大溪介壽路上新開(kāi)了一家拉麵店,就位於寶島冰品的隔壁喔!兩間店隔一條小巷子而已,吃完拉麵可以再去吃球綿綿冰 其實(shí)前陣子在裝潢的時(shí)候我們就一直在注意了,畢竟我們就住在附近,如果住家附近能多一間好吃的拉麵店,實(shí)在是讓人很開(kāi)心的事情啊
來(lái)看看菜單部分,提供了九種口味的拉麵,而且正常份量的拉麵都只要99元,即使加麵也只要114元,很平實(shí)的價(jià)格啊!!
點(diǎn)好餐點(diǎn)、找好位置後,記得來(lái)取餐具唷!傳麵的餐具是採(cǎi)自助式,旁邊有提供芝麻和七味粉自行取用
首先是九州豚骨蒜味
乳白色的湯頭,加上滿滿的配料,海帶芽、甜甜玉米粒、蔥花、還有兩片叉燒跟半顆糖心蛋,這樣一碗99元真的很劃算耶!
不過(guò)這碗不虧是蒜味??!我只試喝一口湯就陣亡了XD 因?yàn)槲也桓页运忸^,可是這碗湯頭可是有著濃濃蒜香味呀!濃醇的豚骨湯底加上濃郁的蒜味,愛(ài)吃蒜頭的朋友可以點(diǎn)這碗試試
千葉味噌
配料都是一樣豐盛的喔!差異度就在於湯頭的部分
傳麵的叉燒還蠻大塊的唷!軟嫩中仍保有口感
味噌湯頭香醇,口味算是偏重但不死鹹喔
麵條算是偏軟,不過(guò)仍保有一定口感,我比較愛(ài)吃較硬的麵條,不過(guò)想想僑愛(ài)店的地理位置就覺(jué)得這樣偏軟的麵條是可以理解的喔!因?yàn)檫@地區(qū)附近其實(shí)住了蠻多長(zhǎng)者,偏軟的麵條其實(shí)讓老人家是比較能接受的 麵條完整的吸附了湯汁,咻咻大口吸進(jìn)嘴哩,很過(guò)癮
叨沙豚骨
這口味是老闆推薦的喔!只能說(shuō)喝上一口湯之後眼睛會(huì)發(fā)亮 誰(shuí)能想到叨沙這種南洋風(fēng)味的湯頭,竟然可以和拉麵如此搭配??!鹹香中帶出些微的辣感,吃起來(lái)非常過(guò)癮??!
愛(ài)吃小菜的我,當(dāng)然一定會(huì)點(diǎn)一些來(lái)吃XD 玉子燒一向是我的最?lèi)?ài)食物之一,不僅去吃爭(zhēng)鮮的時(shí)候都會(huì)吃上好幾盤(pán),阿啾都不解我怎麼吃不膩 另外在家下廚時(shí)我自己也常常會(huì)玉子燒給阿啾帶便當(dāng):) 傳麵的玉子燒口味甜甜的,和上頭的七味粉還蠻搭的,可惜份量有點(diǎn)少
煙燻墨魚(yú)
這道實(shí)在是很好吃??!感覺(jué)就像仍保有軟度的魷魚(yú)絲,煙燻後將墨魚(yú)的風(fēng)味整個(gè)濃縮,實(shí)在很適合來(lái)罐冰涼啤酒欸
最後趁著人比較少的時(shí)候,趕緊拍一下店內(nèi)照 空間明亮、寬敞、乾淨(jìng),廚房有著大大的玻璃窗,能讓客人看到廚房?jī)?nèi)部的忙碌情形這點(diǎn)我還蠻喜歡呢
【傳麵(大溪僑愛(ài)店)】
地址:桃園市大溪區(qū)介壽路181號(hào)
電話:(03)390-0102
粉專:https://www.facebook.com/chuanmian181
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周三1700-2030,周四至周日1100-1400、1700-2030