這次來(lái)嘉義 中午到民雄終於吃到傳說(shuō)中的正宗民雄鵝肉亭

【食記】嘉義民雄。正宗民雄鵝肉亭

而來(lái)嘉義另外一家讓我懷念的美食 就是在嘉義中正路上的林聰明沙鍋魚(yú)頭了 

話說(shuō)嚕米在嘉義四年 居然是跟我交往後 帶我來(lái)嘉義玩

我說(shuō)我要吃林聰明沙鍋魚(yú)頭 他才知道這家店 

不過(guò)怎麼林聰明沙鍋魚(yú)頭現(xiàn)在排隊(duì)的人超級(jí)多的 

還沒(méi)6點(diǎn)就超多人在店門(mén)口排隊(duì)了 

人潮超多 我還以為辦啥麼活動(dòng) 嚇?biāo)廊肆?nbsp;

林聰明沙鍋魚(yú)頭除了中正路這間店外 光華路上也有一間  

只有兩間直營(yíng)門(mén)市 沒(méi)有開(kāi)設(shè)分店或授權(quán)加盟

若要內(nèi)用記得要先到店門(mén)口登記 然後記住自己的號(hào)碼喔

可以趁等位子的時(shí)間 看一下要點(diǎn)啥麼菜色 

菜色部分很簡(jiǎn)單 主要是必吃的沙鍋魚(yú)頭 看要點(diǎn)一人份或三人份 

另外很推薦點(diǎn)些阿菁的健康涼菜

因?yàn)殡x我們登記號(hào)碼 大概還有40多號(hào) 

我們就先逛逛中正路夜市吧   還吃了阿娥豆花的豆?jié){豆花   豆花配油條  好吃!! 

等待林聰明沙鍋魚(yú)頭時(shí)間約1小時(shí) 才叫到我們的號(hào)碼 

果真是人氣排隊(duì)美食名店阿!! 

店內(nèi)的空間我覺(jué)得算是很大 並不擁擠

不過(guò) 實(shí)在是客人超多 所以還是得等上好久的時(shí)間

安排我們?nèi)胱奈蛔觿偤每梢钥吹降昙颐β档那樾?nbsp;

這天我們點(diǎn)的菜色 青菜拼盤(pán) 沙魚(yú)燻 三色蛋  沙鍋菜+魚(yú)肉1人份

沙鍋菜+魚(yú)肉1人份 100元 

第一次跟嚕米來(lái)吃時(shí) 還一人叫一人份的砂鍋魚(yú)頭 吃得超撐XD

因?yàn)樯冲侓~(yú)頭的料超多的

建議兩個(gè)人來(lái)吃的話  若不是大胃王且還想再點(diǎn)其他菜色

兩人只要點(diǎn)一碗一人份的沙鍋菜+魚(yú)肉1人份就好囉 

另外 沙鍋魚(yú)頭的湯是可以在加湯的喔 

林聰明沙鍋魚(yú)頭的湯頭很好喝 

林聰明沙鍋魚(yú)頭 湯表面看起來(lái)雖然油 但喝起來(lái)沒(méi)有油膩感  

有濃郁沙茶味 且湯頭超鮮甜的

另外 沙鍋魚(yú)頭的湯是可以在加湯的喔   所以喝完湯 一定要再續(xù)湯的阿!

裏頭的料也是不少 相當(dāng)實(shí)在 

有白菜、嫩豆腐、金針、黑木耳和豆皮，還有些薄肉片 

魚(yú)肉也相當(dāng)?shù)媚?好吃 

梨梨這天晚餐也很乖的坐在位子上喝湯喔  

看來(lái)她也很喜歡林聰明的湯頭!! 

三色蛋 70元

一旁有附上美乃滋 不過(guò)我喜歡直接吃不沾醬

只可惜份量不多

沙魚(yú)燻  70元 

沙魚(yú)燻弄得很好吃  沾上哇沙米更夠味

另外很推薦點(diǎn)上阿菁健康涼菜

這次懶惰直接點(diǎn)青菜拼盤(pán)  一份70元

居然有很苦的刈菜 XD 還好這刈菜吃起來(lái)沒(méi)那麼得苦

還有菜豆 西洋芹以及茄子   總共四樣小菜 

小菜單吃或是沾上蒜蓉醬油都很好吃  很推薦要點(diǎn)上涼菜搭配沙鍋魚(yú)頭喔

嚕米與露西。幸?？臻g

林聰明沙鍋魚(yú)頭(中正店) 

地址:嘉義市中正路361號(hào)

電話:05-2270661

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00-22:00 

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