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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

phone05-2713555
place嘉義市東區(qū)大雅路二段469號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

五花肉 . K R - 韓國烤肉 B B Q:食記【五花肉.KR - 韓國烤肉BBQ嘉義店】嘉義激推吃到飽 正統(tǒng)韓式炭火烤肉 上等特選肉品大吃特吃好過癮!

嘉義市東區(qū)吃到飽激推這家【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】

不用親自到韓國就能品嘗到正統(tǒng)韓式炭火烤肉,享受異國美食樂趣

週一至週五平常日吃到飽只要499元起+10%服務(wù)費,平日限定,劃算超值

不僅口味道地,多樣高品質(zhì)精選的肉品還能任您大吃特吃,絕對滿足!

肉食族、烤肉控們~這次就和阿辰一起出發(fā)嘉義,大快朵頤一番吧

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【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】就位在嘉義市東區(qū)的大雅路上

與金龍街交叉口處,很靠近嘉義史蹟資料館、射日塔等等嘉義知名景點

聽聞店內(nèi)有著雲(yún)嘉唯一道地正統(tǒng)韓國風(fēng)味的木炭烤肉,特別吸引阿辰前往

尤其推出了平日限定499元吃到飽用餐優(yōu)惠,來到嘉義豈能錯過阿!?


 

 

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▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】店面外觀鮮明,簡單風(fēng)格展現(xiàn)烤肉店質(zhì)感

門外立著小豬圖案的氣球,印上「韓國烤肉」字樣,趣味十足,容易引人注目

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▲現(xiàn)場有候位區(qū)

這次我和學(xué)弟選在平常日十一點來造訪,搶當(dāng)開門營業(yè)的第一組客人

如果是假日,最好還是打電話預(yù)約一下或是提早來,不然真的會需要排隊喔


 瘋狂賣客銷售的東西包羅萬象,只要是符合「簡單、便宜、好玩」這三大原則,新奇、又好玩的有趣商品,又是以超值團購價供應(yīng)!每個商品內(nèi)頁一定是完整豐富的,多半還會有多個影音媒體素材,解說產(chǎn)品用法。

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▲用餐環(huán)境舒適寬敞,空間配置得宜,享受美食的氛圍輕盈美好

木質(zhì)色系的鐵桶桌椅搭配,工業(yè)氣息隱約流露,韓式風(fēng)情微妙呈現(xiàn)

店家人員親切帶領(lǐng)我們?nèi)胱^沒多久陸續(xù)也有幾組客人上門了

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▲店內(nèi)一側(cè)是整排的木桌長椅,適合小家庭、五人以上人多時可選擇坐這裡

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▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】烤肉桌造型特別,以炭火烤肉,風(fēng)味濃厚

每桌各有一管抽煙管,可隨炭烤時的油煙量狀況調(diào)整高低與方向

不會讓室內(nèi)飄散著煙霧而壞了用餐時的心情,抽油煙的效果極佳

當(dāng)天阿辰離開後發(fā)現(xiàn)自己身上並沒有留下太多烤肉味,這方面真的不錯!

 

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▲椅子經(jīng)過設(shè)計,能打開椅蓋放進包包、衣物等隨身行李,相當(dāng)方便喔!

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▲另外,夾子、筷子、湯匙、剪刀、濕紙巾和衛(wèi)生紙都放在桌子抽屜內(nèi)

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▲接著下來就要進入重頭戲啦~來看看菜單MENU和這次品嘗的餐點吧

烤肉吃到飽的部分平日全天候供應(yīng),共分成A和B兩種系列方案,都約兩人份量

A方案499元、B方案539元,均加10%服務(wù)費,其實都好劃算啊!

而且B方案不過比A方案多了40元,就可以吃到更多肉品和附餐,阿辰更推薦B方案

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▲當(dāng)然也有單點套餐可以選擇,韓式炒飯、辣炒年糕、炸醬麵…等知名韓國料理應(yīng)有盡有,保證大呼過癮~

可阿辰這次就是為了吃到飽而來,也就直接介紹我們選擇的吃到飽B餐吧

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▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】的MENU還會清楚說明食材來源

烤肉步驟、烤肉秘訣和沾醬使用也都會介紹,阿辰覺得滿貼心的

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▲店家人員也詢問我們是不是本月壽星,因為現(xiàn)在有壽星專屬日的活動

只要出示證件當(dāng)月壽星即可參加骰子樂一次,獎項超動人的吶!

