如果您也住在宜蘭市區，那新月過橋之後的同樂村您知道嗎?
那是要到枕山，望龍埤等熱門景點的必經之路。但你曾在同樂村停留過嗎??
那是一個幾乎不會有人注意到的區域，三十年不變的街景，三不五時出現的墓仔埔，還有人口外移帶來的老化。
總而言之.....那就是一個 "會路過但不會注意的地方"。
前些日子在朋友的FB 看到他跑去那邊吃臭豆腐，引發了我的好奇，某日下班帶著全家來個同樂銅板美食嘞。
地點非常好找，就在同樂村的7-11旁邊，那是個很大的三叉路口。
對面是已經建校60周年的同樂國小，可見這個區域歷史也蠻久的嘛。
二家連在一起的小店，您若重視飲食店的環境衛生，那就請按上一頁吧。
我們來這裡是找感覺的....呵呵呵
阿嬤臭豆腐
宜蘭縣員山鄉同新路286號
先來這家，就是一家很普通專做外勞小生意的店，賣賣電話卡，家鄉食材等等。
但很不一樣的，加賣泰式涼拌青木瓜與可麗餅。 二項商品不一定都會開賣，要視你的運氣。
這間店不只外觀很東南亞，就連味道也是。魚露，蝦醬等特別的嗅覺刺激，一下車就聞得到。
我不敢說每個人都會接受，所以要去的朋友請要有心理準備。
這裡很特別的是，涼拌青木瓜都是現做。老闆娘還會跟你說 "若不夠勁還可以回來調整味道喔"
先放些木瓜絲敲出一點味道。
放點調味料
切點 "番茄"
加點 "魚露"
加點 "蝦醬"
"花生"
"蝦皮"
"味精"
目前的材料讓大家看個仔細
再來，擠點檸檬汁
放入紅蘿蔔絲
搗 "麻糬"
老闆娘突然說 "啊，忘了放長豆了"。搞了半天放材料順序可能不大重要.....
莫約二分鐘，一大盤現做的涼拌青木瓜絲，完成。
這一大盤，70元。
臺灣的夏天很適合吃東南亞食物，酸酸辣辣，就算再沒胃口也會對這類食物投降。
這真的很有意思，同樣是熱帶食物，印度料理使用大量香料，東南亞文化卻激發出當地食材的原味。
別忘了，我們還有點旁邊的 "阿嬤臭豆腐"。
光看外觀，似乎有點炸過頭..
這裡的臭豆腐是淡綠色的，我知道跟一般黃褐色的很不一樣。 但宜蘭有名的幾家臭豆腐好像都是這個顏色....
(是海苔口味嗎??)
就想說怎麼怪怪的.....原來忘了加醬
這就很樣子了吧
哈哈哈，來個 "新南向" 吃法，把泰式涼拌青木瓜絲配上臺灣臭豆腐。
這.....出乎意外地搭啊。(這也因為阿嬤臭豆腐的泡菜比較不夠味)
開了胃，再往望龍埤方向開 100 公尺，左手邊有家已經開了三十年以上的烤玉米店。
這家在地人都知道，附近的鄰居似乎也都把這當作聊天八卦的地方。阿嬤超級可愛，她大半人生都在烤玉米。
我本來以為網路上沒甚麼人知道，沒想到已經有很多人分享過了呢。
除了店門口插的那幾支，也可以到紙箱裡面選。
可以看到每支都已經先 "預烤" 過了，一方面節省等待的時間，一方面也能增加保存的時間。
選好再秤重，平均一支在70-85 元上下。如果你平常不吃烤玉米，應該會覺得不便宜.....
但你若比一比那些響噹噹的網路名店，像是花蓮美琪，或是金山知味鄉，一支要低於100元幾乎不大可能啊。
上烤爐!!! 這爐子很小一個，但也看得出歲月以及與阿嬤一起奮鬥的歷程。
先塗一層醬
要加辣的就個別加
因為已經預烤過，所以等待的時間並不會太長，大約3分鐘就好了。
這.....很好吃喔。玉米粒粒分明，不會過焦，玉米的顆粒感硬中帶軟，很適合喜歡 "磨牙" 的客人。
我已經忘了美琪與知味鄉的味道，但這裡給我的驚艷不下於前二家喔。
我們後來又去吃了幾次，有一次爸爸豬要加辣，還特別跟阿嬤說要 "很辣很辣"，結果終於讓他吃到掉眼淚了，哈哈。
宜蘭是個小地方，但也有很多更小的區域有自己的特色。這些地方自成一格，在那生活的人們平穩踏實地過日子。
時間轉啊轉，年復一年，或許沒有貴婦百貨的光鮮亮麗，大概也不會成為人氣排隊美食，但總是有股特殊的人情味。
最前面說過了，來這裡吃東西，所謂的 "衛生" 要先放在腦後，嚐起來才更入味。
>>>阿嬤臭豆腐跟現做青木瓜絲的位置：
宜蘭縣員山鄉同新路286號(宜蘭員山7-11 同樂門市旁邊)
>>>黑連烤玉米(夏天停賣,改賣冰)，過7-11 後約100公尺，左手邊。
賣
