一家早午餐店_為何能在近年內快速展店到四十幾家 

 

 

看到這個驚人的數字，不免想起曾一度造成旋風的_鯊魚咬吐司

 

 

 

 

 

究竟它的實力會逐漸線性成長

 

 

 

 

還是有如曇花一現般的殘影_濰克早午餐Wake Up Brunch

 

 

 

 

 

 

一起吃喝玩樂，歡迎加入  Dustin貪食嗑的行列！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲店家外觀

 

 

 

 

 

 

習慣了北部的氣候，高雄毒辣的烈陽曬得我們無處可躲

 

 

騎著機車、冒著汗找尋對的門牌號碼

 

 

 

 

 

提醒一下，Google定位不正確_  建議依尋門牌號碼

 

 

店家沒有設立突出的招牌很容易錯過。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲用餐空間

 

 

 

 

 

 

用心，我沒有察覺到連鎖品牌的商業氣息

 

 

 

 

 

 

可能不是每家環境都能如此舒適、明亮

 

 

狹長的空間_一進門就看到洋溢花樣的乾燥花。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲開放廚房空間

 

 

 

 

 

 

白底色的漆面_擁有著明亮的吊燈

 

 

 

因店內後半部是開放廚房，因此座位呈現L型

 

 

 

 

 

不過也沒因此顯得侷促_  炸物則坐落後方

 

 

沒有惱人的油煙，用餐起來很舒服。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲自助醬料區

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲餐具自助區

 

 

 

 

 

 

餐具均經過消毒，還給饕客一個衛生的觀感

 

 

另外特別設立一處自助醬料區_就好比來到火鍋店，總是需要大把的蔥、醬料提味

 

 

 

 

多道醬料隨顧客運用_有如美式賣場般的大方：)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲MENU ( 點擊至官方臉書)

 

 

 

 

與一般早午餐店做出區隔   我想是_濰克  最大的武器

 

 

 

 

 

餐點有平實的蛋餅、吐司出現，還有當正餐的鍋燒意麵

 

 

 

而價位最高也不超過$180 _抓住正常食量   與大食怪的饕客。

 

 

 

 

※  一律先結帳後出餐  ※

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲伯爵紅茶牛奶$45

 

 

 

 

 

 

早午餐並沒有品搭配優惠，訂價策略有點令人匪夷所思

 

 

奶精沖泡與牛奶僅僅價差$5元_ 想當然  貪食客當然點紅茶牛奶

 

 

 

 

 

牛奶比例給的不吝嗇，口感濃厚溫順。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲果粒藍莓厚片$40

 

 

 

 

 

 

這款厚片相當巨大，建議多人分食

 

 

 

 

 

麵包的口感略乾_  需依賴上頭的藍莓抹醬

 

 

若胃口小  實在不推薦用來塞胃。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲濰客奧力大早餐_美式鄉村俱樂部$180+20

 

 

 

 

 

 

今天我們一共四個人，點上三道拼盤、一份厚片

 

 

 

剛好早餐沒吃_ 大拼盤的早午餐我們就不客氣了：)

 

 

 

 

升級主餐_美式鄉村俱樂部

 

 

將主食換成大熱狗、小香腸與火腿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲濰客奧力大早餐_三軍聯合司令部$180+20 

 

 

 

 

 

 

若與_美式鄉村俱樂部相比，貪食嗑更推薦此道

 

 

 

 

因肉食主義作祟：美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸  結合陸海空軍的元素

 

 

 

強勢的將老美熱狗大KO，光看就能想像_待會肚子會有多大。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲抹醬麵包 · 薯條

 

 

 

 

 

 

麵包絕對不是店家的強項，口感較粗糙、乾口

 

 

就算抹上大量的醬料_咬了幾口    就將它遺棄在一旁

 

 

 

 

 

而薯條的份量真的多到爆開，熱熱品嚐  不含油、調味也清爽

 

 

若冷掉後可以到醬料區_打一些解膩來搭配。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲水果 · 太陽蛋

 

 

 

 

 

 

水果的表現尚可_擁有三樣：蘋果、芭樂與香吉士切片

不過上頭的蘋果氧化的特別嚴重，甚至帶的微苦。

 

 

 

 

 

 

沒有搞錯，一份早午餐附上兩顆雞蛋    分別為：水煮蛋與太陽蛋

 

 

 

水煮蛋本身就比較乾口，還是水嫩的太陽蛋表現出色：)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲美式魚排、墨西哥炸雞排、瑞典肉丸

 

 

 

 

 

 

三軍聯合司令部_真的非常霸氣

 

 

可同時享用三道主食，小鳥胃的我們_兩人吃一盤真的相當足夠

 

 

 

 

 

瑞典肉丸_帶著些許水分_淺淺的香料與肉香佔據嘴裡

 

 

美式魚排_炸得酥脆不含油，魚肉也展現飽滿、不糊口

 

 

墨西哥炸雞排_不帶骨，醃漬的香料輕重到位

 

 

保留的肉汁緩緩淌出_  表現相當優質。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲花生醬牛肉漢堡$65+45升級盤餐

 

 

 

 

 

 

花生醬下得相當重手，整顆漢堡充斥黏稠的醬體

 

佔據了原本牛肉香氣

 

 

 

 

 

 

漢堡皮表現來得比吐司出色，一旁也附上些薯條。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲沙拉

 

 

 

 

灑上南瓜子等果乾、玉米粒_一旁還有芭樂切塊

 

 

 

若是生菜的新鮮度再加強，表現會更美好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

免兩百大洋的早午餐拼盤，以大炒鍋的霸氣份量暢紅

 

 

定位在早餐、早午餐的族群特性

 

 

 

 

 

 

 

讓餐飲的戰場更加血淋淋，迅速擴點後占據中南部臺灣

 

 

 

是目前感受到份量、表現都相當難得的連鎖品牌。