什麼樣的美食能引發(fā)足夠的好奇心，即使滂礡大雨仍擋不住心頭饞念，
手上那把小傘來不急阻止風(fēng)雨的斜向攻擊，
就連及膝的雨鞋也被幾滴斗大的雨珠鑽入，
快了，還差幾步，肥滋滋泛著油光的魯肉飯我來了!
經(jīng)過松山路好幾回，這一帶店家門面幾乎都小小的，
走著走著忽然碰上稍大規(guī)模的五分埔食堂，
特別是用餐時(shí)間總是有一小條排隊(duì)人龍，想不多看幾眼也難 -
心裡想著改天來試試，怎知一拖就是好幾個(gè)月，
終於造訪時(shí)竟還挑個(gè)爆雨天，這饞念要是真上來了擋也擋不住。
走到廊外拍招牌? 先免了吧，
地理位置差不多在松山割包斜對(duì)面，還沒到五分埔核心逛街區(qū)，差不多在周邊的馬路上。
先趕快找個(gè)座位把身上的雨珠擦乾，
濕淋淋地有些狼狽，但正好挑了個(gè)下午冷門時(shí)段，沒什麼客人倒也吃的輕鬆愉快。
菜單 -
打顆星星的是店家自信菜色，雖向來對(duì)排骨酥湯沒啥興趣，還是想點(diǎn)碗試試。
排骨酥湯 -
還好沒錯(cuò)過，湯頭之甜，再加上以胡椒為主導(dǎo)的綜合香氣，越喝越過癮，
有的人偏好帶些口感的排骨酥，不過五分埔食堂走軟嫩版本，
裡頭的食材用筷子輕輕一挾就斷了，就連排骨酥也是如此，
就我本身而言，吃排骨酥很不喜歡咬到小小的骨頭，
這碗湯完全不用擔(dān)心，頂多就是軟骨的部位，想用力啃下也沒問題。
大碗魯肉飯、油豆腐、魯白菜、魯?shù)啊Ⅳ敼S絲 -
首先是魯肉塊的大小，沒有絞的太碎正合我意，
再來是吸滿深層醬色的光澤，有了這兩項(xiàng)，至少這碗飯應(yīng)該不會(huì)差到哪去，
上頭還撒了些魚鬆，
說是或多或少增加味道層次，但其實(shí)對(duì)心理的那份滿足感有更大的加乘效果。
比較純粹的味道，不像有些店家油蔥味重或是額外入味的食材主導(dǎo)，
這裡最明顯的就是醬油引出的鹹甜滋味，
但比起調(diào)味，這魯肉的口感更迷人，
有這麼點(diǎn)綿稠，純肥油的部位化開之餘，靠近皮的地方還有丁點(diǎn)Q度，
幸好點(diǎn)了大碗的魯肉飯。
油豆腐，一份$35，份量還不少 -
魯?shù)昂汪敯撞?-
和排骨酥一樣，這裡的魯白菜不會(huì)咬到礙口的食材，
像是沒處理好的蝦米，有時(shí)候正在享受滑順的魯白菜，硬是被碎碎的蝦殼卡到。
筒仔米糕 -
乾米粉 -
都快被吃得精光時(shí)我挖了剩下的佐料嚐嚐，咦? 怎麼有股沙茶的香氣，
是錯(cuò)覺嗎? 但碗早已見底，再怎麼努力吃邊上的殘?jiān)裁磺逅匀唬?/p>
看來只好待下次回訪時(shí)再來解開這個(gè)疑惑。
每家魯肉飯各有千秋，每個(gè)人喜歡的口味也不盡相同，
五分埔食堂算是較不花俏，用實(shí)在的醬油香，好好地把這肥豬滷到透徹，
至少在我心目中，把它算進(jìn)臺(tái)北名店之一也不為過，
而且還可以延伸到宵夜場(chǎng)，暗眠飄香。
美味指數(shù)：★★★★☆
服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆
整體環(huán)境：★★☆☆☆ (二顆半，半星符號(hào)打不出來)
回訪率：90%
五分埔食堂
臺(tái)北市信義區(qū)松山路152號(hào)
(02) 2749-2204
Facebook: 五分埔食堂
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日11:00 a.m. ~ 12:00 midnight
*Courtesy of Google Maps
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