這禮拜為了要去慶祝安哥即將在國小畢業(yè)，我們知道他愛吃海鮮，所以特地上網(wǎng)查了一下，
現(xiàn)在網(wǎng)路上口碑評(píng)價(jià)極高的日式海鮮丼飯專賣店－肥貓漁夫，
位在臺(tái)北市中山區(qū)晴光市場(chǎng)與中山國小附近，標(biāo)榜「每日漁獲新鮮直送」，
幾乎每一位來這裡吃過的朋友都說：「如果要吃海鮮丼飯，來這家就對(duì)了！」
下著大雨的午後，等安哥一下課我們就迫不及待與他一塊來這裡守候了，
因?yàn)榈陜?nèi)高朋滿座，所以只好先在外頭等候著；
特別上網(wǎng)做了功課，用餐時(shí)間一到，這裡就會(huì)出現(xiàn)需要排隊(duì)才能吃到東西的情況，
所以最好是早點(diǎn)來排隊(duì)，才能順利在用餐時(shí)間吃到飯喔！
這家店也入選「愛評(píng)網(wǎng)」－臺(tái)灣最大美食網(wǎng)站，得到口碑人氣店鋪的榮譽(yù)認(rèn)可！
越排隊(duì)越想吃，不過在等待的同時(shí)，我們隨手翻閱菜單後才得知，
原來肥貓漁夫是一對(duì)兄弟開的，肥貓是個(gè)美食主義者，漁夫則是每天去漁市場(chǎng)專職漁獲交易的人，
他們擁有自己的漁船，所有客人在店內(nèi)吃到的海鮮，全都是他們每天從臺(tái)灣東北角宜蘭的大溪漁港，
新鮮直送到店內(nèi)，送到每一桌客人的面前，如同我們?cè)跐O港邊吃現(xiàn)殺的海鮮那樣新鮮。
如果跟我們一樣第一次來這家店，不知道該怎麼點(diǎn)？
也可以參考店內(nèi)人氣季排行的菜單，就我們所知：臺(tái)灣海鮮丼/漁夫海鮮丼飯是店內(nèi)招牌丼飯，
第一次來的朋友可以試著這樣點(diǎn)看看喔！
走進(jìn)店內(nèi)，感受到有別於一般傳統(tǒng)丼飯專賣店的氣氛，這裡的感覺比較時(shí)尚又神祕(mì)。
很像日式居酒屋的感覺，也覺得好像會(huì)賣日式燒烤的店。
靠近吧臺(tái)的用餐區(qū)，還可以看到店內(nèi)師傅忙進(jìn)忙出的準(zhǔn)備新鮮丼飯的刀工。
每一桌底下籃子都可以放置個(gè)人的包包、用品，丼飯專賣店還有這麼貼心的設(shè)計(jì)。
小櫻桃沒辦法體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)捕魚的感覺，只好帶她來魚缸前看看魚，過過乾癮（笑）。
一般送給客人的茶水都是熱燙的，
因應(yīng)夏天來臨，店內(nèi)的迎賓茶居然是超冰涼的，好過癮又好開胃，餓了！餓了！
好精緻的餐具，喜歡！
從細(xì)節(jié)處發(fā)現(xiàn)這是一間井然有序的日式海鮮丼飯專賣店，
從裡到外都散發(fā)著日本人做事專注、執(zhí)著的態(tài)度，
這也是肥貓漁夫要每天用新鮮直送魚貨的方式，提供每桌客人最新鮮的海鮮，
茶杯的顏色是大海藍(lán)色，也象徵著肥貓漁夫的海鮮都是來自大海的純淨(jìng)與新鮮！
先帶大家走一遍他們的菜單。
與其說這是家走日式風(fēng)格的海鮮丼飯專賣店，
我們反而更覺得他是可以代表臺(tái)灣海鮮漁業(yè)的海鮮丼飯專賣店，
因?yàn)樗麄兗医o客人的海鮮全是來自於臺(tái)灣捕獲的，所以更應(yīng)該說是代表臺(tái)灣，
最具臺(tái)灣味道的正港新鮮海鮮丼飯專賣店～
我們也注意到，來這家店用餐的朋友不僅是在地臺(tái)灣的朋友，
還有一些遠(yuǎn)道而來臺(tái)灣旅行的旅客們，提供免費(fèi)的肥貓漁夫店內(nèi)明信片，
讓來這裡用餐的朋友，可以將在這裡吃到新鮮美食的感動(dòng)寫下來，
無論是寄給朋友還是回寄給自己當(dāng)做留念都是很美麗的回憶，這點(diǎn)很與眾不同，喜歡！
原味茶碗蒸
光滑無暇的表面，看似平淡的樣貌，卻讓我們吃到如絲綢般的口感，
