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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家:

北大牛排

place臺北市士林區大北路18號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

 
  •  
[多國籍料理/臺北士林]

從名稱上看來雖然是間牛排店,
不過北大牛排最厲害的地方還是在於擁有各式不同的料理風格,
排餐、義大利麵、韓式蓋飯,連臺灣最有名的國民料理牛肉麵和小籠包都有,
一如日劇《HERO》裡面那間什麼都賣的小酒館。
要帶外國友人嘗試多種菜系,來這兒就對啦!

朋友七嘴八舌不知要吃啥?什麼都有就OK啦!文末來個讚吧!


#牛排 #排餐 #創意菜 #多國籍 #牛肉麵 #自助吧 #士林夜市

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
北大牛排有最多元化的創意菜色
 


對外國朋友而言,臺灣的夜市絶對是很有吸引力的地方;
尤其是臺北市內最大的士林夜市,有得吃,有得喝,有得玩,更有得買,
各種新奇古怪的東西應有盡有,
而且在價位上再怎麼説都還是比百貨公司來得低廉一些,
會挑選的話,有時更可以找到便宜貨,
加上捷運可達,最適合作為購買伴手的好去處。

逛累了當然要吃東西,像希沙良有不少日本的親戚朋友,
邊走邊吃對他們來説當然是個有趣的體驗,
不過如果手上買了些東西,需要停下來整理,
或者是想要討論計畫一下接下來的行程,那麼最好還是找間有位子坐的小店。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排 北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排 北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
士林夜市有得吃,有得喝,有得玩,更有得買!

希沙良去年曾經介紹過一間位於士林夜市北縁的北大牛排
這條大北街雖然平日看起來還好,不過遇到周末假日可也是非常熱鬧,
不但距離夜市的主要道路大東路很近,
而且隔鄰就是慈諴宮廟口那條小吃眾多的大南路,
人來人往,又不至於到人潮摩肩擦踵寸歩難移那麼辛苦。
加上北側距離士林捷運站也不遠,
不管是作為途中的歇腳地,或者是開始結束前的根據地都很棒!

※上回來店詳情請參見《士林夜市排餐.最多樣化的食物選擇來這裡就對啦!──北大牛排》[初訪]一文。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

這天,希沙良與娘親又來士林夜市踩街,
當然也抓了在地的友人A子一同前來,
A子的帥哥弟弟剛巧回臺辦事,
雖然不是外國人,不過總也是坐了飛機從金門回來的,
難得來到臺北,當然也要共襄盛舉一番。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排 北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排 北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
北大牛排門口各式各樣的料理,常吸引路過的外國人佇足,
至少這天希沙良就見到了歐美、韓國、東南亞等多路人馬停下來研究菜色…


北大牛排從名稱上看來雖然是間牛排店,
不過其最厲害的地方還是在於擁有各式各樣不同的料理風格──
在這裡,吃牛排當然沒問題,
想吃義大利麵嗎?有!
日本朋友想吃小籠包嗎?有!
韓國朋友想要吃泡菜嗎?有!
那臺灣最有名的國民料理牛肉麵呢?有

感覺有沒有很像是日劇《HERO》裡面那間
什麼都有、什麼都賣的小酒館啊!笑

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

來到店裡,首先是畫記點餐,
菜單上各個分類很清楚,最新和推薦的料理在店內四處也都看得到介紹,
甚至菜名還有不同的語言對照。
雖然有些名稱翻譯就會七種語言的希沙良看來是覺得有點怪怪的…
(至少吃的絶對難不倒我!)
不過,對外國友人來説,反正有關鍵字加上清楚的照片,
就像我們旅行到語言不通的國家時一樣,指指點點也是可以點餐的!

到櫃臺確認點餐結帳之後…以為哥要説就可以坐下等上菜了嗎?
沒有喔,店內的自助吧臺區有包括無糖綠茶、芒果汁、葡萄汁等飲料可以自取,
多喝幾杯也無妨。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
熱騰騰的牛排一上桌,煙霧瀰漫令人垂涎

帥哥弟弟點的是美國沙朗牛排(NT$400)
這個在點餐之時店家就有告知,上桌之後要盡快食用。
原來店家除了使用來自美國的原塊牛排,不使用任何重組肉,
而且也不使用化學嫩精之類的添加物,
加上容器用的是臺灣人喜愛的鐵板,
上桌後仍會不斷加溫,當然是盡早食用較為鮮嫩。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

A子和她的帥哥弟弟吃了之後告知,
確實前面吃起來和後面有些差異,放久了過熟就會比較乾一些…
這點希沙良真的要説,可能因為鐵板剛上桌的時候熱騰騰兼煙霧瀰漫,
希沙良為了想留下照片介紹給讀者,所以花了一點時間,
才會沒有一開始就讓他們享用到店家提供最棒的熟度。

不過我想,大家點這道菜的時候,
要是怕過熟,真的最好上桌就先吃牛排,
之後再吃其他即使經過加熱也比較沒有太大差異的蛋、麵等配菜,
應該就可以吃到最佳狀態了。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
剛切下時還看得到嫩紅,熟度嘟嘟好!

