今天回家的路上   

 

看到一間新開的『劉哥牛肉湯』

 

 

 

外觀一級棒，可是...

 

今天才24號，還沒開幕

 

阿不然先來拍個照好了

 

 

 

隔天...25號

 

正好中午肚子餓

 

立馬飆來，就是要吃

 

 

店家備有停車場，很方便

 

停車場外牆有專家書寫的詩篇

 

連停車場都這麼用心佈置

 

 

停好車，走到店門口

 

看到百萬級的中國風格

 

沒看過牛肉湯，開的這麼氣勢磅礡

 

 

 

 

 

 

店內裝潢的也很古色古香

 

空間明亮也很寬敞

 

很吸引人的一間店

 

 

 

 

 

開幕第一天，幾乎都客滿狀態

 

找好位，拿出菜單來?

 

菜色很多選擇還有羊肉爐

 

 

填好單子，去櫃檯點餐結帳

 

要飲料的可以順便去冰箱拿取

 

 

等食物送來，先裝個佐料，拿取餐具

 

 

餐點送來，開動~~~

 

 

 

 

【牛肉湯】

 

基本湯當然要點一碗嚐嚐

 

肉有點點厚度，口感很好

 

肉質很嫩，很新鮮

 

湯頭非常的鮮，道地臺南味

 

 

 

【牛筋肉燥飯】

 

一般牛肉湯都是附白飯

 

還是肉燥飯或者牛燥飯

 

劉哥有新選擇：牛筋肉燥飯

 

肉燥中參雜些許牛筋的Q彈口感

 

口味上較為偏鹹,微微的甜

 

 

【牛腩湯】

 

肉塊上帶筋帶膜的切片

 

肉質也是很鮮嫩不會太硬

 

屬於稍微有嚼勁的湯品

【牛雜切盤】

 

裡頭有牛肉,牛筋,脆腸...

 

上頭灑蔥花和薑絲

 

鮮度夠煮什麼都好吃

 

 

吃飽喝足,聊聊天,休息一下~

 

 

去一下洗手間♀♂

 

哈哈~這不是金庫喔！

 

連廁所名稱都這麼有創意?

 

 

 

?冬天可以來吃看看【紅燒牛肉爐】

 

 

店家資訊：

 

劉哥牛肉湯

臺南市東區東寧路435巷1號

06 2092993

24小時營業

大東夜市/花園夜市和北區大興街皆有營業

 

此文同步發表於：[食記]?臺南牛肉節頭等獎?劉哥牛肉湯中國風格(東寧店)