想吃到風(fēng)靡紐約、日本的龍蝦堡再也不用花大錢出國(guó)享用，在臺(tái)灣也能享用道地的加拿大龍蝦堡美味!位於臺(tái)北信義區(qū)新光三越A11地下二樓的CAPTAIN LOBSTER，除了店面有超吸睛的船頭造型之外，餐點(diǎn)選擇多元，除了有加拿大龍蝦堡之外，竟然還有龍蝦古巴三明治，且還有雙人套餐可供選擇，真是太邪惡了!店家集結(jié)了龍蝦進(jìn)口商及海鮮盤商的優(yōu)勢(shì)，除了可以提供新鮮美味的龍蝦與海鮮來製作餐點(diǎn)外，價(jià)格上更可以直接回饋給客人，所以不用像餐廳一樣動(dòng)輒好幾千也能享用一整隻的活龍蝦唷!
【店家資訊】
CAPTAIN LOBSTER
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào)B2(新光三越A11地下二樓，捷運(yùn)象山站步行約8分鐘)
電話:02-27223968
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(週一至週四)、11:00~22:00(週五至週日)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/captainlobster/
▼某天我們?cè)谛帕x區(qū)辦完事後，就來到新光三越A11地下二樓逛逛；話說這裡重新改裝後也變得太時(shí)尚了，許多名店都進(jìn)駐惹~來這裡覓食有種能一網(wǎng)打盡的感覺XD重點(diǎn)是連超市都好好逛，還可以買到不少日本進(jìn)口的商品，讓我們逛得很開心啊!
▼走著走著，這艘船頭造型的店面引起我們的注意，仔細(xì)一看原來是CAPTAIN LOBSTER龍蝦堡啊!餐點(diǎn)圖片看起來好誘人，讓我們默默往櫃臺(tái)靠過去...
▼人多的話就要依指示排隊(duì)唷~還好我們是平日下午來訪，剛好外頭大雨滂沱沒什麼人潮，趕緊來嘗鮮!
▼最特別的是這裡竟然還有販?zhǔn)刍铨埼r套餐，而且千元有找，比餐廳還便宜啊!另外也有豪華活龍蝦套餐，只要1290元，兩個(gè)人來吃都劃算!
▼MENU，除了單點(diǎn)之外也有雙人分享餐，還可以一次享用兩種不同的風(fēng)味!
▼為了因應(yīng)臺(tái)灣人的喜好，他們家的加拿大龍蝦堡還特別改良成熱的，就是要讓大家吃得暖心又暖胃啊!單點(diǎn)龍蝦堡加99元還能享用加拿大龍蝦濃湯，還滿劃算的!
▼牆上還有專屬的LOGO，一個(gè)男人抱著整隻龍蝦，感覺輕鬆就能將一整隻龍蝦打包帶走XD
▼餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以需要耐心等候一下就能享用到龍蝦堡的美味囉!這裡是採(cǎi)取自助式的用餐方式，內(nèi)用的朋友餐點(diǎn)會(huì)放在托盤上，等到餐點(diǎn)到齊後就可以到一旁或附近的座位區(qū)享用啦!
▼也有南非國(guó)寶冰茶可供點(diǎn)選，口味還不少!
▼另外這裡也有教大家如何享用整隻美味的龍蝦，搭配圖文說明還滿簡(jiǎn)單易懂的!
▼可惜當(dāng)天來晚，最後一隻限量的活龍蝦套餐已被訂走，只好跟隔壁客人借來拍兩張，活龍蝦還是從一旁的水族缸抓起來處理的，上桌一整個(gè)很有氣勢(shì)啊!
▼登愣!餐點(diǎn)出現(xiàn)惹~我們點(diǎn)的是雙人分享餐，也就是加拿大龍蝦堡(L)+龍蝦古巴三明治+氣泡飲品x2(899元)，裡頭滿滿的龍蝦肉看的我們都熱血沸騰了起來!
▼口咩看到龍蝦堡加龍蝦古巴三明治可開心了~笑到眼睛都快瞇起來惹XD
▼加拿大龍蝦堡，我們選擇的是L的尺寸，也就是裡頭放滿了一整隻的龍蝦肉!
▼外盒跟底層鋪的防油紙，都是店家特製的唷!
▼大家一定想說這麼小的麵包怎麼可能塞進(jìn)整隻龍蝦肉?其實(shí)龍蝦肉的取肉率很低，大概只有18%，外殼就佔(zhàn)了大半的重量，所以如果是500公克的話龍蝦肉也只有90公克，整隻塞進(jìn)去也差不多就是看到的這樣!且龍蝦肉切得倒是挺大塊，吃起來滿過癮的!
▼接著趕緊來品嚐看看龍蝦堡的厲害!裡頭的龍蝦肉給的超大器，除了整隻龍蝦肉全都放進(jìn)去之外，還能看到龍蝦螯的部位；另外還加入特調(diào)醬料，特別採(cǎi)用龍蝦頭+龍蝦殼+龍蝦肉再加干邑白蘭地、其他香料等熬製而成，上頭再撒上番椒粉與巴西里葉，搭配龍蝦肉吃起來果然鮮味滿滿，滿嘴都是龍蝦的香甜!肉質(zhì)非常Q彈緊實(shí)，一口咬下有種豐厚飽口的快感，吃起來很涮嘴!
