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范范

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

造訪商家:

魚有王

phone07-8067076
place高雄市小港區宏平路445-6號16F
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 魚有王的產品新鮮,以低溫切塊封存,品質安心有保障

現在想要吃新鮮的魚獲,不用再跑到漁港、漁市場只要上網動動手指頭,魚有王就會幫忙低溫宅配送到家

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只要在冷凍備個幾包魚有王的產品,讓我隨時打開冰箱都有新鮮的鮪魚可以吃

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大目鮪大腹適合作為生魚片

解凍方式簡單,官網上都有教學,點我-看解凍方式

解凍完後使用廚房紙巾包覆,置於冷藏1小時取出切片即可

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我先切一部份鮪魚當生魚片

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沾些哇沙米,一口吃下鮮甜脆口,讓我一片接一片,吃的好滿足

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因家中有小朋友不適合生食,所以我把一部份的大腹拿去煮魚湯

先取一鍋滾水,放入薑片,再放入魚肉,以泡的方式讓魚肉熟成,最後再加上些調鹽巴提味即可

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雖說是黑鮪魚但看起來有點像是赤肉湯,

烹調過後的大腹,魚肉緊實,不需太多的咀嚼即在口中化開,很適合小朋友和年長的人食用,魚肉細緻且不用挑刺,新鮮又美味

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南方黑鮪肚條

一條鮪魚僅有兩條肚條,是魚腹上頂層肉,

雪花飄飄的油質特徵,適合用油煎或是燒烤的方式

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我將南方黑鮪肚條使用油煎的方式,煎至表面金黃即可

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以原味油煎,再灑上些許黑胡椒即可

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南方黑鮪肚條油脂豐富,美味可口,海味滿滿,配上啤酒大快朵頤更是一極棒(開車不喝酒,喝酒不開車)

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南方黑鮪肚條在口中入口即化,讓人一試難忘

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可以與三五好友或家人,在家喝喝小酒(開車不喝酒、喝酒不開車),搭配大目鮪大腹、南方黑鮪肚條,渡過美好的時光

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。 如果喜歡我的文章,請幫我按個讚或推文喔!

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