你沒聽錯！喝咖啡配臭豆腐？！12種中藥材製成，齒頰留香好滋味！
清爽藥膳火鍋，溫補暖肚皮，十二寮休閒農區素食餐廳推薦！
松蕓軒咖啡莊
營業電話： 037-603 317/0937 730 055
營業時間：週一~週五：10:00-18:00／週六日：9:00-19:00
營業地址：新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰1之2號（十二寮休閒農業區）
走跳日期： 2017.4.9
一個悠閒的假期，焦糖曼來到朋友推薦的「松蕓軒咖啡莊」用餐！其實是去年所提及，但是因為咖啡莊賣臭豆腐，而且還是主打明星這點實在令人印象太深刻，所以就一直放在心裡瞜！以下是焦糖曼初訪心得↓
經過峰迴路轉後，看見這個招牌就代表你到瞜！
印入眼簾的是一大片寬闊停車場，這裡被大樹包圍，好像來到山上人家一樣。
如果家裡有長輩坐輪椅或是不便行走的話，建議車子繼續行駛100公尺左右
這裡有第二停車場，而且有個大斜坡可以進餐廳
小黑狗看起來很悠哉
有拴著項圈，乖乖地不會亂吠
往餐廳的階梯路上到處都是繽紛花草木，店家很用心栽植喔
松蕓軒的用餐環境分為室內與戶外，都來到農區了當然要坐戶外看看大自然啦
戶外區有架上遮雨棚，所以下雨天也不怕淋濕
這裡竟然有兒童遊戲區？！如此這般大人就可以盡情聊天啦
另外我有注意到店家在多處都有點上蚊香，山上蚊子多，這點真的很貼心喔
餐具醬料都採自助式自行拿取
特別注意！松蕓軒供應的餐點全都是素食喔
餐點選項十分多樣化，不但中西式合併，從甜點到鹹食都有！
藥膳火鍋
小妹我吃素食時很喜歡點藥膳系列的餐點
素食藥膳和葷食藥膳相比，氣味上較淡雅清香，湯頭也較不重鹹、不油膩，滿是清爽
湯底裡有枸杞、白菜，這個枸杞好甜好好吃
這是一盤超有誠意的養身蔬菜盤！
裡頭有南瓜、豆腐、菇菇、素丸子、玉米、芋頭、蒟蒻、豆皮
蔬菜則是給到四種：高麗菜、青江菜、茼窩、山蘇
必須誇獎一下松蕓軒的蔬菜，不僅色澤油亮，嚐起來也脆甜
除此之外，還有菜蟲咬過的痕跡，根本就是有機最佳認證
附上一碗健康糙米飯
火鍋是屬於精緻套餐系列，所以還附上紅茶＆甜點
這個果凍很特別！我很喜歡
有著淡淡的百香果香？南瓜香？最特別的是，他是有沙沙顆粒感的喔
泡菜臭豆腐
只要是饕客都知道，松蕓軒最赫赫有名的就是他的中藥臭豆腐！
先將黃豆製成的豆漿經過濾水＞下鹽水＞搗碎＞入版模壓實...等多道繁瑣製成
最關鍵的是加入12種中藥材秘密配方提味
充滿氣孔的臭豆腐陣陣飄香
一口咬下，香酥噴汁，中藥味口齒留香
讓人尖叫的好吃！
搭配泡菜多了份清脆口感，讓美味更上一層樓
松蕓軒也有依季節販售農作物喔，看新鮮都可以買回去
『焦糖曼曼小總結』
「松蕓軒咖啡莊」的臭豆腐果然是名不虛傳，金黃酥脆的外衣，裡頭滿是充滿空氣感的氣孔，飽滿吸附滷汁，散佈在口腔裡的滿是中藥材香，絕對是來十二寮休閒農區不容錯過的美食阿！ 不過小聲說，因為人手不足的原因，等餐等的有點久～除此之外焦糖曼推推！
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