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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家:

鰺十丼

phone07-2163433
place高雄市新興區民享街80號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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下班就該填飽肚子、吃飽也吃巧~日式工業食堂 鰺十丼

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店名:鰺十丼

地址:高雄市新興區民享街80號

時間: 17:00–01:00

電話:07 216 3433

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最近下雨下的讓人煩悶,

下班時,好不容易遇到停雨的空檔

想說吃些熱食,尤其是飯阿?。?/span>

想一想,就想到鰺十丼啦XD

立刻揪人開吃~

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一段時間沒來,多了些新菜色呢~

照舊,點了我最愛的鮭魚生魚片

炙壽司(鮭魚、比目)、海鱺肚握壽司~

要填飽肚子,當然也要有飯。

肉絲炒飯一份、霜降牛肉丼(加起司)

鹹菜炒豬大腸、魚蛋沙拉。

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-鮭魚生魚片-

不用說了,看的出的厚感晶瑩

吃的出的嫩感鮮度,油脂豐腴~

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-炙壽司(鮭魚、比目)

海鱺肚握壽司-

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炙過的鮭魚油脂香氣更豐,

而比目魚不用說的豐沛油香

拌入壽司米飯分明~美味

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海鱺肚握壽司,看的出很大一條XD

不僅肉質帶脆,因為是肚子

油香滋味更是絕佳~

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-蝦仁炒飯-

我的最愛XD,那粒粒分明的米飯口感

吃的出每粒米飯包裹的油香蛋香

加入蔥香刺激,越吃越開胃。

吃完更餓阿XD

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-霜降牛肉丼-

看那澄黃的起司半融覆蓋,

底下微露出牛肉嫩色,

點綴翠綠花椰、橘紅魚卵,

色澤明亮誘人。

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配的味增湯依然,料多大碗

熱燙鹹香~

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湯匙挖下,起司金黃拌入滑蛋

裹入大量牛肉,這牛肉用看的就很嫩XD

入口果真嫩感十足,

牛肉肉香融入起司濃郁,以蛋香佐料

形成濃郁但不重的味覺口感

恰好的刺激味蕾~

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底下的米飯濕潤晶瑩,

微甜鹹香的醬汁浸潤,

拌入菇香清爽,更添滋味~

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-鹹菜炒豬大腸-

一看就很下酒的菜色XD

店家自製的鹹菜炒豬大腸,

吃來醬汁是酸甜帶薑絲辛辣感

加上爽脆的口感,整個刺激食慾

比起用酸菜炒,酸意較為柔和順口

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豬大腸自然也是好吃,脆中帶彈

沒啥騷味,越吃越涮嘴XD

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-魚蛋沙拉-

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就是很大條,很濃郁飽滿的蛋香口感

沾上美奶滋甜香,一吃就停不下來~

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-烤花枝丸

跟油炸的相比,多了些清爽

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但烤過後,那微微焦香更是迷人

彈Q的口感,微酥帶脆的外表

沾上椒鹽鹹香,也是下酒阿~

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簡單 滿足的好滋味~

吃飽 收工XD




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