愛伊特的爺爺以前都會買鵬師小丸子水晶餃給我當(dāng)早餐,以前爺爺都只買了小丸子湯,一開始我都以為他們家只賣小丸子湯。(笑)
趁這次回來娘家度假,偷空來跟大家介紹一下我的小時候回憶~(別忘記我還是鹿港因仔XD)
位於天后宮民生路上開了八十餘年的鵬師小丸子水晶餃,只有早上營業(yè),平日晚一點(diǎn)還吃的到,但假日根本早早就售罄了...
這間算是鹿港老一輩的人常吃的早餐,愛伊特去的時候清一色都是叔叔阿姨輩分的人在享用。(這樣說會不會被揍...)
鵬師是一個小攤位,旁邊擺放著兩、三張桌椅。以前我都外帶,這還是第一次在這裡享用~
有些客人會只單買小丸子湯(就跟愛伊特以前一樣),這次愛伊特就特別點(diǎn)了綜合湯($50),一次分享給大家滿足一下~
裡面有著我熟悉的小丸子,小小一顆,味道偏鹹甜,一吃就想起小時候的記憶阿~(扭)
而放了超多的是隔間肉,肉味有點(diǎn)重,不過分量還蠻多的,我超開心!(吃肉的人應(yīng)該會跟我一樣XD)
還有豬皮,毛都有拔乾淨(jìng),愛伊特最害怕的就是上面還有豬毛...吃起來扎實(shí)、中間偏硬。
湯頭是用大骨湯熬製,早上來上一碗,整個超級有飽足感的~
鵬師小丸子水晶餃
地址: 彰化縣鹿港鎮(zhèn)民生路25號
電話: 0931 653 590
營業(yè)時間: 6:00-10:00 (周日公休)