每逢假日，新竹巨城商圈總是人氣滿滿，因為機能太便利了~~從小孩玩具、到家庭主婦最愛的大賣場，它都一應具全。近期巨城附近開了一間新的咖啡館，名子也很有意思！叫做「聚咖啡 together cafe」好友相聚再一起，又剛好在新竹巨城附近，因此累積不少家庭客，一間主打上班族外帶咖啡專門店。
「聚咖啡 together cafe」價格親民，但是口味可不輸知名連鎖咖啡店！大膽使用咖啡機中的勞斯萊斯-La Marzocco，想要來上一杯濃醇的義式咖啡，就是利用義式咖啡機來萃取。它的優點是快速便捷，品質一致。店內使用的是自烘義式咖啡豆，新鮮烘焙、精心調製而成，滋味香醇回甘，濃郁香氣中帶有巧克力口味。
最特別的地方是使用雙倍濃縮咖啡，咖啡量是可以調整的，在點餐時可主動告知店員即可！難怪老顧客笑說喝過「聚咖啡 together cafe」就回不去會便利商店的咖啡了！等級差太多，這裡的咖啡好喝，CP值高！菲卡夏三明治也很推薦喔！可在店裡悠閒享用下午茶，小孩和寵物都可進來，環境十分友善。
「聚咖啡 together cafe」招牌充滿設計感，品牌辨識度極高。
溫暖的燈光營造出輕鬆的氛圍，空氣中瀰漫著咖啡的芳香，讓顧客體驗到咖啡的獨特魅力。
整間店的裝潢風格，帶點工業風，搭配原木單品，給人很舒服的第一印象。
牆上掛著迪士尼電影的畫作，主題相當可愛，可以慢慢欣賞。
La Marzocco已變成精品咖啡店的標配機型，對於店主來說，等於推高了開店成本，能不能收回成本，那真是見仁見智，隱約中我可感受得出經營者的用心與堅持。
La Marzocco機臺等級高，是三口咖啡機臺，咖啡值量高、出杯速度快，讓顧客不用花太多時間等待。
磨豆機也是使用La marzocco ，定粉定量，保留特色風味。其設計主軸便是解決店鋪中人員操作填壓、定量、咖啡粉浪費等問題。
一杯好咖啡的關鍵，要具備優良的沖泡技巧和器材設備，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。
咖啡的香氣和味道，是在烘焙後才產生的。在烘焙過程中，咖啡生豆的水分慢慢釋放，重量減輕，顏色加深，體積膨脹，含有香氣的油脂慢慢釋放出來。而「聚咖啡 together cafe」採用自烘義式咖啡豆，果實飽滿，香味濃郁迷人。
目前提供的點心是菲卡夏三明治，雖然外表樸素簡單，可是滋味相當不錯。
Aiwa 一家三口來「聚咖啡 together cafe」享用下午茶，點了一杯香蕉巧克力給兒子，喔喔！味道好濃郁啊！
達樂哥十分識貨，發現這不是一般的可可飲料，專注地喝個不停。
蔬菜三明治 $65
菲卡夏是一種義大利式麵包食物，在製作過程中使用橄欖油和香草提味，因此麵包本身就有味道。搭配獨家醬料，吃起來口感豐富。
就算是內用也是用紙袋包裝，一個環保、不浪費的概念。
黑糖拿鐵 $80
來自於奶泡上的黑糖濃稠糖漿，搭配底層的原味拿鐵，根本是雙重享受，黑糖甜蜜的滋味更是令人愛不釋手啊！
火腿三明治 $65
大口咬下，可以吃到蘋果片的酸甜，和生菜的爽脆感，吃完好滿足喔~~有飽足感！
日式抹茶牛奶 $75
翠綠色的抹茶上，味道好柔和，沒有苦澀味，帶著一抹高雅的抹茶香氣。
日式抹茶牛奶，美麗的漸層相當誘人，拍照打卡剛剛好啊！
夏威夷拿鐵 $80
最後要離開的時候，在外帶一杯，回家慢慢品嘗。對了~~這裡的飲料都是統一尺寸12oz 360ml喔！
夏威夷拿鐵，帶著熱帶水果的香甜感，奶泡綿密細緻，喝起來好柔順。這裡不提供奶精球、果糖，因為店家自己煮的糖水，比較健康。
好的~~Aiwa 覺得這裡的咖啡很平價，太適合上班族外帶，滿足口慾的同時又能省錢，也是生活上的微小幸福。
最後，來看酷酷的老闆來展露身手~~手法俐落地做出一杯好喝的夏威夷拿鐵吧！
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聚咖啡 together café
地址： 300新竹市東區民生路134號
電話： 0972 757 595
聚咖啡Together Coffee 咖啡/飲品/三明治- Home | Facebook
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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