士林夜市排餐．菜色多元，最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
[多國籍料理／臺北士林]
從名稱上看來雖然是間牛排店，
不過北大牛排最厲害的地方還是在於擁有各式不同的料理風格，
排餐、義大利麵、韓式蓋飯，連臺灣最有名的國民料理牛肉麵和小籠包都有，
一如日劇《HERO》裡面那間什麼都賣的小酒館。
要帶外國友人嘗試多種菜系，來這兒就對啦！
朋友七嘴八舌不知要吃啥？什麼都有就OK啦！文末來個讚吧！
#牛排 #排餐 #創意菜 #多國籍 #牛肉麵 #自助吧 #士林夜市
北大牛排有最多元化的創意菜色
對外國朋友而言，臺灣的夜市絶對是很有吸引力的地方；
尤其是臺北市內最大的士林夜市，有得吃，有得喝，有得玩，更有得買，
各種新奇古怪的東西應有盡有，
而且在價位上再怎麼説都還是比百貨公司來得低廉一些，
會挑選的話，有時更可以找到便宜貨，
加上捷運可達，最適合作為購買伴手的好去處。
逛累了當然要吃東西，像希沙良有不少日本的親戚朋友，
邊走邊吃對他們來説當然是個有趣的體驗，
不過如果手上買了些東西，需要停下來整理，
或者是想要討論計畫一下接下來的行程，那麼最好還是找間有位子坐的小店。
士林夜市有得吃，有得喝，有得玩，更有得買！
希沙良去年曾經介紹過一間位於士林夜市北縁的北大牛排，
這條大北街雖然平日看起來還好，不過遇到周末假日可也是非常熱鬧，
不但距離夜市的主要道路大東路很近，
而且隔鄰就是慈諴宮廟口那條小吃眾多的大南路，
人來人往，又不至於到人潮摩肩擦踵寸歩難移那麼辛苦。
加上北側距離士林捷運站也不遠，
不管是作為途中的歇腳地，或者是開始結束前的根據地都很棒！
※上回來店詳情請參見《士林夜市排餐．最多樣化的食物選擇來這裡就對啦！──北大牛排》[初訪]一文。
這天，希沙良與娘親又來士林夜市踩街，
當然也抓了在地的友人A子一同前來，
A子的帥哥弟弟剛巧回臺辦事，
雖然不是外國人，不過總也是坐了飛機從金門回來的，
難得來到臺北，當然也要共襄盛舉一番。
北大牛排門口各式各樣的料理，常吸引路過的外國人佇足，
至少這天希沙良就見到了歐美、韓國、東南亞等多路人馬停下來研究菜色…
北大牛排從名稱上看來雖然是間牛排店，
不過其最厲害的地方還是在於擁有各式各樣不同的料理風格──
在這裡，吃牛排當然沒問題，
想吃義大利麵嗎？有！
日本朋友想吃小籠包嗎？有！
韓國朋友想要吃泡菜嗎？有！
那臺灣最有名的國民料理牛肉麵呢？有
感覺有沒有很像是日劇《HERO》裡面那間
什麼都有、什麼都賣的小酒館啊！笑
來到店裡，首先是畫記點餐，
菜單上各個分類很清楚，最新和推薦的料理在店內四處也都看得到介紹，
甚至菜名還有不同的語言對照。
雖然有些名稱翻譯就會七種語言的希沙良看來是覺得有點怪怪的…
（至少吃的絶對難不倒我！）
不過，對外國友人來説，反正有關鍵字加上清楚的照片，
就像我們旅行到語言不通的國家時一樣，指指點點也是可以點餐的！
到櫃臺確認點餐結帳之後…以為哥要説就可以坐下等上菜了嗎？
沒有喔，店內的自助吧臺區有包括無糖綠茶、芒果汁、葡萄汁等飲料可以自取，
多喝幾杯也無妨。
熱騰騰的牛排一上桌，煙霧瀰漫令人垂涎
帥哥弟弟點的是美國沙朗牛排（NT$400）
這個在點餐之時店家就有告知，上桌之後要盡快食用。
原來店家除了使用來自美國的原塊牛排，不使用任何重組肉，
而且也不使用化學嫩精之類的添加物，
加上容器用的是臺灣人喜愛的鐵板，
上桌後仍會不斷加溫，當然是盡早食用較為鮮嫩。
A子和她的帥哥弟弟吃了之後告知，
確實前面吃起來和後面有些差異，放久了過熟就會比較乾一些…
這點希沙良真的要説，可能因為鐵板剛上桌的時候熱騰騰兼煙霧瀰漫，
希沙良為了想留下照片介紹給讀者，所以花了一點時間，
才會沒有一開始就讓他們享用到店家提供最棒的熟度。
不過我想，大家點這道菜的時候，
要是怕過熟，真的最好上桌就先吃牛排，
之後再吃其他即使經過加熱也比較沒有太大差異的蛋、麵等配菜，
應該就可以吃到最佳狀態了。
剛切下時還看得到嫩紅，熟度嘟嘟好！
我們也特別介紹帥哥弟弟這裡的小米濃湯很好喝，
滑順又充滿奶香，而且一樣放在自助吧臺區，真的喜歡也可以無限取用。
大家應該比較常吃到小米粥，
不過，小米跟玉米煮起來的口感味道真的很相近，怪不得可以互相代用，
其實有的店家小米粥是以打碎的玉米來代替，大家以後吃到的時候也可以仔細研究看看。
希沙良點的是韓式蓋飯系列的薑汁牛燒肉飯（NT$180），
這個應該是新品，上次記得沒有見到過，
有點像是脫胎於日式的薑燒豬肉飯，再加上韓式泡菜的日韓融合菜色。
