黑熊愛(ài)跳舞 Moon Bear Loves Dancing
店家地址: 臺(tái)北市大安區(qū)基隆路二段225號(hào)
服務(wù)專(zhuān)線: (02) 8732-8980
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週五 11:30~14:00 / 17:30~21:30 (週五至22:00)
週六, 週日 11:30~22:00
官方網(wǎng)站: https://www.facebook.com/mbldkitchen/
話說(shuō)好久沒(méi)有跟一群愛(ài)嘰哩呱啦的好姐妺們聚餐啦~~
這回我們搭乘捷運(yùn)內(nèi)湖線來(lái)到位於捷運(yùn)六張犁站附近的餐廳＂黑熊愛(ài)跳舞＂，
（話說(shuō)在跟姐妺們報(bào)上店名時(shí)，還被誤以為要來(lái)動(dòng)物園看黑熊跳舞呢！）
自六張犁站出口出來(lái)後左轉(zhuǎn)沿基隆路直行，沒(méi)有多久即可抵達(dá)黑熊愛(ài)跳舞啦～～
黑熊愛(ài)跳舞店門(mén)外還特別佈置了橘色的氣球，
讓人還沒(méi)進(jìn)到店內(nèi)便先感受到了像慶祝特殊節(jié)日般的歡樂(lè)好氣氛！
連LOGO還是可愛(ài)的肥肥熊掌。
今天來(lái)聚餐就是衝著這超值的四人分享餐－海陸空派對(duì)，
對(duì)於嘴刁的我們，有人愛(ài)吃肉，有人愛(ài)吃海鮮，剛好可以各取所需不會(huì)打架。
店門(mén)外的落地玻璃窗上還貼有知名＂鏡週刊＂及其他報(bào)章雜誌的採(cǎi)訪報(bào)導(dǎo)。
入口處旁提供菜單可供路過(guò)的民眾參考，
一旁還有榮獲知名美食網(wǎng)站愛(ài)評(píng)網(wǎng)票選為＂2017聚餐餐廳人氣王＂的立牌，
最近有聚餐需要的朋友們，可以參考參考哦！！
紅磚牆上＂家＂的點(diǎn)綴，帶給人猶如自家般舒適溫暖的美式悠閒，
加上店內(nèi)悠揚(yáng)著輕快的歌曲，
來(lái)到這裡還沒(méi)吃到美食喝到酒，就先抒壓一大半了啦！！
自助區(qū)的調(diào)味品，選用的是國(guó)際知名大廠。
店內(nèi)好多張適合聚餐的大長(zhǎng)桌！
也有適合和好姐妺們哈啦一下午的沙發(fā)座位，坐再久都不怕屁屁痛。
想要隱密一點(diǎn)的聚餐空間，也有包廂可以選擇。
店內(nèi)也有提供wifi，密碼就寫(xiě)在牆上的黑板上，
家有不乖的小朋友，記得一定要帶來(lái)吃大俠也愛(ài)的漢堡包，
吃完就變乖寶寶啦～～
眼尖的你看出什麼端倪了嗎？
係滴..... 桌子底下的桌腳居然是阿嬤時(shí)代才有的腳踏裁縫車(chē)，
新與舊的結(jié)合，完全零違和！！
要收集這些已經(jīng)停產(chǎn)的老古董再將之翻製成桌子，
肯定花了老闆不少時(shí)間與精力吧！？由於也讓人看出了老闆的用心啊！！
四人超值分享餐，主食有頂級(jí)牛排，整隻烤嫰雞，墨魚(yú)海鮮燉飯及漢堡，
還有附沙拉，湯品，飲品及甜點(diǎn)，原本要價(jià)3480元，
現(xiàn)在黑熊愛(ài)跳舞慶祝入圍＂愛(ài)評(píng)網(wǎng)2017年聚餐人氣餐廳＂，
提供大家佛心價(jià)只要2688元，有聚餐需要的你還能不快衝嗎？
（完整菜單內(nèi)容，請(qǐng)見(jiàn)文末）
經(jīng)典凱撒沙拉配西班牙帕馬火腿／單點(diǎn)228元
點(diǎn)好餐後沒(méi)多久，色彩繽紛的沙拉首先登場(chǎng)，
為這場(chǎng)豐盛的美食饗宴揭開(kāi)了序曲！
嚴(yán)選各種新鮮生菜，撒上酥脆的麵包丁，堅(jiān)果碎....，淋上濃郁香醇的凱撒沙拉醬，
凱撒醬及西班牙生火腿的鹹香，更加帶出生菜的甜味，
吃來(lái)層次豐富，讓人胃口火力都要全開(kāi)！教人更加期待接下來(lái)的大餐美食.....。
每日濃湯／單點(diǎn)加價(jià)購(gòu)60元
南瓜肉打成泥後熬煮出的南瓜濃湯，天然不做作，
沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，香甜濃滑，溫?zé)岬目诟校屓巳滩蛔∫豢诮右豢冢?/span>
當(dāng)回過(guò)神時(shí)，早已不知不覺(jué)的全都沒(méi)入汪喵的五臟廟裡去啦～～
明太子香草塔塔醬炸魚(yú)漢堡／單點(diǎn)268元
漢堡上桌同時(shí)，同時(shí)還會(huì)附上漢堡袋，
讓人可以豪邁大口吃漢堡同時(shí)又不怕弄得雙手油膩膩的。
炸魚(yú)堡的漢堡麵包看起來(lái)好澎皮～～握在手裡的手感果然Ｑ地地，地地Ｑ，