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▲加點單。為維持新鮮,肉品類每次限點3樣,點單一次可點六盤

然後韓國燒酒風(fēng)味香腸先點一次,而甜點部分,每人限點一次

如果是吃吃到飽,每位只需加價238元,即可無限暢飲韓國啤酒喔~(心動)

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▲豐富的涼拌小菜、沾醬和一壺冰麥茶已經(jīng)放在桌上了,這裡的小菜無限量供應(yīng)

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▲每桌都會放一罐冰麥茶,同樣也是免費無限暢飲,口味清淡很解油膩

一進門口其實還會看到一旁有臺咖啡機,韓國咖啡也能免費喝喔!

想要點飲料當(dāng)然也行,有可樂、雪碧和檸檬紅茶可選,皆以壺為單位

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▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】的基本沾醬:蒜片、特製甜醋醬、海鹽

這裡進口稀少產(chǎn)量粗海鹽,沾量少許,可帶出肉的鮮美爆汁,提升肉質(zhì)的鹹度

更讓我讚賞的醬汁就是特製甜醋醬,嗜辣的朋友們絕對會很喜歡

特製甜醋醬可是經(jīng)特調(diào)韓國的辣醬及祕方,沾上烤肉會特別地香辣好吃

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洋蔥涮涮醬很解膩順口,醬汁與洋蔥夾上肉品真的很搭,和式口味非常清爽

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涼拌海帶、金針菇、韓國泡菜、洋蔥涮涮醬和辣拌蔥絲五種小菜與醬汁及生菜吃完可以再跟店家續(xù),這些完全就是韓國烤肉最棒的開場了!

光看到佐醬搭配已經(jīng)使我對他們家的烤肉充滿期待了呢~尤其是韓國泡菜,口味道地又辣的好好吃

泡菜清脆的口感,吃起來除了帶辣勁,還有相當(dāng)鹹甘甜的韻味,怎麼那麼好吃啊!?

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▲搶先上桌的是綜合盤和韓國燒酒風(fēng)味香腸,優(yōu)良店家手工自製的風(fēng)味香腸因為是限點一次,所以店家第一道直接便幫我們上

還是頭一次品嚐韓國燒酒風(fēng)味香腸,感受很新鮮耶~阿辰好喜歡

肉餡紮實填滿整條香腸,放置在烤盤邊緣側(cè)慢烤,這樣才不會烤焦

但卻能保有炭烤時的焦香,而且口味不會很油很膩,讓我好驚艷!

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▲韓國烤肉綜合盤稱得上是鎮(zhèn)店招牌了唷!這盤有2cm五花肉(左上)、原味牛小排(左下)、人氣豬排(左)

人氣豬排上層兩卷有小驚喜喔~特別捲入蔥花添口感,感覺很特別

每一份肉質(zhì)的油花漂亮的像是藝術(shù)品,肉品厚薄度適中,不會給人太單薄的視覺感

第一道就上綜合盤,徹底抓住我們的味蕾,這對肉食愛好族根本難以抵擋誘惑,太犯規(guī)了吧!

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▲店家人員會適時協(xié)助我們烤肉,也會巡視每桌客人用餐時的狀況,控場能力很好

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▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】所有的肉品採現(xiàn)點現(xiàn)切,品牌豬肉原肉現(xiàn)切

人氣豬排、烤醬梅花豬皆是選用在地溫體豬肉,牛肉也都是美國合格進口,品質(zhì)有保證

將肉片一片一片放上韓國專用的鐵烤盤,並用成本較高、品質(zhì)好的木炭炭烤,滋味一級棒

▲經(jīng)服務(wù)人員建議,因2cm五花肉較厚實,所以放置在烤盤中央先烤

店名取作【五花肉】,理所當(dāng)然這塊2cm五花肉自然成了店裡的必吃招牌

肉品來自彰化健康豬肉,無不良添加物,通過檢驗合格標(biāo)準(zhǔn),絕對安心食用

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▲厚度達2cm的五花肉相當(dāng)吸睛,紋理有層次,紅嫩透白的美感讓人看得不禁垂涎三尺

肥膩的肉質(zhì)外表實在令我大動芳心,放置在烤盤上滋滋作響的聲音彷彿在迎接它被烤熟那刻而產(chǎn)生的鼓動,期待感拼命湧現(xiàn)

而且阿辰還得知這裡的五花肉上桌前,已經(jīng)先在廚房大火烤過一次

目的是要先逼出一次油脂,能將肉汁鎖進五花肉之中,處理上特別講究呢!