▼麵包也是採(cǎi)取熱壓的方式，吃起來外酥內(nèi)軟，還帶點(diǎn)鬆軟的嚼勁，搭配滿滿的龍蝦肉塊，層次相當(dāng)多元啊!
▼飲料我們選的是可樂，都已經(jīng)要享用美味的龍蝦堡早就把熱量丟一旁...(掩面)
▼龍蝦古巴三明治，結(jié)合龍蝦肉與古巴三明治這兩樣我們最愛的食物，加起來就是邪惡兩字!
▼熱壓過的三明治裡頭塞了龍蝦肉、薯泥、玉米筍、蘆筍、起司等配料，感覺一整個(gè)好料滿滿!
▼澎湃的配料感覺多到快滿出來，看得我們口水也快流下來了XD
▼古巴三明治就是要趁熱吃才好吃!因?yàn)闀?huì)有超濃郁的起司牽絲啊啊啊啊啊~看起來也太誘人了吧!
▼一口咬下，不僅能吃到酥脆又香Q的麵包口感，還能享用到Q彈鮮美的龍蝦肉塊、香甜薯泥、香濃起司等多元口感，搭配玉米筍、蘆筍等蔬菜適時(shí)解膩，搭配在一起享用真是絕配!不得不說龍蝦古巴三明治真的太高級(jí)了，吃起來好爽快啊!
▼廣島牡蠣堡(260元)，店家特別選用日本廣島的超大牡蠣，裹上麵粉、雞蛋、麵包粉後下去油炸而成，再搭配自家調(diào)製的塔塔醬提味!
▼一旁還有附上檸檬可以擠上幾滴，提香又解膩!
▼廣島牡蠣堡份量之大，讓我們得空出雙手Hold住才可以!酥脆的麵衣搭配鮮嫩多汁的牡蠣、香甜滑順的塔塔醬與鬆軟的麵包，口感層次超多元，不僅有滿滿的鮮味，還有塔塔醬的特殊香氣，一整個(gè)提味好吃!
▼廣島牡蠣就是大又新鮮，搭配酥脆的麵衣、特調(diào)塔塔醬吃起來外酥內(nèi)嫩，裡頭有種在享受生蠔的快感，搭配滑順可口的塔塔醬更為香甜美味!
▼南非炸鱈魚薯?xiàng)l(220元)，一上桌我們還在尋找薯?xiàng)l的蹤影，原來被超大南非炸鱈魚給蓋住啦!
▼提供的也是塔塔醬，可供搭配享用!
▼南非炸鱈魚的下方果然是滿滿的現(xiàn)炸薯?xiàng)l，還是帶皮的那種!
▼切開一看，裡頭的肉質(zhì)相當(dāng)豐厚，鮮嫩又緊實(shí)，較一般常吃的鱈魚口感上更為Q彈一些，搭配香甜酥脆的麵衣頗為合拍!
▼沾附塔塔醬更為提味好吃，更多了一股滑順的香氣!
▼加拿大龍蝦濃湯(120元)， 一旁還有附上兩塊麵包!
▼龍蝦濃湯是採(cǎi)用龍蝦殼+龍蝦肉再搭配蔬菜下去熬煮而成，喝起來香濃滑順，不僅有濃濃的海味還有龍蝦特殊的鮮味，搭配蔬菜更為香甜爽口!酥脆麵包沾附濃湯享用滋味也不賴~吃法也更多元!
▼外帶的朋友也沒問題，店家也有專屬的紙袋!話說他們家提袋設(shè)計(jì)的超美式，讓人差點(diǎn)以為一秒又出國(guó)惹呢!
CAPTAIN LOBSTER不僅將龍蝦堡改良成臺(tái)灣人喜愛的熱食，香酥Q軟的麵包搭配緊實(shí)有彈性的龍蝦肉、特調(diào)醬汁，吃起來滿嘴濃濃海味，還有龍蝦的鮮甜美味，一口咬下真是超過癮!另外還有龍蝦古巴三明治，不僅能吃到熱壓三明治的酥脆口感，搭配鮮美Q彈的龍蝦肉塊、綿密香甜的薯泥、香濃又邪惡的起司及蔬菜的適時(shí)解膩，吃起來口感層次多元，一整個(gè)超邪惡!如果像大口一樣想吃到兩種不同風(fēng)味的話，記得可以點(diǎn)雙人分享餐，就能品嘗到兩種揪夭壽的邪惡美食啦!有興趣的朋友不妨可以品嘗看看唷!
【店家資訊】
CAPTAIN LOBSTER
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào)B2(新光三越A11地下二樓，捷運(yùn)象山站步行約8分鐘)
電話:02-27223968
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(週一至週四)、11:00~22:00(週五至週日)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/captainlobster/