這是一道令我們都為之驚豔的茶碗蒸，平凡當(dāng)中的不平凡，原來說的就是這個(gè)感覺！
昆布高湯當(dāng)做基底，將蛋液與湯汁完全融合為一，
加上海帶芽的點(diǎn)綴，更增添香氣與新鮮味道，裡頭還有嫩雞肉、魚輪，不簡(jiǎn)單的茶碗蒸！
非常喜歡在每間日本料理店吃茶碗蒸的安哥，覺得這是他吃過這麼多茶碗蒸以來，
吃過「最好吃」的茶碗蒸，一上桌才吃第一口，轉(zhuǎn)頭再看他，已經(jīng)成為這幅模樣，
你娘只吃了一口！一口耶！！！！！！！
豆?jié){豆腐
手工製作的口感軟嫩Q彈，搭配上黑糖漿，一小口一小口的品嚐，
剛開始還以為就是普通的嫩豆腐，後來吃的時(shí)候品嚐到黃豆香，這口味真是特別，
加上絲滑順口的黑糖漿點(diǎn)綴，感覺是一個(gè)小品卻大加分的獨(dú)門料理。
胡麻過貓
每天小菜供應(yīng)的樣式都不同，這口感是清脆又爽口的，胡麻醬淋在上頭更增添濃醇香。
漁夫海鮮丼飯
這是來這家店絕對(duì)要吃過一次的海鮮丼飯！
甜蝦、各式新鮮生魚片、魚卵、花枝、炙燒過的星鰻、
比目魚鰭邊、都佈滿在我們的眼前。
完全無地雷的一碗滿料海鮮丼飯，果真有他的價(jià)值！
絕對(duì)可以讓你吃的滿意、飽足到晚上去。
店家自製的粉紅色櫻花醋飯也是鎮(zhèn)店之寶！
口感十分有彈性，每一粒米飯都如此飽滿又Q彈。
臺(tái)灣toro丼飯
這可以說是「最高檔的食材」都在這一碗了！
上頭有來自日本沖繩的海葡萄，粒粒分明又清脆的口感，
加上來自臺(tái)灣正宗的黑鮪魚，與黃金奇異果交錯(cuò)著堆疊在碗中，形成一幅美麗的畫作。
每一口都要價(jià)不斐，非常的珍貴與令人難忘的口感，尤其是將黑鮪魚一口包著醋飯與黃金奇異果吃進(jìn)口中，
生魚片直接化開在口中、不可思議，充滿油脂的豐盛。
大家都知道黑鮪魚就是生魚片當(dāng)中的霸王頭頭，
能吃到不容易，吃過的難忘記，
他的口感媲美冰淇淋，極品的美味驚豔著我們，尤其是安哥哥第一次吃到他就變成這幅德性...
實(shí)在是讓我們都無法忘記的美味～也終於瞭解，為什麼肥貓漁夫在海鮮丼飯界那麼出名的原因了！
用料實(shí)在、用心琢磨在料理當(dāng)中每個(gè)細(xì)節(jié)，難怪回訪率如此之高。
即便是炙燒過的黑鮪魚口感都如同冰淇淋一般的絲滑美味。
海味魚頭味噌湯
一整顆的魚頭，太大方了吧！
這碗味噌的味道不是太閒，反而有點(diǎn)淡甜香味在裡頭，也沒有傳統(tǒng)的板豆腐在裡頭，
不過光是這整顆魚頭就值回票價(jià)了，魚頭的肉就是軟嫩鮮美，終於知道為什麼有些老饕只吃魚頭了！
比目魚鰭邊手捲
這是我們第一次吃到這麼可愛尺寸的手捲，反倒認(rèn)為這樣的手捲比較有口感，
而且海苔片是完全包覆著食材與醋飯，不會(huì)有那種邊吃邊掉落食材的問題，
覺得一口吞的感覺很不錯(cuò)，粉紅醋飯依舊是我們覺得很棒的點(diǎn)綴與口感，
另外就是比目魚鰭邊炙燒過的香氣、口味也是非常美味，
完全沒有讓我們有那種「因?yàn)槭謷猿叽缧。透杏X沒那麼好吃」的感受，
反倒是大加分，因?yàn)檫@樣紮實(shí)的口感，更讓人覺得出色、難忘！
這裡真的讓我們很喜歡與難忘，覺得是一間我們下次想吃海鮮丼飯，
一定會(huì)再來吃的丼飯專賣店，雖然沒有豪華亮眼的裝潢，但它的內(nèi)在卻是讓每個(gè)來用餐的客人難忘與回味的。
檢視較大的地圖 電話：02-2597-3669
「肥貓漁夫」海鮮丼飯專賣店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00、17:00-21:00
電話：02-2597-3669
地址：臺(tái)北市中山區(qū)雙城街13巷28號(hào)（中山國小站 步行約五分鐘）
官方FB：https://www.facebook.com/fishmandon/