▲五花肉兩面都在烤盤上烤到微微帶焦黃色時,再用剪刀剪成肉塊,方便四面翻烤

剪成小塊一點比較容易均勻烤熟,也因為事先大火烤過一次,吃起來沒想像中油膩

每一塊五花肉的口感會因炭烤時間長短有所不同,依個人喜好決定它的熟度吧~

▲哇~中央的五花肉慢慢變成金黃焦香的樣貌囉!這色澤好誘人阿~(擦口水)

▲阿辰自己偏向喜歡肉質(zhì)口感Q彈一些,所以大部分沒有烤到太焦就夾起來吃了

五花肉沒有多餘的豬腥味,帶有一點油脂與水份,咀嚼起來厚實不乾柴

但如果想吃焦脆一點的可以多烤久一點時間,鮮嫩脆口的肉質(zhì)也相當(dāng)迷人喔!

▲多麼美妙的韓國烤肉饗宴,多樣上等特選肉品包您大吃特吃超過癮!

▲原味牛小排選用合格進口美國牛肉,油油亮亮的色澤,炭烤後的焦香味十足

我自己的習(xí)慣應(yīng)該是吃七分熟左右的牛小排,口感較滑嫩,沾點海鹽提升肉質(zhì)鮮美

▲肉品不論單吃、沾醬吃或是包生菜一起吃都好好吃吶!

阿辰好像愛上包生菜、金針菇、海帶、蔥絲一起入口的豐富口感

有脆有鹹有辣有潤度有肉質(zhì)的鮮甜油質(zhì),一口咬下太美妙了吧

▲烤盤旁的豬肉片絲毫不遜色,薄厚適中,口口香甜新鮮,肉香在嘴裡綻放很自然

人氣豬排非常深得阿辰和同行學(xué)弟的喜愛,後來還多加點了兩、三次呢!

▲超大一片的清涼生菜愛包多少料就包多少,天啊~這實在太像一朵美味至極的鮮花了

將生菜包入肉片、五花肉,搭配各樣小菜與蒜片、特製甜醋醬、海鹽這些醬料

大口大口塞進嘴裡咬,真的品嚐到另一個層次的美味,每樣食材很巧妙地結(jié)合一起

真的好好吃啊!有種身處在韓國品嚐道地美味的韓國烤肉料理的美好幻想,好幸福~

▲五花肉搭配洋蔥涮涮醬一起吃,別有一番新意,這味道我可以喔!

▲夾上洋蔥與沾醬算是很簡單的搭配吃法,不僅清爽解膩,還多了分味覺感受

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▲服務(wù)人員在巡視現(xiàn)場時會不定時幫客人更換烤盤,保持烤盤的乾淨(jìng)度

換了一個乾淨(jìng)的鐵烤盤,接著來看看我們加點了哪些新菜色吧▼▼

▲霜降豬(右)、獨門大腸頭(左)

▲這道獨門大腸頭真的加點對了!店家已經(jīng)先行將大腸頭滷熟了

基本上只要放上烤盤烤一下子就能盡情享用,不用花費太多等待時間

大腸頭內(nèi)外都處理得蠻乾淨(jìng)的,烤過再用剪刀剪成適合自己食用的大小就好

剪成小塊狀的用意就是能讓炭烤時更均勻,烤到油脂釋放出來後,滋味更是棒極了!

▲來到【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】,阿辰自己認(rèn)為霜降豬也是必吃的肉品之一

外表紋路均勻細緻,漂亮可口,肥瘦度恰到好處,切成薄片狀同樣很好炭烤熟成

霜降豬肉烤過特別地油香肉嫩,肉質(zhì)好Q嫩,肉香隨著咀嚼飄散在口中,好美味呢!

▲雖然吃白飯很容易飽足,但美味的肉品搭配著白飯吃,也非常棒喔!

