▼不管是叫信義街無名湯包還是天津茍不理包子，這間老字號的早餐店，雖然不是在黃金地段，但也默默地累積了很多老顧客，位於轉角非常顯眼，早上時間就往著人潮最多就是了！
▼位在大勇街與信義街轉角，店面不小並不會很難找，如果趕著上班的話建議要早一點來排隊。
▼內用和外帶的路線是不一樣的，如果內用的話只要找好位置直接點餐，不用排隊，外帶的話就要排隊囉，雖然隊伍人龍排的很長，但是店家速度很快，所以不用多久就輪到了。
▼經營近20年的老闆娘為了維護品質，堅持不賣多樣的產品，只想好好地把湯包做好！而且食材每天準備，現做現買賣的湯包實在費工，因此這麼多年來，還是只維持湯包與菜包。
▼還有另一個超人氣餐點，就是蔥蛋啦～很多網友都推薦蔥蛋加上包一起吃非常搭，還可以點半熟蛋，沾著蛋黃一起吃更是美味，若是想要更有飽足感，那就一定要點蛋餅配湯包囉！
▼無論是外帶還是內用，所有飲品都必須自助，點完餐後再拿杯子自己裝，並沒有續杯喝到飽～不過老闆娘一點也不怕客人投機，她相信所有客人都是非常正直的！
▼內用座位不算多也不算少，約30個，但總是客滿的狀態，若是暫時沒有位置也稍微等等囉～
▼聽許多網友推薦一定要加的特製醬汁與辣醬，聽說加上這裡的醬汁更別具風味呢！
▼有別於一般認知的湯包，這裡的湯包感覺皮厚了點，反而有點像肉包，究竟為什麼會被叫做湯包呢？為一口咬下湯汁會源源不絕地流出，如果不是這沉甸甸的ｑ厚外皮，想必是無法包住這分量十足的湯汁，味道上偏鹹，就算不沾醬也很有味道！
▼若是有點蛋餅小編強力推薦一定要加蒜蓉醬，這裡的蛋餅外皮ｑｑ的，香氣十足，配上蒜蓉醬味道剛剛好！
▼雖然每天都要大排長龍，但是還有是有許多忠實的顧客天天上門，就為了在一早品嘗這湯包的美味，店內的飲料不能續杯，不要再被誤導囉～10元的飲品說起來真的不貴，若是要續杯記得要再付錢哦！
店家名稱：信義街湯包
營業時間：05:00-11:30
店家電話：04-22201790
店家地址：臺中市東區信義街63號
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