不過，既然是使用薑燒醬汁，就不能夠像牛丼一樣從上往下吃，
這一道吃的時候建議一定要時時把它拌均勻，
免得充滿薑味和香氣的醬汁都沉到了下面去。
怕把泡菜整個拌進去會太辣的朋友也不用過度擔心，
這裡的泡菜雖然看起來紅，不過辣度還好，帶點酸度，更是開胃。
喜歡的人也可以單點這款韓式泡菜（NT$50），搭配其他的料理來享用。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
A子點的是一個名稱很特別的料理，叫做俄理斯魷魚佐奶油麵（NT$260）
雖然從名稱和店後面巨大的海報照片早就已經知道內容物，
不過上桌的時候還是讓哥一驚，這隻外星生物也未免太大隻了吧！
從頭到尾居然差不多跟盤子的直徑一樣了！
A子説這隻超大魷魚吃起來非常Q，嚼勁十足，喜歡的人千萬不要錯過！
事後詢問店家，主廚説是這道菜靈感來自於法式料理，
據説因為法國內部離海較遠，以往能夠運輸的鮮魚有限，
所以這一款就是他們少數可以吃到的海鮮。
搭配上奶油麵、蔬菜和起司等，確實是有點法國郷村菜的FU～
記得在日本節目裡頭看過，地處於更內陸的奧地利，
雖然人民也愛吃魷魚烏賊這一類的海鮮，
不過他們可是很多人連這東西實際上長什麼樣都不知道，
算起來，真要是像這樣一整隻送上的話，那法國郷村還是好很多的哩！
搭配上奶香濃郁的奶油麵
娘親點的是臺灣牛肉麵（NT$260）
這裡還真的是什麼都有，一開始希沙良還説娘親點的也太平凡了，
倒是沒想到這碗牛肉麵煮得還真不錯，
帶有少數筋膜的牛腱子肉燉到軟嫩，沒有任何咬不動的地方，讓娘親很是讚許。
搭配家常麵的湯頭帶有中藥材的馨香，喝來清爽，
且真的喝得到牛肉所燉煮出的精華，
不會像坊間許多牛肉麵店湯裡只喝得到醬油的死鹹。
一整碗湯頭幾乎都被我們喝光，分數竟意外地頗高。
飯後還有清爽的仙草蜜可以享用，
在接下來的炎炎夏日裡頭，
是最佳的消暑解熱良品。
沒想到這一天，除了牛排之外，
我們又再度在北大牛排吃到了許多有趣的料理，
連牛肉麵都很值得推薦給外國友人。
（我開始覺得這一篇可能又要來寫日語簡介了…哈哈哈）
帥哥弟弟也驚訝於這樣的小館居然能夠提供如此多樣化的料理風格，
主廚真的不簡單呢！
來到士林夜市，朋友七嘴八舌解不出要吃什麼，
或者是想要帶外國的友人來嘗試多種不同菜系，
提供多國籍料理風格的北大牛排，
將會是一個很有意思的選擇。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20170414 二訪北大牛排》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
《本篇為廠商店家邀約，基於實際試用試食後推薦》
北大牛排
臺北市士林區大北路18號
02-2882-6598
11：00~14：30、17：00~23：00
※僅收現金。
FB→北大牛排
※臺北捷運淡水信義線（MRT紅線／R）士林站，2號出口，徒歩約6分；
公車可搭至小北街、士林分局、臺電臺北北區營業處等站
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而且在價位上再怎麼説都還是比百貨公司來得低廉一些，
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這天，希沙良與娘親又來士林夜市踩街，
當然也抓了在地的友人A子一同前來，
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雖然不是外國人，不過總也是坐了飛機從金門回來的，
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北大牛排門口各式各樣的料理，常吸引路過的外國人佇足，
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北大牛排從名稱上看來雖然是間牛排店，
不過其最厲害的地方還是在於擁有各式各樣不同的料理風格──
在這裡，吃牛排當然沒問題，
想吃義大利麵嗎？有！
日本朋友想吃小籠包嗎？有！
韓國朋友想要吃泡菜嗎？有！
那臺灣最有名的國民料理牛肉麵呢？有
感覺有沒有很像是日劇《HERO》裡面那間
什麼都有、什麼都賣的小酒館啊！笑
來到店裡，首先是畫記點餐，
菜單上各個分類很清楚，最新和推薦的料理在店內四處也都看得到介紹，
甚至菜名還有不同的語言對照。
雖然有些名稱翻譯就會七種語言的希沙良看來是覺得有點怪怪的…
