點上火光的調酒，隨著揮灑的力道_濺起療癒的煙花。
tame moose泰姆西餐小館_以餐酒館出發
打著全天候供應的早午餐：漢堡、義麵與甜食鐵鍋鬆餅
而隨著季節替換的菜單_這也讓貪食嗑有機會頭一次造訪。
▲店家外觀
走訪著南西商圈，鄰近多以甜食、咖啡廳出發
tame moose不做刻意的招牌與輸出_反而吸引過路客 想令人一探究竟
而店門口也擺上立地的菜單價目，提供翻閱。
▲用餐空間
顯得狹長的空間_ 推開門 送上陣陣的冷氣涼風
前半部以泥造呈現裸妝風格，而後段也運用紅磚牆
兩者巧妙的相互對應_與木質桌椅營造簡單的工業風。
▲用餐空間
塗上粉色馬卡色的鐵椅，柔化了冰冷工業空間
染上一層新生命 注入活潑的色彩。
▲變裝道具
三眼怪、小小兵與辛普森家族各種逗趣的卡通
店裡提供相當多的頭飾道具，戴上它_ 卡通大亂鬥正熱烈進行。
▲自助醬料 · 開水
使用皮箱來裝載各式醬料與水杯
上頭圖形是英國衛兵，造型是如此別緻
帶著復古、卻又不失可愛。
▲各式酒飲
精釀啤酒口味會隨著酒商做改變，不定期推出優惠
男子漢們硬派前往，或是姊妹們搭配甜點、聊聊是非
彼此享受微醺時光_ 再適合不過。
▲MENU ( 點擊至官方臉書)
全日提供早午餐；餐點均有套餐優惠：
A套餐加$60紅綠茶加主廚特湯
B套餐加$80 $120飲料任選
C套餐加$140 $120飲料任選夾主廚特湯
餐點的多元性十足_炸物、主食、鬆餅等
飲品酒類、咖啡、氣泡飲，甚至也有蝶豆花系列
光在挑選餐點上，就令人傷透腦筋。
▲主廚特湯
今日提供菇類蔬食湯品，沒有大骨濃郁湯底
表現自然、卻不家常_拌入的鹹味相當薄口
上頭的油脂滋潤口韻，伴隨著新鮮菇類。
▲海膽拌煙燻鮭魚義大利麵$315
也許麵食的份量稍少，外觀也相當恣意揮灑
不過送入第一口時_ 就為它下了美味的定論
醬汁的秘訣來自_自製海膽醬，鮮味投足ㄧ氣呵成
尤其在口中頑皮跳躍的海膽_活像個頑童
細碎的洋蔥、辣椒與蒜末點出香氣，再予適當麵條咬彈結合
燻鮭魚片薄度輕盈、熟度掌握確又精準。
▲大眼抹茶歐蕾_靜岡抹茶牛奶$165
無論你是否喜愛_怪獸電力公司，秀在菜單上頭 就很難不去注意它
使用來自日本靜岡的抹茶，濃郁的茶氣抓入適量的牛奶調配
沒有尾韻沙質的不舒服感_但為了中和苦韻
糖度下的雖相對稍多，卻也不會甜膩。
▲野菇溫沙拉$185 全素
生菜的挑選相當盡心_底部也沒有殘留多餘水分
木盆盛裝生菜份量相當，苜蓿芽、各式水煮菇類
並且將黃瓜切薄片卷、美觀 也降低生味
並拌撒些許堅果，附上的沙拉醬_則是百香優格。
▲噗噗地瓜起士派 $275
甜點店少見的焙鍋鬆餅
同時又有著_荷蘭寶貝鬆餅的稱號
放入烤箱後高溫熱烤_所需消耗時間較長
上頭挖上一球香草冰淇淋
再入以微甜地瓜泥_帶著香氣拉絲的芝士
鬆餅帶著筋性 十分嚼口_整個鬆餅鹹香不膩。
▲波特火盃的考驗$280
你噴著火_是我的造型
搞上特別的花樣 好像是_tame moose的強項
貪食嗑可以正大光明玩火_何樂不為？
▲玩火準備道具
利用粉塵燃燒原理，為調酒注入萊姆酒
在適時收放可可粉_ 抓住力道巧勁
讓漂浮空氣中的粉末燃起，又美又好玩： ）
▲調酒冰飲
在一陣乾材烈火後
用冰塊逆襲 完美詮釋冰火五重天（ 歪樓
以貝禮詩香甜酒_調入草莓利口酒
可能是因萊姆酒殘留作祟 ，酒氣相當濃口
奶酒本就濃厚易膩口_建議兩人喝較為剛好。
營造空間討喜，工業粗獷風格又帶點繽紛
造訪的饕客以女性居多_餐點的選擇也相當多元
義大利麵、玩火調酒__令貪食嗑深刻
尤其是專屬中性的tone調。
《 INFO 》
店名：tame moose
粉絲專頁：https://www.facebook.com/tamemoose
電話：02-2556-5908
地址：臺北市大同區南京西路18巷6弄6號
服務費：10%
用餐時間：90分鐘
※ 提供Wifi · 插座 ※
營業時間：
週一至週五：11 : 30 - 21:30
週六至週日：11 : 00 - 21 : 30
