下班就該填飽肚子、吃飽也吃巧~日式工業食堂 鰺十丼
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店名:鰺十丼
地址:高雄市新興區民享街80號
時間: 17:00–01:00
電話:07 216 3433
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最近下雨下的讓人煩悶,
下班時,好不容易遇到停雨的空檔
想說吃些熱食,尤其是飯阿?。?/span>
想一想,就想到鰺十丼啦XD
立刻揪人開吃~
一段時間沒來,多了些新菜色呢~
照舊,點了我最愛的鮭魚生魚片
炙壽司(鮭魚、比目)、海鱺肚握壽司~
要填飽肚子,當然也要有飯。
肉絲炒飯一份、霜降牛肉丼(加起司)
鹹菜炒豬大腸、魚蛋沙拉。
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-鮭魚生魚片-
不用說了,看的出的厚感晶瑩
吃的出的嫩感鮮度,油脂豐腴~
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-炙壽司(鮭魚、比目)
海鱺肚握壽司-
炙過的鮭魚油脂香氣更豐,
而比目魚不用說的豐沛油香
拌入壽司米飯分明~美味
海鱺肚握壽司,看的出很大一條XD
不僅肉質帶脆,因為是肚子
油香滋味更是絕佳~
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-蝦仁炒飯-
我的最愛XD,那粒粒分明的米飯口感
吃的出每粒米飯包裹的油香蛋香
加入蔥香刺激,越吃越開胃。
吃完更餓阿XD
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-霜降牛肉丼-
看那澄黃的起司半融覆蓋,
底下微露出牛肉嫩色,
點綴翠綠花椰、橘紅魚卵,
色澤明亮誘人。
配的味增湯依然,料多大碗
熱燙鹹香~
湯匙挖下,起司金黃拌入滑蛋
裹入大量牛肉,這牛肉用看的就很嫩XD
入口果真嫩感十足,
牛肉肉香融入起司濃郁,以蛋香佐料
形成濃郁但不重的味覺口感
恰好的刺激味蕾~
底下的米飯濕潤晶瑩,
微甜鹹香的醬汁浸潤,
拌入菇香清爽,更添滋味~
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-鹹菜炒豬大腸-
一看就很下酒的菜色XD
店家自製的鹹菜炒豬大腸,
吃來醬汁是酸甜帶薑絲辛辣感
加上爽脆的口感,整個刺激食慾
比起用酸菜炒,酸意較為柔和順口
豬大腸自然也是好吃,脆中帶彈
沒啥騷味,越吃越涮嘴XD
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-魚蛋沙拉-
就是很大條,很濃郁飽滿的蛋香口感
沾上美奶滋甜香,一吃就停不下來~
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-烤花枝丸-
跟油炸的相比,多了些清爽
但烤過後,那微微焦香更是迷人
彈Q的口感,微酥帶脆的外表,
沾上椒鹽鹹香,也是下酒阿~
簡單 滿足的好滋味~
吃飽 收工XD