▲朝鮮醬油骰子牛超入味的唷!牛肉本身的味道很濃,還有迷人的鹹香滋味伴隨

每一塊都看起來很厚實,口勁同樣紮實,但炭烤火侯的時間控制要仔細拿捏喔

▲阿辰此次真的感受到韓國烤肉的魅力何在了!一次接著一次加點,欲罷不能耶!

不用跑那麼遠到韓國,就能用相當(dāng)親民的價位享受最道地的韓式烤肉料理

盡情在烤肉桌上大啖霜降豬、骰子牛、大腸頭...等等美食,來一趟【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】好滿足啊~

▲香滷韓國豬腳同樣經(jīng)由店家自製,切成薄片的豬腳千萬別烤太久,隨時注意熟度,以免烤太久會乾硬掉喔

▲因為看見MENU上面寫蔥香派搭配肉品用就自然而然的點了一份

蔥香派可以看見實實在在的蔥,類似蔥油餅口感,蔥味能除去肉質(zhì)的腥味

▲直火烤醬梅花豬肉醃漬的好入味,鹹香嫩口,不需炭烤便可以直接享用

鹹香的醬汁與豬肉充分附合,油質(zhì)的香氣很足,若再炭烤後會多一股焦香

因為沾附醬汁的口味偏重,建議可以包上生菜及幾樣涼拌小菜一起吃,很適合!

▲一頓飽餐後來一碗韓國海帶湯才真正幸福萬分呢!

▲甜點有哈根達斯和自製焦糖奶香凍,甜點是每人限點一次喔

▲店家自製的奶凍也太出色了吧!?濃醇的奶香與焦糖的甜味結(jié)合得好自然

▲最後能吃到高品質(zhì)單杯裝的哈根達斯,我真的要給【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】打上滿分了!

▲這裡吃到飽有用餐時間限制110分鐘,店家會貼心提醒並做最後加點確認(rèn)

▲平常用餐時段生意如此之好,店內(nèi)座位竟也快八成滿,還有客人持續(xù)上門

看著大家圍著自桌鐵桶烤臺的畫面,跟韓劇裡吃韓國烤肉的情景非常相似呢!

▲【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】的工作臺區(qū)

一盤一盤的醬料與餐具會在這邊準(zhǔn)備好,再由服務(wù)員送上桌

▲廁所從工作檯區(qū)旁的走道進入

▲櫃檯區(qū),發(fā)現(xiàn)在【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】可以買到許多韓國當(dāng)?shù)亓餍械牧闶?/span>

像是從韓國進口的泡麵、餅乾..等等熱門零食,如有興趣可以洽詢服務(wù)人員

▲離開前,店家特別請阿辰吃吃看韓國薄荷糖,我跟學(xué)弟兩人的眼睛都亮了:「這也太好吃了吧!」

▲名片與牙籤歡迎拿取

平日周一到周五能享用499元吃到飽的韓國烤肉,大大的優(yōu)惠方案張貼在入口處

只需要+10%服務(wù)費,不論肉品、副餐、飲品還是甜點都不馬虎,太劃算了啦!

若是第一次來【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】可先透過公告了解一些用餐規(guī)則

我的天啊~在嘉義竟然能有這麼棒的韓國烤肉店,我一定要來大力支持一下

充分展現(xiàn)出道地韓式風(fēng)味料理的迷人之處,用平實的價錢滿足大家的味蕾

而且阿辰真心覺得【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】的肉品品質(zhì)挑選上相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)

尤其推出平日限定吃到飽方案,多樣肉品和副餐任您吃,CP值高得好嚇人

這次分享這家位於嘉義市東區(qū)的【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】

能感受出韓國烤肉店才有的道地氛圍,鐵桶烤肉桌的陳設(shè)增添用餐時的樂趣

說到停車位的部分,在這條大雅路上其實蠻多車位可以停,停機車更方便

加上這附近還有不少嘉義必玩的旅遊景點,剛好用餐時間可以選擇【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】

想一嚐正統(tǒng)韓式炭火烤肉嗎?給熱愛吃到飽的你們,選個一天來大吃特吃吧!

【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店】

地址:嘉義市東區(qū)大雅路二段469號

訂位專線:05-2713555

營業(yè)時間:

AM11:00-PM14:30(最後入場13:00)

PM17:30-PM22:30(最後入場20:50)

五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店-臉書粉絲團連結(jié)


 

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