我們也特別介紹帥哥弟弟這裡的小米濃湯很好喝,
滑順又充滿奶香,而且一樣放在自助吧臺區,真的喜歡也可以無限取用。

大家應該比較常吃到小米粥,
不過,小米跟玉米煮起來的口感味道真的很相近,怪不得可以互相代用,
其實有的店家小米粥是以打碎的玉米來代替,大家以後吃到的時候也可以仔細研究看看。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

希沙良點的是韓式蓋飯系列的薑汁牛燒肉飯(NT$180),
這個應該是新品,上次記得沒有見到過,
有點像是脫胎於日式的薑燒豬肉飯,再加上韓式泡菜的日韓融合菜色。
不過,既然是使用薑燒醬汁,就不能夠像牛丼一樣從上往下吃,
這一道吃的時候建議一定要時時把它拌均勻,
免得充滿薑味和香氣的醬汁都沉到了下面去。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

怕把泡菜整個拌進去會太辣的朋友也不用過度擔心,
這裡的泡菜雖然看起來紅,不過辣度還好,帶點酸度,更是開胃。
喜歡的人也可以單點這款韓式泡菜(NT$50),搭配其他的料理來享用。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 


A子點的是一個名稱很特別的料理,叫做俄理斯魷魚佐奶油麵(NT$260)
雖然從名稱和店後面巨大的海報照片早就已經知道內容物,
不過上桌的時候還是讓哥一驚,這隻外星生物也未免太大隻了吧!
從頭到尾居然差不多跟盤子的直徑一樣了!

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

A子説這隻超大魷魚吃起來非常Q,嚼勁十足,喜歡的人千萬不要錯過!
事後詢問店家,主廚説是這道菜靈感來自於法式料理,
據説因為法國內部離海較遠,以往能夠運輸的鮮魚有限,
所以這一款就是他們少數可以吃到的海鮮。
搭配上奶油麵、蔬菜和起司等,確實是有點法國郷村菜的FU~

記得在日本節目裡頭看過,地處於更內陸的奧地利,
雖然人民也愛吃魷魚烏賊這一類的海鮮,
不過他們可是很多人連這東西實際上長什麼樣都不知道,
算起來,真要是像這樣一整隻送上的話,那法國郷村還是好很多的哩!

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
搭配上奶香濃郁的奶油麵

娘親點的是臺灣牛肉麵(NT$260)
這裡還真的是什麼都有,一開始希沙良還説娘親點的也太平凡了,
倒是沒想到這碗牛肉麵煮得還真不錯,
帶有少數筋膜的牛腱子肉燉到軟嫩,沒有任何咬不動的地方,讓娘親很是讚許。
搭配家常麵的湯頭帶有中藥材的馨香,喝來清爽,
且真的喝得到牛肉所燉煮出的精華,
不會像坊間許多牛肉麵店湯裡只喝得到醬油的死鹹。
一整碗湯頭幾乎都被我們喝光,分數竟意外地頗高。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

飯後還有清爽的仙草蜜可以享用,
在接下來的炎炎夏日裡頭,
是最佳的消暑解熱良品。

北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排

沒想到這一天,除了牛排之外,
我們又再度在北大牛排吃到了許多有趣的料理,
連牛肉麵都很值得推薦給外國友人。
(我開始覺得這一篇可能又要來寫日語簡介了…哈哈哈)
帥哥弟弟也驚訝於這樣的小館居然能夠提供如此多樣化的料理風格,
主廚真的不簡單呢!

來到士林夜市,朋友七嘴八舌解不出要吃什麼,
或者是想要帶外國的友人來嘗試多種不同菜系,
提供多國籍料理風格的北大牛排,
將會是一個很有意思的選擇。


北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20170414 二訪北大牛排》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

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[PHOTO by KISARA]

《本篇為廠商店家邀約,基於實際試用試食後推薦》
 

北大牛排

臺北市士林區大北路18號
02-2882-6598
11:00~14:30、17:00~23:00

※僅收現金。

FB→北大牛排

※臺北捷運淡水信義線(MRT紅線/R)士林站,2號出口,徒歩約6分;
公車可搭至小北街、士林分局、臺電臺北北區營業處等站


北大牛排:士林夜市排餐.菜色多元,最適帶外國朋友來用餐的中繼站──北大牛排
 

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