這天因?yàn)橥藥ц€匙
只好在外面閒晃順便吃晚餐 等露西回來(lái)
就來(lái)嘗試一下 雙十路新開(kāi)的炎火拉麵
因?yàn)槭切麻_(kāi)的 所以裡面還蠻乾淨(jìng)的 給人一種舒服的感覺(jué)
位置也算不少 大概有快四十個(gè)位置吧
桌上也備有水 不過(guò)是常溫水
不是拉麵店常見(jiàn)的冰水
調(diào)味料的部分 也只有辣椒粉
不過(guò)我本來(lái)吃拉麵 就不調(diào)味 沒(méi)什麼影響
店門(mén)口跟結(jié)帳櫃檯都有很多日本武將當(dāng)裝飾
還滿(mǎn)酷的 符合我愛(ài)的fu
因?yàn)槭且粋€(gè)人來(lái)用餐 所以被安排的吧檯的位置
可以邊看廚師煮麵 還蠻有趣的
不知道是不是剛開(kāi)幕 所以菜單很簡(jiǎn)單
所以只有味噌王跟乾拌王
一乾一濕兩種 其他的都不能點(diǎn)
價(jià)格其實(shí)不算便宜
下面的配料其實(shí)都有 如果需要更多才需要加點(diǎn)
不過(guò)以份量及配料給的量來(lái)說(shuō) 還滿(mǎn)大碗
所以應(yīng)該不用特別加點(diǎn)
因?yàn)橐粋€(gè)人來(lái)吃
所以這次只有嘗試味噌王
不過(guò)結(jié)帳時(shí)跟店員聊天 說(shuō)又要改菜單了
或許下次又不一樣了吧
麵一上來(lái) 感覺(jué)就超大碗的
且肉超級(jí)多 且很厚
照片中還是我吃掉一塊後的肉量喔
且湯頭裡面還有很多碎肉
麵的部分 還不錯(cuò) 有類(lèi)似日式的硬感
不過(guò)嚼勁只能算普通
湯特別選濃厚 的確有比較濃
也不會(huì)到死鹹 是可以喝完一整碗的湯
吃完之後 雖然覺(jué)得還不錯(cuò)
它的優(yōu)點(diǎn)就是份量大
且肉超多 且肉的料理方式 有點(diǎn)類(lèi)似臺(tái)灣的控肉 很好吃
不過(guò)以炎火拉麵所處的位置跟價(jià)格
真的不太容易回購(gòu)
炎火拉麵
地址：新北市板橋區(qū)雙十路2段55號(hào)
電話：02-2255-5531
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~20:00
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