『香草微風』田園間的浪滿玻璃屋，義式料理道道都精彩！
激推卡佳里尼枕頭披薩，酥脆外餅皮兩側包夾熱騰現料，包你一試成主顧！
香草微風田園廚房
營業電話： 03-556 5028
營業時間：週三~週日：11:30-14:30/17:00-22:00（週一二公休）
營業地址：新竹縣竹北市白地街496巷221弄16號
店訊相關連結 ：FB粉絲專頁
走跳日期： 2017.4.8
香草微風有附設兩個停車場，空間都還算大，吃飯最怕沒位置停車
走進餐廳前會先經過一條幽幽小徑，有種好神祕、柳暗花明又一村的FU
漂亮的透明玻璃屋像童話般地佇立在稻田之間，在裡頭用餐望出去的是一片無邊際田野風光
店裡有一區調味區，擺放著各式各樣的調味料
玫瑰海鹽、黑胡椒、番茄醬...等等應有盡有
不過義式餐點基礎調味也不會清淡到哪裡，所以當天我們都沒有另外添加了
香草微風的餐點簡單明瞭
湯品、沙拉、鹹甜披薩、義大利麵、燉飯...都是些很經典的義式餐廳菜色
但其實最吸引我的是這手寫的菜單，字好美哦
仲夏野莓沙拉
夏日炎炎最適合來點酸甜之味，沙拉的基底醬是油醋
水果種類眾多，蘋果、藍莓、芒果...等，因為沒有肉品，所以整道嚐起來很是清爽
主廚凱薩雞肉沙拉
這雞肉大概是我遇過的凱薩沙拉中最有誠意的雞肉了
煙燻過的外表皮硬脆有嚼勁，還有底下厚實、多汁雞肉，齁甲齁甲
海膽醬海鮮義大利麵
濃郁的海膽醬香撲鼻而來，一粒粒的顆粒是魚卵
我們這桌的人喜歡的人很喜歡，不喜歡的人會覺得有股腥味
海鮮的料有蝦子、蛤蜊...都是滿常見的那些
奶油培根義大利麵
奶油培根也算是義大利麵屆的不敗款
不過給到片狀的培根算是大器十足，很多都剉成絲要撈好久哦
另外奶油還滿水性的，吃完不會太油膩
粉紅醬煙燻鮭魚義大利麵
奶油結合番茄的粉紅醬一直是我最愛，不過香草微風的粉紅醬番茄味較重，吃不太出奶油香
煙燻鮭魚也是給到好幾大片，新鮮又有油脂，吃完真的會大呼過癮喔
蒜香白酒蛤蜊義大利麵
蒜香白酒可以說是本日最清淡的一款啦
蛤蜊的吃起來都滿新鮮的，可惜有些煮過久都收縮了
青醬雞腿肉燉飯
青綠的羅勒裡裡外外均勻佔據了整道燉飯，加了蒜頭後更添嗆香味
特別推崇他的米粒，軟硬適中，我其實很討厭軟趴趴的燉飯，一個不小心像粥就難吃了
夏威夷燻雞披薩
自己很愛吃鳳梨，所以吃披薩就一定會點夏威夷系列
鳳梨除了可以中和掉起司的膩嘴，還能讓鹹鹹的燻雞帶點水果香
不但不搶風頭，還越吃越順口
托斯卡尼艷陽椰菜
托斯卡尼艷陽好像是一部電影，不太知道為什麼要以此命名
回到食物的本質，這道蔬果感比較重：蘑菇、彩椒、花椰菜不計成本揮霍的放！
披薩餅皮是走薄餅式，脆口且越嚼越帶澱粉香，可惜筋性上就還好
卡佳里尼枕頭披薩
說起來慚愧，焦糖曼和枕頭披薩是初次見面
外頭口感像法國麵包般又酥又脆，不過沒有法國麵包那樣生硬難咬就是了
包夾著熱呼呼的焗烤餡料，和傳統披薩吃起來是完全不一樣的感覺噢
有機會一定要試試，大推
『焦糖曼曼小總結』
香草微風是竹北很夯的一間義式餐廳，除了佇立在田野間的返璞歸真建築外，更重要的是東西也很美味阿！今天點的餐點不論是義大利麵、燉飯、披薩，不僅用料實在外，調味方面個人覺得鹹甜適中，吃義式最怕愛用起司蓋過一切的店了～另外香草微風生意很好，所以最好要準時抵達，店員是不會通融多給你一點時間的呦！
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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼
