魯「粉」久沒吃烤鴨了，所以一看到天成大飯店TICC世貿(mào)會(huì)館【翠庭】中餐廳有烤鴨買一送一的活動(dòng)，一整個(gè)爆走，人抓一抓火速上門@@雖然現(xiàn)在PO文可能很多食友就算看了也會(huì)搭不上活動(dòng)(請(qǐng)?jiān)忯攲?shí)在沒時(shí)間PO文Orz)，不過還是要記錄一下。
ΩMENU-活動(dòng)
櫻桃鴨可以選擇二吃或三吃。不過我們是一桌兩隻鴨，所以片皮鴨兩份，其它交叉方式來點(diǎn)，其它三吃至少各乙份。PS.翠庭的MENU菜色實(shí)在太多，暫置於文末。
Ω鮮蝦腐皮捲(份) 140TD(此為兩份)
這裏的腐皮捲比魯想像的來得苗條一些，內(nèi)餡也沒那麼飽滿，不過外皮有明確薄酥，口味還行。
Ω鹹魚雞粒炒飯(小) 180TD
鹹魚雞粒炒飯超大份，整體不會(huì)油，所以吃起來不會(huì)膩。香氣不錯(cuò)，但鹹魚的鹹鮮感覺是偏輕薄，味覺感受上沒到位。
Ω豉汁蒸鳳爪 120TD
正字點(diǎn)來品嚐的，入口即化。
Ω天成臭豆腐(小) 280TD
招牌臭豆腐是百頁和臭豆腐的搭配演出，還滿特別的，不過個(gè)人覺得「香氣」一般。
Ω蜜汁叉燒包(份) 120TD(此為兩份)
這道是點(diǎn)給正太、牛爺那些叉燒鬼吃的，魯個(gè)人覺得不會(huì)難吃，但就她們專業(yè)判斷偏一般。
Ω小菜只是暖胃，烤鴨終於要上了，蔥花、黃瓜條、荷葉餅先上，當(dāng)然還有吃烤鴨不能缺少的之甜麵醬。
Ω烤櫻桃鴨
片鴨前，服務(wù)人員會(huì)先把烤鴨端上桌讓大家驗(yàn)明正身，看個(gè)頭尾，流個(gè)口水XD
Ω片皮鴨
片皮鴨以掛爐烘烤，自然是四吃當(dāng)中最能吃得出功夫和鴨肉質(zhì)地的呈現(xiàn)，魯?shù)拇_是太久沒吃烤鴨沒辦法和其它名家做很明確的細(xì)部比較，但翠庭的烤鴨的確比預(yù)期中來得好吃，外皮油、酥、肉質(zhì)細(xì)嫩還帶點(diǎn)肉汁，尤其是肉質(zhì)細(xì)嫩的部份，應(yīng)該是印象中吃過的幾間烤鴨名店中相對(duì)優(yōu)的。
Ω皮蛋煲鴨粥
鴨粥湯頭不錯(cuò)，以薑絲、蔥花提味，還有不少的皮蛋，整體是溫和順口。
Ω酸菜煲鴨湯
鴨湯以份量來說算不大，湯頭酸香，鴨香足，後來又加點(diǎn)了一鍋來享受。
Ω醬爆櫻桃鴨
醬爆鴨也因?yàn)檫@裏烤鴨肉質(zhì)細(xì)嫩的關(guān)係，僅管在熱炒後肉質(zhì)多少會(huì)緊縮，還不至於到難以入口，調(diào)味上也不會(huì)太甜膩，算是相對(duì)好食的版本。無奈大家都已經(jīng)被KO了，所以後來是讓卡通打包回家了XD
說實(shí)話感覺還滿幸運(yùn)的，能趕上翠庭烤鴨季買一送一的活動(dòng)，省荷包美味烤鴨吃飽飽，吃到就是賺到。雖說港式點(diǎn)心的部份算不上特別，但翠庭的烤鴨水平說實(shí)話是比預(yù)期來的好，除了歪嘴的有錢人(因?yàn)殄X比較多常常吃比較膩~"~)有一點(diǎn)點(diǎn)想法以外，大家是一致好評(píng)，期待下次的烤鴨季了
【店家資訊】
翠庭-天成大飯店TICC世貿(mào)會(huì)館
電話: 02-27200899
地址: 臺(tái)北市信義區(qū)信義路五段1號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 1130~1430 1800~2130
FACEBOOK: https://www.facebook.com/CosmosHotelatTICC/
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