按下去立馬回彈，比少女的皮膚還要彈嫰有光澤！！
原來(lái)老闆覺(jué)得既然要做出美味的漢堡，漢堡的麵包同樣也要講究才是！
所以特別委外請(qǐng)麵包店特別訂製，日本麵粉加上臺(tái)灣本土小麥，
選用天然酵母採(cǎi)低溫發(fā)酵，做出的麵包果然彈力十足！
咀嚼中有著天然淡淡小麥香及甜味，個(gè)人十分喜歡！！
漢堡中的配料同樣不馬虎，選用有機(jī)生菜，加上洋蔥及牛蕃茄，
夾上超厚魚(yú)排，淋上明太子香草塔塔醬，魚(yú)排外酥內(nèi)嫰，生菜爽口，
加了香草的塔塔醬口感與眾不同，清新滋味吃來(lái)不易膩口，非常加分！
明太子爆出的鮮味，讓這炸魚(yú)堡吃來(lái)是鮮上加鮮！！超歐伊系滴！
澎湖海鮮墨魚(yú)燉飯／單點(diǎn)388元
這道主食的擺盤(pán)真的太美啦～～
新鮮墨魚(yú)汁做成黑嚕嚕的燉飯，飯上豪邁的放上一整隻澎湖小卷，
蓄勢(shì)待發(fā)的海蝦昂首騎乘於小卷上，看起來(lái)就像是上演一場(chǎng)海上奇航記。
燉飯選用的是來(lái)自花東縱谷臺(tái)農(nóng)71號(hào)芋香米，
捨棄較香但相對(duì)較不健康的奶油，取而代之的是加入天然鮮奶慢火熬煮，
保留些許米心，細(xì)細(xì)咀嚼中吃得到淡淡奶香及甘味，
小卷則採(cǎi)先烤再切的方式，讓鮮甜滋味保留在肉質(zhì)裡，完全不流失！
小卷中間還塞入一尾尾蝦仁，一口咬下，雙重滿足，每一口都是鮮味十足！！
還有一顆炙燒成半生熟的干貝，彈嫰可口，美好滋味教人意猶未盡啊～～
頂級(jí)美國(guó)肋眼牛排（8oz）／單點(diǎn)988元
同樣也是熱愛(ài)美食的老闆，美味不藏私，不吝於將好吃又頂級(jí)的食材與大家分享！
牛排選用21天熟成Prime等級(jí)的牛排，撒上海鹽及黑胡椒提味，
可以先吃原味，品嚐牛肉原始的清甜肉香，
再沾上些許以費(fèi)工費(fèi)時(shí)多日熬煮出的紅酒牛肉汁，
帶點(diǎn)茄汁的酸味與濃郁肉香，吃來(lái)又是截然不同的滋味！！
菜單上特別注明五七最美味，當(dāng)天我們吃的是約七分熟，
肉質(zhì)彈牙不老韌，超棒der~
魔術(shù)23香料烤普桑雞（限量供應(yīng)）／單點(diǎn)588元
香噴噴的限量烤雞，想吃最好提早預(yù)訂哦！！
選用養(yǎng)殖約180天的法國(guó)普桑雞（春雞），口感最佳也最嫰！
看這金黃表面，就知有多香酥了吧！！
搭配23種主廚特調(diào)香料，及有機(jī)時(shí)蔬彩椒，小洋蔥....，
撲鼻的香料混著烤雞香，讓人一邊拍照，一邊吞口水啊～～
感謝店家待我們拍好照後，再予以切成適口大小，
並擺盤(pán)成原來(lái)的模樣，讓人實(shí)在太配服主廚的功力啦～～
半夜打文看著一道道美食圖片，這畫(huà)面是要逼死誰(shuí)啊？？
獨(dú)家天然香料配方，一入口舌上的每顆味蕾立即被這香料香氣所襲捲，
春雞肉質(zhì)彈嫰，即便雞胸部位吃來(lái)也完全不乾柴，
原來(lái)烤雞不一定要刷上一層又一層的醬汁，
以天然香料提味，天然又味美，同樣令人吮指回味無(wú)窮呢！！
飲料我們點(diǎn)了不含糖的咖啡及花草茶，
冰咖啡甘醇芬芳，微微的苦味搭配甜點(diǎn)嘟嘟好！
熱花草茶味道帶點(diǎn)薄荷涼味，入口散發(fā)芬芳花草香，清新怡人～
飯後甜點(diǎn)為北海道頂級(jí)起司蛋糕，雖是套餐附的甜點(diǎn)，但擺盤(pán)同樣不馬虎，
讓人從一踏進(jìn)門(mén)到用餐接近尾聲，不管服務(wù)或餐點(diǎn)，汪喵都感受到滿滿的用心！！
口感細(xì)緻軟綿，入口很快就化成濃濃奶香，在口中不斷迴盪。
另外一款甜點(diǎn)本來(lái)提供的是杯子蛋糕，但汪喵前往當(dāng)天不巧賣(mài)完了，
取而代之的是使用當(dāng)季盛產(chǎn)的香蕉作出的香蕉起司蛋糕。
香蕉打成醬並保留些許香蕉切片作成的起司蛋糕，搭配臺(tái)灣在地食材有機(jī)桑椹醬，
口感紮實(shí)，馥郁的桑椹醬和香蕉起司蛋糕相當(dāng)合拍，甜中有酸，
最近有聚餐需求的朋友們，如需完整菜單，歡迎點(diǎn)我參考哦！！
※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
漢堡, 聚餐, 黑熊, 塔塔醬, 墨魚(yú), 烤雞, 凱撒沙拉, 六張犁新美式餐廳, 黑熊愛(ài)跳舞, Moon Bear Loves Dancing, 新式美國(guó)菜, 美式臺(tái)味漢堡, 海陸空派對(duì), 推薦, 菜單, 價(jià)目表, 鏡週刊, 愛(ài)評(píng)網(wǎng)2017年聚餐人氣餐廳, 普桑雞, 春雞
