坂神本舖的長崎蛋糕
在臺中幾乎無人不知，無人不曉
這麼有名的蛋糕
他卻一直被胖當成是蜂蜜蛋糕
但其實他不是
他就是長崎蛋糕
耐心看文章，我們來看看他們哪不一樣
外觀真的"俗擱有力"
一整個金光閃閃XDDDD
沒有什麼特別的裝飾
大金色配上大紅色
整個就是超喜氣?。。?/span>
上頭寫得很明白
『全國只此一家別無分號』
但臺中有兩家店
中正店、綏遠店
就連側邊也有
另一側則是清楚標示成分、營養成分、有效日期及產地
原料就四大樣
蛋、糖、麵粉、麥芽
無任何化學添加
一整個超天然
發現了嗎?他沒有加蜂蜜
跟大家說，傳統長崎蛋糕的原料只有三樣
蛋、糖、麵粉
這是由葡萄牙傳入日本的甜點
在當時糖取得不易的時代
這簡單的長崎蛋糕就成了當時的高級品
到了後來，有些店家為了增加香氣與甜味
會加入蜂蜜
所以嚕~長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕啦!!!
大家不要再搞混了??
發現了嗎?他沒有加蜂蜜
跟大家說，傳統長崎蛋糕的原料只有三樣
蛋、糖、麵粉
這是由葡萄牙傳入日本的甜點
在當時糖取得不易的時代
這簡單的長崎蛋糕就成了當時的高級品
到了後來，有些店家為了增加香氣與甜味
會加入蜂蜜
所以嚕~長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕啦!!!
大家不要再搞混了??
中盒$270
打開後蛋糕被保護得很好
上頭還有一層紙和空氣做區隔
這樣比較乾淨、衛生
吃到一半也不用擔心和空氣接觸那面會變乾
打開後蛋糕被保護得很好
上頭還有一層紙和空氣做區隔
這樣比較乾淨、衛生
吃到一半也不用擔心和空氣接觸那面會變乾
自盒中取出
紮紮實實
沉甸甸的一條蛋糕
可以看見上下兩面的較焦黃
中間則是完美金黃
看起來格外可口
看著看著......口水都快流出來惹
切成這樣大小適中
一次吃個兩塊剛剛好??
用叉子稍微壓一下
只有微微往下陷
可以看見蛋糕本身的紮實程度
咬下的第一口
咦?比起一般蛋糕有點兒硬
但卻充滿著淡淡的甜香
完全不會太乾
也沒有蛋腥味
接著第二口、第三口
媽呀!!!這麼簡單的蛋糕
看似樸實
嘴巴卻很誠實地一口接一口
沒三兩下
一塊就沒了
胖喜歡配著牛奶一起吃
一口甜甜的蛋糕
一口香純的牛奶
OH~~早餐、午茶、宵夜通通搞定
很妙吧!!!
他小盒的一片，反而比中盒大
但是，中盒卻是兩片加起來的大小
因為我們買了兩種尺寸
也順便分享給大家
口感上吃起來是一樣的??
另外
小盒 $180
整體來說
坂神本舖長崎蛋糕真的好吃
他雖然很不起眼
但口口都吃的到天然味
紮實的口感中
有那一點的麵粉香
又有甜甜的砂糖與麥芽味
一起進到口中
著實美味~~~
吃一口真的不會感覺好吃
要接著吃
然後.....越吃越涮嘴
就算整盒吃光
都還是會想念這純粹的好滋味
只是要買到這蛋糕可真不容易
多虧嘎去排隊
不然我這輩子大概也吃不到??????
店家資訊
店名：坂神本舖長崎蛋糕
營業時間：9:00~19:00
每週一公休
電話： 不用打，沒人會接喔!!!
地址：臺中市中區臺灣大道一段388號
(第二市場對面)
(第二市場對面)
官方網站：http://www.banshin.com.tw/
P.S另外也有綏遠店
地址：臺中市北區綏遠路一段53號
P.S另外也有綏遠店
地址：臺中市北區綏遠路一段53號
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