▼便當(dāng)和國人的生活息息相關(guān)，早期的福隆月臺(tái)便當(dāng)、臺(tái)東池上便當(dāng)，到現(xiàn)在的各式特色便當(dāng)甚至還有便當(dāng)品牌，便當(dāng)品項(xiàng)種類繁多，很多意想不到的餐點(diǎn)都可做成便當(dāng)，今天就來嘗一嘗遠(yuǎn)近馳名的復(fù)古便當(dāng)→家鄉(xiāng)池上飯包。
▼打著70年的池上便當(dāng)老字號(hào)，家鄉(xiāng)池上便當(dāng)是許多長輩們的回憶，異鄉(xiāng)遊子的思鄉(xiāng)情懷，旅客們躍躍欲試的古早味。早上7點(diǎn)就開門的家鄉(xiāng)便當(dāng)，難不成這裡的人可以當(dāng)早餐吃嗎？小編好奇早上7點(diǎn)上門，果真店家已經(jīng)開門營業(yè)，開始準(zhǔn)備便當(dāng)了！這裡的便當(dāng)真的可以當(dāng)早餐吃！
▼早期便當(dāng)為了要容易保存不易腐敗，所選用的菜色幾乎都是滷過的、醃過的、炸過的，這樣載運(yùn)過程中就算沒有馬上吃，也比較不會(huì)腐壞，也就是為什麼福隆便當(dāng)和池上便當(dāng)如此相似，除了民風(fēng)背景之外還有這樣一層淵源。
▼雖然無從可知這位阿嬤是否為經(jīng)營者，不過看著阿嬤很用心的在包便當(dāng)，我想就算不是經(jīng)營者，也是付出很久的老員工了。
▼家鄉(xiāng)便當(dāng)?shù)拇筇厣驮谶@裡了～～～因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)在人越來越不愛吃醃製品了，因此內(nèi)用還有青菜、湯品可以自選取，另外還有網(wǎng)友一致大推的醃梅子、辣椒，來到這裡千萬不要錯(cuò)過！
▼一早還真的有人來買便當(dāng)當(dāng)早餐吃，真的令小編出乎意料～！
▼今天的湯品是豬血湯，真是下重本了，小編還沒喝過免費(fèi)湯品是豬血湯的～！
▼ＯＫ～承如小編剛剛提到的，菜色方面幾乎都是滷過的、醃過的、炸過的，細(xì)細(xì)看來真的是如此，酸菜、嫩薑、梅子（內(nèi)用自?。⑾隳c，醃過的；豬肉片、滷蛋、海帶芽，滷過的；叉燒、很像熱狗又不是熱狗的熱狗條，炸過的，真的沒有現(xiàn)炒的菜色，若是吃慣了現(xiàn)在菜色繽紛的便當(dāng)，想必來到這裡就會(huì)有些失望了～
▼豬肉片滷的入味不死鹹，雖然全是瘦肉吃起來卻一點(diǎn)也不柴，還有很像熱狗又不是熱狗的熱狗條，外皮吃起來很像熱狗皮，但裡頭卻包的是豬絞肉，真的超特別的～
▼叉燒炸得香酥脆口不油膩，瘦肉偏多，肥肉偏少，肉質(zhì)細(xì)嫩；滷蛋應(yīng)該是魯很久，滷汁入味有點(diǎn)鐵蛋的fu，但卻沒有鐵蛋那般硬。
雖然還是有部分人覺得這樣的便當(dāng)一點(diǎn)都不值80元，但對(duì)小編來說，來到這裡除了吃美食之外，更重要的是吃得一份道地的味道，一份漸漸沒落的古早味。
店家名稱：家鄉(xiāng)池上飯包
營業(yè)時(shí)間：07:00-21:00
店家電話：089-863521
店家地址：臺(tái)東縣池上鄉(xiāng)中正路4號(hào)
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