（至少吃的絶對難不倒我！）
不過，對外國友人來説，反正有關鍵字加上清楚的照片，
就像我們旅行到語言不通的國家時一樣，指指點點也是可以點餐的！
到櫃臺確認點餐結帳之後…以為哥要説就可以坐下等上菜了嗎？
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多喝幾杯也無妨。
熱騰騰的牛排一上桌，煙霧瀰漫令人垂涎
帥哥弟弟點的是美國沙朗牛排（NT$400）
這個在點餐之時店家就有告知，上桌之後要盡快食用。
原來店家除了使用來自美國的原塊牛排，不使用任何重組肉，
而且也不使用化學嫩精之類的添加物，
加上容器用的是臺灣人喜愛的鐵板，
上桌後仍會不斷加溫，當然是盡早食用較為鮮嫩。
A子和她的帥哥弟弟吃了之後告知，
確實前面吃起來和後面有些差異，放久了過熟就會比較乾一些…
這點希沙良真的要説，可能因為鐵板剛上桌的時候熱騰騰兼煙霧瀰漫，
希沙良為了想留下照片介紹給讀者，所以花了一點時間，
才會沒有一開始就讓他們享用到店家提供最棒的熟度。
不過我想，大家點這道菜的時候，
要是怕過熟，真的最好上桌就先吃牛排，
之後再吃其他即使經過加熱也比較沒有太大差異的蛋、麵等配菜，
應該就可以吃到最佳狀態了。
剛切下時還看得到嫩紅，熟度嘟嘟好！
我們也特別介紹帥哥弟弟這裡的小米濃湯很好喝，
滑順又充滿奶香，而且一樣放在自助吧臺區，真的喜歡也可以無限取用。
大家應該比較常吃到小米粥，
不過，小米跟玉米煮起來的口感味道真的很相近，怪不得可以互相代用，
其實有的店家小米粥是以打碎的玉米來代替，大家以後吃到的時候也可以仔細研究看看。
希沙良點的是韓式蓋飯系列的薑汁牛燒肉飯（NT$180），
這個應該是新品，上次記得沒有見到過，
有點像是脫胎於日式的薑燒豬肉飯，再加上韓式泡菜的日韓融合菜色。
不過，既然是使用薑燒醬汁，就不能夠像牛丼一樣從上往下吃，
這一道吃的時候建議一定要時時把它拌均勻，
免得充滿薑味和香氣的醬汁都沉到了下面去。
怕把泡菜整個拌進去會太辣的朋友也不用過度擔心，
這裡的泡菜雖然看起來紅，不過辣度還好，帶點酸度，更是開胃。
喜歡的人也可以單點這款韓式泡菜（NT$50），搭配其他的料理來享用。
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雖然從名稱和店後面巨大的海報照片早就已經知道內容物，
不過上桌的時候還是讓哥一驚，這隻外星生物也未免太大隻了吧！
從頭到尾居然差不多跟盤子的直徑一樣了！
A子説這隻超大魷魚吃起來非常Q，嚼勁十足，喜歡的人千萬不要錯過！
事後詢問店家，主廚説是這道菜靈感來自於法式料理，
據説因為法國內部離海較遠，以往能夠運輸的鮮魚有限，
所以這一款就是他們少數可以吃到的海鮮。
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記得在日本節目裡頭看過，地處於更內陸的奧地利，
雖然人民也愛吃魷魚烏賊這一類的海鮮，
不過他們可是很多人連這東西實際上長什麼樣都不知道，
算起來，真要是像這樣一整隻送上的話，那法國郷村還是好很多的哩！
搭配上奶香濃郁的奶油麵
娘親點的是臺灣牛肉麵（NT$260）
這裡還真的是什麼都有，一開始希沙良還説娘親點的也太平凡了，
倒是沒想到這碗牛肉麵煮得還真不錯，
帶有少數筋膜的牛腱子肉燉到軟嫩，沒有任何咬不動的地方，讓娘親很是讚許。
搭配家常麵的湯頭帶有中藥材的馨香，喝來清爽，
且真的喝得到牛肉所燉煮出的精華，
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我們又再度在北大牛排吃到了許多有趣的料理，
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帥哥弟弟也驚訝於這樣的小館居然能夠提供如此多樣化的料理風格，
主廚真的不簡單呢！
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《本篇為廠商店家邀約，基於實際試用試食後推薦》
北大牛排
臺北市士林區大北路18號
02-2882-6598
11：00~14：30、17：00~23：00
※僅收現金。
FB→北大牛排
※臺北捷運淡水信義線（MRT紅線／R）士林站，2號出口，徒歩約6分；
公車可搭至小北街、士林分局、臺電臺北北區營業處等站
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