亮, 天花版上銅色竟然是抽油煙管,也難怪我走進店內絲毫聞不到油煙味~
每個椅子都是設計可放置私人物品,只要將蓋子打開,相當便利也節省空間又美觀~
菜單
店內餐點主要提供單點,如果愛吃肉肉的朋友可點雙人套餐,相當不錯的選擇,以下價格+10%服務費,用餐時間90分鐘(如果沒有客滿都不會強制規定)
今天茜享用的餐點{二人$999元無肉不歡套餐}另外加點歐爸手捏飯.特級國王蝦串.
店內飲品有提供酒精類及非酒精類,哇!還有韓國小米酒水果口味(適合女性)聽服務人員說海特啤酒+真露口味很不錯,等等茜肯定要試看看~
未滿18歲請勿飲酒
小菜依當日提供為主,今天有黃豆芽/毛豆/柴魚洋蔥/韓式泡菜,都能免費續加唷~
右手邊的沾醬分別有革命秘製醬/釜山辣味醬/芝麻油玫瑰鹽
革命秘製醬和風醬油搭上碎洋蔥可搭配瘦肉使用
釜山辣味醬口味帶些許微辣可搭配肉類或海鮮
芝麻油玫瑰鹽可拿來搭配較肥的肉類,可去油解膩,還能增加芝麻香氣
凡是來店消費打卡送生菜沙拉醬汁有(胡麻醬/芝麻醬/和風醬) 我選的醬汁是胡麻醬吃起來非常香且清爽,生菜中還有脆藻具有美容養顏.熱量又低好吃耶!
歐爸手捏飯$188元
歐爸手捏飯味道吃起來非常香,如果人多可點一份來吃非常有飽足感,而且自己可自己DIY捏出自己喜歡的造型頗有趣的~
在享用小菜同時,服務人員先將預熱好後的木炭放入鐵箱中,上面還有烤肉網的設計一舉二得超便利~
接著就送上肉串 小肥豬牛串/五花肉串/嫩陶板牛串/松坂/雞肉,原本還有鴨胸肉串,(套餐是六串)剛好今天售光我就加點一隻$188元國王蝦
店內的肉串都事先醃製過醬料
接著服務人員就會將肉串放入體箱中,全程都有專業的服務人員幫忙烤,每隔30秒-1分鐘他們就會過來轉串體,在這只要動口根本不用動手~
等待肉串上桌先點飲品來喝,套餐中有附二瓶無酒精的飲品,但茜覺得吃燒肉就是要搭啤酒才過癮,並加價海特啤酒+真露青葡萄口味
真露青葡萄口味單喝淡淡果香其實一點都不嗆口
另一種喝法海特啤酒+真露味道喝起來也很順口,拿來搭配串燒超絕配~
未滿18歲請勿飲酒
套餐中所附的生菜
烤好後的小肥牛看起來超誘人,這時服務人員就會幫忙剪成剛好入口大小
小肥牛蒿烤好肉質吃起來非常嫩且多汁,可沾芝麻油玫瑰鹽一起入口真的很清爽且有芝麻油的香氣~
除了單吃拿來包生菜吃起來也非常清爽,特愛革命家的泡菜,吃起來帶些許微辣超夠味~
松坂/雞肉
雞肉表面烤至有點焦香雞腿肉吃起來外酥內嫩,松坂肉吃起來脆口,咀嚼起來還帶有豐沛油脂~
我發現革命家的小菜都非常清爽,每一款小菜都有自己獨特香氣及味口不管是單吃或搭配肉都超絕配~
嫩陶板牛/五花肉
串燒烤熟後可放在烤網上持續加溫,這樣就可以慢慢吃,也不必擔心冷掉,超理想的設計~
五花肉吃起來肥而不膩~
粉嫩色的陶板牛約7分熟不帶血水,吃起來非常嫩口,可搭配一旁甜椒 也很棒~
國王蝦超大一隻我還特別請服務人員跟蝦蝦拍照比對一下,但我拍照技巧差好像無法呈現蝦蝦有多巨大...>///<
國王蝦肉質吃起來非常緊實鮮甜,不沾任何調味料都很棒~
整體來說:革命家韓式碳火串燒烤用餐空間非常舒適,每一桌都有桌邊服務,燒肉品質也都非常新鮮,以上提供給愛嘗鮮的朋友一個新選擇~
